まこと食堂

この日は久々にまこと食堂さんへ突撃しました。２０１９年１３４杯目です。まこと食堂カレーラーメン６５０円餃子３２０円早速スープから。ベーススープは他のラーメンと同じ鶏ガラあたりがメインでしょうか。醤油ベースのスープにカレールーがかけられた感じの仕様です。ルーの部分は老舗店のカレーと言った感じで、間違いないうまさ。それが下層のスープと相まって絶妙なカレースープになりますね。しみじみする感じの美味しさです。続

おはようございます8月14日（日）・・・朝から暑い喜多方です。そして、帰省客、観光客の方で更に熱い喜多方です。昨日は墓参りから、実家でたらふく呑みましてね、ちと寝坊・・・7時起き。Olympicなんか観ていると8時・・・。ちょっとして覚醒。さて、朝ラーでございます。呑み過ぎた朝となれば、ココでしょう・・・。『塩川屋』8時半頃行ってみると駐車場は一杯。ちと、並んでるし・・・。所用を先に済まして・・・9時に再Try。何とか駐車場も一台分空き。

まだラーメン情報をラーメン本で得ていた大昔。初めてラーメンを目的に地方に行ったのは忘れもしない喜多方まこと食堂。当時から東西の横綱と言われラーメン本なんかにも書かれていたのはまこと食堂と坂内食堂。当時あまり知識なかったので坂内は首都圏でも食べられるからとまこと食堂に行きました。その後も喜多方には数年に一度位は行ってるのですが、ここ最近は坂内食堂へ行く事が増えていました。そんな中飛び込んできたまこと食堂閉店情報。思い出の店なのでなんとか最後食べたいと思い行ってきました。9月30日閉店

久しぶりにこちらへ。茨城県つくば市【まこと食堂】約７年ぶりの訪問。記事にするのは、１３年ぶり(笑)言い方を変えると、この１３年で２回しか行ってない(^^;１９時頃に現着、空席あり。その後、すぐに満席になりました。メニューは壁に貼られてます。過去写真がないので、メニューに変更があるかは不明(^^;夏季限定の冷やしざるもいいね。