みそかつ

４月末のとある日。名古屋行ってましたっ！今回の名古屋への目的は「熱田神宮さんのお詣り」けど、私のBLOGは、その話はすっとばかして名古屋からの帰路の話から始まります。行きの話もメインの熱田さんの話もせず帰り道の話からします。したい話からします。（そのうち他の話もつらつらします）いつもなら名古屋へ遊びに行ったら最終の新幹線で帰るんだけど今回はお昼すぎの新幹線で夕方には神戸に戻れる時間でした。早めのご帰宅。帰ったら、ちょうど夜ご飯

名古屋名物の味噌料理は、あまり得意ではないのてすが、食べてみたい欲求にかられて、訪問してきました。あべのハルカス近鉄本店にある、みそかつ矢場とんさんに伺ってきました。このお店は本格店舗ではなく、近鉄百貨店の販売店に併設されたイートイン店です。メニューはこんな感じ注文してしばし待ちます。おぉ〜店員さんが味噌ソースをかけてくれます。では、ベジタブルファースト！初みそかつこれ、ご飯に合います。もっとくどいかなって思っていましたが、意外にあっさりでした。旨いです(＾ｰ^)ノ

友達が愛用してる台湾ミンチの素🔥豚ミンチ３００gを炒めて混ぜるだけ。簡単で美味しい！友達はにんにくのみじん切りと豆板醤追加する、言うてた。でも、けっこう辛いのでそのままでよい鶏ガラスープでラーメン鍋作った！それにたっぷり台湾ミンチ🔥このあと、追いミンチした。長男にもたっぷり追いミンチした。美味しかったあとは、普通にご飯にかけるのも美味しかったし、パスタにもした。残り少なかったから冷凍してる玉葱ミンチ追加して、豆板醤も追加した。あとは辛さ対策の目玉焼き既にもう一回台湾ミン