まぐろづくし

EVEです。先日のブログの続きになります。というわけで、オドメーターが50,000マイルで昇天したまま最初の目的地の「松島さかな市場」に到着。（汗）朝8時開店なのですが、8時前でももう並んでおりました。ここは実は気仙沼のマグロ漁船を持つ船元が作った市場なのです。そして開店時間になり店内に入ると、気仙沼の昭福丸の天然マグロがお出迎え。記念うちわもありますよー(^^)vメニューはこちら！目移りしますね～でもここは、やはり数量限定の昭福丸まぐろ大漁丼で

こんにちは、ココロコです。最近、我が家では遅れてきたGW旅行へ。三浦半島へまぐろを食らいに行ってきました。実は1年半前くらいに横須賀へいくついでにお昼はまぐろを食べて帰ろうとしたことがありましたが急な予定が入ってそれは叶わず😿今回はリベンジが出来ました❤お昼はくろば亭！有名店だし並ぶの覚悟で行ってみると平日だったこともあり並ばずに店内へ。カウンター席へ案内してくれました。親父のまぐろカルビ焼きまるで肉！うますぎる！！まぐろ

5月5日（日）さて、もらったマグロ捌こう20キロくらいだな頭と腹は抜いてきたから楽ちんね脂はまったくねえな笑ルルたん欲しそうな顔してるから笑刺身少しあげたけど、食わねえんだなあ生はきらいか？ほんなら血合を茹でてから、オーブンで焼いてあげたらめちゃよろこんで食べるね(≧∀≦)ランチには◯中落ち丼中落ちを漬けにして食べてみたよ脂ねえけどあっさりとうまいねこの脂ねえマグロもけっこー好きなんだな夕ご飯はゆうちゃんの大好物作ったげよー◯鉄火巻きゆうちゃん大好き

Ｒ６年５月８日（水）曇５月７日は職場の飲み会で、８０ｋｇ本マグロの解体ショー。美女がマグロ刀を使って、あっという間に解体していきます。釣りはしますが、魚を捌けない私としては、羨ましい限りです。その後、各自に配られ、新鮮なマグロを堪能。そして今日・・昨日の解体後に取り出した「貴重ブイ」が職員に配られました。私が頂いたのは「カマ」の部位。大トロにつながる貴重ブイで、まさにトロける旨さ。４～５年前までは、知り合いの魚屋さんから安値で譲って頂いており、貧乏な我が家でも、比較的多く食卓に

前から行ってみたかった【⠀まぐろのお宿城ヶ島さんご荘】に行ってきました！！マグロのお料理が豊富なことで有名なお宿です！！品川駅から三崎口駅まで1時間半程。そこからバスで30分乗った所の城ヶ島でおります。バス停からは徒歩2分ほどにお宿はありました！！あまりネットでは情報が載せられてなかったので書いておきます！こちらがお宿の中！！受付をして全国旅行支援がきいて大人1人あたり1泊9,350円。4歳児は2,200円ほどでした。なんとここからいざ、神奈川！！の割引で家族全員で6

昭和62年の創業以来の当店の看板メニューが大トロを贅沢に使用した本マグロトロしゃぶしゃぶです。200キロを超える大きさの天然本マグロの腹カミの最上級のトロを、自家栽培の水菜と長ネギとともに、特製のポン酢（国産丸大豆醤油に羅臼産特上昆布と枕崎・山川の本枯れ雄節でとった出汁と、無農薬完熟黄カボスの搾り汁をブレンド）で召し上がっていただいています。さっとお湯にくぐらせることで、適度に脂が落ち、より旨味が増します。口の中でとろけるその極上の味わい・食感はまさに海のお肉！最高級の和牛にも勝るとも劣りま

今年二度目の千葉駅タイムは「そごう千葉店」３千円以上使えば２時間無料（ここけっこう重要）の、オーロラシティパーキンに車を置き、「ジュンヌ」側連絡通路からそごう本館へ。1個買えば600万円近くの時計店などをスルーして、そのまま地下に降りてきました。ちょうど満席でしたので、15分ほど待ち。お支払いをするとすればですが、ここから10％プラスです。ノンアルビールで乾杯。連れは「まぐろづくし」を注文。これは残念ながら、期待値（★３つ）を下回った様子です。ムーン、嫌でしょうけど支払いよろ