わさび漬け

こんばんは三島食品さんのふりかけのシリーズで「しげき」があります。買ったは良いが、ご飯にかけるには辛くてパッケージの裏に記されている鰻に薬味として使うのが一例とされています。しかし、鰻は年に何回もは食べないし、減らなくて困ったなぁと思っていました。素麺の薬味にするくらいしか思い当たらず、考えたら浅漬けに使っていることを思い出し作ってみました。5分かからないで作れるので、箸休めにおすすめです。時間が経つと水っぽくなり味がぼやけるので、作って直ぐが食べ頃です。材料・調味料(2～3人分)

こんばんはー3連休いかがお過ごしでしたでしょうか。昨日から植木屋さんが入って、庭木をチョキチョキしてもらっております。今年は夏が暑かったので、木もダメージがいろいろ。モッコクの木に天敵の虫がついちゃって、かなり切ってもらいました。強剪定すると、日当たり、風通し良くなって、翌年の枝の伸びが凄いのよね💦植木屋さんはあと数日かかりそうです。本日東京は木枯らし1号。午後からかなり風が強く、寒かったです。秋はあっという間に終わっちゃって、もう冬なの？

食べログでの紹介記事名歴史ある古民家風そば店で城下町の風情とともに味わってみた房州屋本店【アクセス】京成佐倉駅から南へ徒歩15分。なお、駅からこちらへ向かう適当な路線バスはないので、歩きがしんどいならタクシーしかない。ちなみに、駅からくるなら京成からよりもJR側のほうが最寄りまで来るバスの便は数ある。つまり結局、どちらからきても微妙であることに変わりはない。そもそも佐倉城下に位置していることから、両駅から当店へ向かうと必ず上り坂を上るという宿命が待っている。つまり、駐車場は少

あ～あ～、業務連絡、業務連絡。(ﾄﾞｰｼﾀ!?)昨日２０日は、じゃらんのお得な１０日間ということで、午前１０時から壮絶なバトルが開始されたのですが、今回も７泊分１６，０００円の経費節減という顕著な好成績を収め、年内の宿泊予約は完了。さて、８月２０日の夜メシはこちら、焼鳥おおの。いやはや、２０２３年２月には予約をしておらず彷徨った挙句にようやくグビと呑むことができたので、今回はしっかりと予約をしていたワタシ。『伊藤商店～流れ流れて、４軒目。ようやく夜メシにありつけて

宝福寺から伊豆急下田駅に戻って、下田とうきゅうココアに行くと、土産物コーナーがあり、秘伝の煮汁、ぐり茶、金目鯛のみそ汁、わさび漬けをお土産に買って、おやつに食べるしまの和菓子の団子(172円)とチューハイ(152円)を仕入れます。2階にも店があり、ダイソーでおつまみのいか姿フライ(108円)を買ってしばらく休憩しました。

冷えましたね。🥶昨晩は「コールドムーン」と呼ばれる今年2番目に大きいスーパームーン🌕が見られましたが、まさに「月夜の大霜」、朝の寒さがきつい。(´›ω‹`):寒ｨｯﾁｬ今朝の最低気温は、山口市市街地などでも氷点下になったところがあり、阿東徳佐では、－6.1℃そろそろ水道管凍結の心配もしないといけない時期に入ったようです。前記事：2025-12-05『徳地そば茶屋雅（季節限定新メニュー）～山口市徳地』師走の徳地、ランチはいつものお蕎麦屋さんへ。駐車場からお