アスパラガス

昨日は彼様がお越しでした色々と気に病んでいたことが終わりちょっとしたお祝いをしよう〜って私が持ちかけていたのですけれどRe、体重測ったら4キロ増えてたよ‥ということで豪華な食卓はやめて小料理屋『Re』を開くことにしました・菜の花とスナップえんどうとアスパラガスのオイル蒸し・水菜と厚揚げの煮浸し・3種のキノコのバターポン酢（バター少なめ）・ほうれん草とキクラゲの玉子中華炒め・細切りじゃがいものとピーマン長ネギの香ばし醤油炒めというメニューにしましたちょこっとずつ食

昨日、NGだけを書き出したのですが、普段よく口にするものと言っても、自分の好み、育った環境、住んでいる地域で差があると気が付き、NGだけ書くとそれ以外はOKと誤解されるといけないので（書いていないものは大丈夫だと思って食べてしまったら大変）、OKだったものも追記しました。間質性膀胱炎は、いつも書いていますが、かなりうるさい食事制限があります。そしてこれは困ったことに、個人差があります。なので、私は今まで自分の食べられるもの（以降OKと書きます。）、食べられないもの（以降NGと書きま

🌸鯉のぼりトースト@donq_depuis1905さまのハードトースト4枚切りをつかって鯉のぼりトースト作りました^-^アスパラガスとレンコンで支柱絹さやで鯉のぼりカニカマで吹き流しを作りました♪#ドンクのハードトースト2024#ドンク@donq_depuis1905さま可愛いお人形は@yatsuchanさまの作品です

前回の記事はこちら『新学期の手紙収納。』前回の記事はこちら『新学期スタート！！』前回の記事はこちら『お花見キャンプ/2泊目』前回の記事はこちら『お花見キャンプ/1泊目』前回の記事はこちら『コンタクト…ameblo.jp​春休み、そんなに暴食したつもりはないのにめっちゃ太ってるー😭1人のときは昼ごはんなんてなんでもいいしむしろ食べなくてもいいくらいやのに、春休みで子供の昼ごはん用意してるせいかついつい自分も余計なつまみ食いが増えたのだと思われますてことで、今週は蒸し野菜多めでいき

今日はちょっと雨模様冷んやり寒い日になりました。ここのところ、朝食は具沢山お味噌汁がいいとのリクエスト今朝も冷蔵庫にあるいろんなお野菜たっぷり入れてあったかい具沢山味噌汁でも私は知っているのこっそりとこんな物を食べた誰かさん最後の1個は私の物よさてさて、昨夜はテレジアンタールのキャンドルホルダーに火を灯したあのテーブルで作ったのはこんな晩ごはんモリモリサラダ🥗は…グリーンサラダにチキンを加えてドレッシングは煎り酒にオリーブオイルお野菜多めにねそして、スーパーで

3月のスープは、ガルムージャ(ルッカ風春野菜スープ)春のポピュラーなスープ。中世の街並みがお洒落なルッカ。農業など盛んらしく仔牛(ミンチ)やアスパラガス、空豆など春の野菜をふんだんに使った地産地消の品。ウチでは流石にルッカ産の食材は手に入らないけど、同じ食材を使って本物に寄せて作ります。ミンチ肉やパンチェッタ、玉ねぎなどの香味野菜がベースのコンソメ風のあっさりスープ。そこに春野菜をタップリ。パルミジャーノなどお好みで加えてお召し上がり下さい。【昼、夜共に提供してます】

昨日は郵便局、銀行まわり。父親と母親の通帳記入したり手渡しにすると使っちゃうので息子の通学定期代を息子の銀行口座に入金。とあっちこっち5件回る予定。途中割り引き広告が来てたのでついベーコンポテトパイ好きだったけどなんか味が変わった前の方が良かったな😓マックフロート美味しかったけどストロー刺すと中身が溢れて飲むのが大変でした💦用事を済ませたら小腹が空いてかっぱ寿司へ🍣このアスパラの天ぷらが揚げたてサクサクでまいう〜150円でした。また食べに行きたいなマッ

昨日は、富良野の宍戸農園からお取り寄せしたアスパラガスが届きました。昨日は、オリーブオイルで蒸し焼きにして、美味し塩をパラリとこの食べ方が一番好き❤️出かけるから、午前指定していたのに郵便局から『隣の地域に荷物が行ってしまい、午後便になる』と電話が昼から出かける予定だったので、思わず嫌な声出してしまった。20時から21時指定で、お願いして、『出かけるから、なるべく遅く、必ず今日中にお願いします』と言ってしまいました。19時には、帰宅したんですが。19時半に届きました。いなかっ

いつもありがとうございますとても励みになっておりますお返事がなかなか出来ずに申し訳けございませんいつも楽しみに読ませて頂いております＊＊＊＊＊こんばんは今日はアスパラガスで肉巻きです^_^シャキシャキジューシーなアスパラガスとこれまたジューシーな豚バラはとっても相性抜群で今や肉巻きの定番とも言えますね♪今回は夏向けにあっさり塩系で仕上げましたがしっかりとした塩味なのでご飯もいけます♪お弁当にはのっけ弁にすると映え

銀座にあった人気のフレンチビストロがアークヒルズ森ビル２階に移転していると聞いてＧＯ定番ビストロ料理に加えて国産熟成肉ステーキも楽しめるんだそうでワクワクテーブル席とボックス席がある店内はシックな雰囲気でカジュアルだけど落ち着きますね今回は牛ロース肉のステーキをメインに季節の食材を使ったお任せコースをお願いしましたよこの日は暑かったので泡で喉を潤しますきめ細かい泡立ちでグレープフルーツのような爽やかな果実味を感じるシャンパーニュ旨いまずは自家製パンとフレッシュハーブの低脂肪クリームデ

アスパラガス（品種：ウェルカム）で～す。アスパラガスは１度植え付けると１０年ぐらいは収穫出来るお得な野菜。今年１株追加して、６年目、３年目の株と合わせて３株栽培中です。前回（５月１４日）は、二段に張ったネットでふわふわな株を支えたところでした。全体像の約３ヶ月の変化です。上が前回、下が今回だいぶ葉が増えました今年の６月７月は、長すぎた梅雨のせいであまり畑に行けなかったこともありますが、あまりアスパラが出てこず、ほとんど収穫出来ずにいましたが、

新しく入ったお友達も少しずつ慣れてきましたね本物の野菜を見て触って感触遊びをしてから、イチゴには点々、キャベツにはグルグル渦巻き、豆にはシールを貼りました製作活動も少しずつ出来るようになればいいね午後から利用のお友達は体幹運動をしてからおやつを食べます。先生の膝の上でヒコーキしたり、積み木の上で片足立ちをしたり、フックアップのポーズをしたり、１人１人に合わせて運動遊びのプログラムを作っています少ない子で３～４、多い子は８～９の運動をしています本物の野菜を触って感触を表現してみよう「かた

４月最終日、今日はぐずついたお天気です今年も1/3が終わり、ハヤッ！！先日イタリア料理教室に行ってきました今月のメニュー*フィレンツェ風グリーンピース（Piselliallafiorentina）*アスパラガスのカンネッローニ(Cannelloniconricottaeasparagi)*春のコトレッタ(Cotolettaprimavera)*スプマンテ(SPUMANTE)【フィレンツェ風グリーンピース】

岩内、喜茂別アスパラガスTheasparagusinourgardenhaspoppedout.我が家の庭のアスパラガスが顔を出した。Theroadsidestation``BoyouNakayama''islocatedatNakayamaPass,anhour'sdrivefromcentralSapporoonNationalRoute230towardsNiseko.札幌中心部から国道２３０号をニセコ方面へ車で１

青かったアスパラガスの実が〜赤くなって、何気にクリスマスカラー🎄もっと枯れてからの方が良いのかなと思ったけれど、早目に冬支度⛄️カットしました❗️今年、アスパラガスの初栽培で誤算だったことが一つ。葉が枯れ始めた頃からかなり葉が落ちること…集合住宅のため、落ち葉は凄く気になる。なるべく周囲に落ち葉が吹けないように工夫したけれど大丈夫だったかなぁ💦なので、早目にカットしました。実は3つできていました‼️来年植えたら育つかなーと興味あるけど、これ以上植えるスペースが無い無い…

4月もあっという間に終わり明日から5月なんて信じられません！早すぎるー！4/30・チキンと野菜のグリル・豆苗ともやしとハムの炒め・牛蒡サラダ・チーチク・カレー玉子焼き・タコさんウィンナー・日の丸ご飯・鮭バター醤油の混ぜ込みわかめおにぎり(すごい匂い)・なつみ珍しく朝起きてきたムスコ。目覚ましいっぱいかけてるのに全く起きられない日々。これぞ高校生ですな。今日は理科の勉強で課外活動があったらしい。⭐︎タイヤ交換に午前中行ってきました。数年前までペーパードラ

木曜日１番畝・・・生姜を育てます。牛糞を入れ耕す。同時に化成肥料を入れなくちゃいけないのに忘れました明日やってる暇ないかも・・・９番畝に折菜を育ててました。何度もお浸しにして食べました種を採りたいので４株はそのまま。次はカボチャを育てるのに苦土石灰を入れ耕したアスパラガスは少しずつですが収穫夕食に天ぷらにしました

北海道物産展に行きました。両親が昔、北海道旅行で食べたアスパラが美味しかった！と、よく話をするので見に行ったのですが、結構太いアスパラが手に入りました〜😆💕そこで試食用のアスパラを頂いたのですが、これが美味しかった聞いてみたら、アスパラを30秒茹でて、白だしに一晩漬けただけ。なんですって歯当たりがよくて、さっぱり食べられて、ほんとに美味しかったので、我が家でも作ってみようと思いました〜これより細めの普通の太さので、5センチ

ちょっとだけ久しぶりの奥浅草オデッテさん※オンエア後追加しました。4月23日BSフジ植野食堂bydancyu登場、おめでとう御座います。昨年も食べたアレが食べたくて訪れました。まずは白ワインよく冷えていて美味しい前菜盛り合わせ3種ニンジンムース、パテドカンパーニュ、魚のマリネいつもながら、美味しい前菜達ニンジンムースは何度食べても美味しいな。お目当てはこちらフランス産極太のホワイトアスパラガス甘みと苦味でいい感じ。ワインもおかわりをオランデーズソ

先週は暖かかったのですが季節は逆戻り風も強くて寒すぎ白いコブシと濃いピンクのヤマザクラは見ごろソメイヨシノは・・わからないこれは先週フクジュソウが白い・・・？と思ったらキクザキイチゲキイロノアマナブルームオンアイスの様子が流れてきて微笑ましいと同時にアイスショーとしてクオリティを上げたのかな～などと感じたり島田高志郎さんはとてつもなくハイレベルなショースケーターになりそうだなぁという予感がビシバシと現実味を帯びてきたような

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)じゃ〜ん！！！たけのこです３番目次男が幼稚園から持って帰ってきたよ〜通ってる園では、この時期年長さんが筍掘りするんだ次男は年中さんだから、掘る作業よりも皮むき係だったようさてさて、おチビたちタケノコを見て「たけのこご飯がいい〜」ってそんなら、早速タケノコご飯つくろうかな今回は、先日もご紹介したダシダ〜『お肉が少なくてもガッツリ感☆ダシダで作る里芋とひき肉のゴロゴロチャーハン』おはようございます！足を運んで

恵比寿のイタリアン「イル・チェーロ」さんに行ってきました！恵比寿駅西口から、渋谷方面へ５分ほどの場所にあります。久しぶりに会う友人とのランチで、できれば個室と思って探したところ、こちらがヒットして、初めて伺いました。オープンキッチンのカウンター席をメインにした、こじんまりとした素敵なお店です。個室がお店の奥にあり、少人数の場合2分割して使用するので、半個室という感じですが、ゆっくりお食事、おしゃべりできました！お料理は、見た目も味もとても良かったです。特筆

こんばんは！赤鬼です今日のカッパドキアは晴れ暑そうな日差しでしたが心地良い新緑の春の日曜日長男は午前中はトルコ全国区の試験へ。任意のものですが長男は受けることを選んだ模様次男坊は昨夜から義母宅へ。さて、昨日家族で行ったアヴァノスでのお買い物の続きがありますが今日は今日のことを書きます今年は暖かくなるのも早く今週は夏日もありましたのでこの時期になるとカッパドキアの野原には自生のアスパラガスが生えてきます4月下旬は例年ならまだ生え始めぐらいなんですが今年は早

こんにちは。天気予報どおり、初夏の様な暑さの先週末から、今週は10度気温が下がり肌寒い雨の多い一週間となりました。来週もこんな天気が続く様です。イタリアに来られる方は雨具と防寒をご配慮くださいませ。さて、先日野菜売り場の隅にしろアスパラが置かれているのに気付き思わず購入してしまいました。実はホワイトアスパラはイタリアのヴェネト州のバッサーノという地方が伝統的な産地となっていて、育てるのに手間がかかるので、イタリアでも春先の高級野菜の一つとなっています。加熱時間はグリーンアスパラより

1人はみんなのためにみんなは1人のためにこんにちは古仲恭子ですちょっとだけ畑に行き里芋と生姜を植えてきました柔らかくねっとり甘い里芋の種芋を購入したのだけど植えるスペースがまだまだあるのでまた購入してこようと思います里芋を植える時にマルチに穴をあけるのですが土が柔らかく糸状菌がたくさん見えて感動〜✨✨写真を撮り忘れたけどめっちゃいい土になっていたのできっと美味しいお芋ができるだろうと…確信しました！笑ただ…残念なことにとうもろこしの種から芽が出てき

またまたサイゼリヤ『週1回は、通いたくなっちゃってるお店。』最近サイゼリヤが好き♡兄家族とサイゼリヤに行ったとき兄イチオシのメニューを教えてもらってそれがシンプルで美味しくて感動した...そのイチオシはこちら柔らか青豆…ameblo.jpここまでくると週１で通っているお店認定だどうしても気になる前菜を試してみたいと隙さえあればサイゼリヤ行けないかな？と

ずっと欲しかったストームグラスを買ってしまったよおしゃれ過ぎて我が家にはどうかな？なんて思ってしまった天候によりさまざまなな結晶が変化するらしい。YouTubeやおしゃれなお家にあるんだよね〜農家の友達や娘には理解されないだろうなぁ〜ガラスだから壊れてしまうかも？誰も居ない時にテーブルに置いて眺めようそして、パパの実家からの差し入れは天ぷら🍤タラの芽、茄子、アスパラガス、エビ、かき揚げパパのお父さんは料理上手なんです我が家はキャベツ炒めと新玉ねぎスライス、ピザ、薄切り牛

明日名古屋へ戻りますが、明後日再び滋賀へ行きます。そこで会う長年付き合ってる社長さんにお土産を持っていきます。何がいいかな？超セレブな人なので、いつも悩みます。値段じゃないから、センスです。そうして思い立って富良野へ行きました。ここで育った野菜たちは美味しいです。以前、訪れた時に買ったケチャップは素晴らしかった。これを食べて欲しいなぁ、それとドレッシングとかスープとかソースなど詰め合わせて、お土産として持って行くことにしました。後は自分のものもちろんケチャップを買ったそれ

こんにちは2泊3日リッツカールトン香港でのステイケーションについてお伝えしておりますが、今回はホテル内のミシュランレストランである1つ星イタリアンレストラン『TOSCA』と、ミシュラン2つ星の『天龍軒』について振り返っていきたいと思います〜〜私たちは、DinnerでTOSCA、Lunchで天龍軒を利用しましたというわけでまず今回はTOSCAから〜〜〜🇮🇹ちなみにこの日のDinnerは事前にWebサイトから予約しており、夫の誕生日祝いの食事と伝えていました！本当はサプライズ

今日も、お仕事3本やりました頑張った後の、ご褒美モーニング↓〈DOUTOR〉みかん🍊ヨーグルン、めっちゃ美味しいリピ決定Aモーニングは、ハム卵サンドです。お支払いは、「PYCウィルズコイン」株主優待➕現金💰です。株主優待あると、超便利よ〜⤴︎〈株のお話〉先週末の下げから、一変して上がっております。レモン🍋が、暴落用資金を入金した途端、上がってしまったどうゆう事やね？？？乗り遅れ今回は、お小遣い稼げませんでしたまーいっか⤴︎またの機会が来るのを、気長に待ち