よいお年を

こんばんは冷製カッペリーニ削ったオレンジ色はもちろん…カラスミ良いお年を〜

ご覧いただきありがとうございます【年明けうどんの由来】香川の「さぬきうどん振興協議会」が提唱したのが始まり。純白のうどんに紅の食材を添え、年の初めに食べることで、その年の人々の幸せや長寿を願うものだそうです。おめでたいですね～香川から遠く離れた我がねぶた県では正月にうどんを食べる習慣はなかったけど制作用に食べ物を探してて知りました2018年制作『年越しそば・年明けうどん』今、見返すと海老の尻尾は立派なのに短いなブツブツ