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4連休3日目の夕食。。大学院生の息子・Kすけが帰省していることもあり、いつもお世話になってます「ヨッシャ食堂」さんへ特別な注文をお願いしました。真夏のご馳走、鱧すき。今回は、鱧すきのみならず、通常なら一般市民の口にはほとんど入らないという“鱧の造り”と“鱧の生肝”を、店主のAさんのご好意で加えていただけました♪活はも造りポン酢・塩で!!活はも生キモ塩で!!とマジックで食べ方まで記載いただいてます♪鱧すきの鍋が煮えるまで、しばしお造り+生キモで・・・
●【大阪】梅田で鱧(はも)しゃぶ&鱧(ハモ)コースやっています毎度!大阪は東梅田/お初天神近辺で食べれるピクピク身が躍る泳ぎてっちりが自慢の忘年会・新年会・誕生日・各種宴会にもってこいな泳ぎ河豚・鱧料理専門店【梅田ふぐ乃介】と申します!!梅雨の雨水を飲んで鱧は旨くなる!という名言があるようにこれからの鱧の味は抜群においしいですよ!梅雨もいよいよ終わりをむかえていきそうですが本格的に猛暑が始まる気がしますね…そんな時はクーラーの効いた涼しい部屋で美味しいふぐ・鱧料理で
●尼崎阪急塚口駅徒歩2分ふぐ・蟹・鱧料理雅-MIYABI-鱧料理は5月1日~始まります毎度!尼崎は塚口近辺で食べられるピクピク踊る泳ぎてっちりが自慢の忘年会・新年会・誕生日・各種宴会にもってこいなふぐ・蟹・鱧料理専門店【雅-MIYABI-】です!ゴールデンウィークも始まりウキウキとされている方も多い今日この頃です♪家族が帰ってきてご飯にいこうってなった時も楽しんで頂けるように美味しい料理をご用意しております。鱧(はも・ハモ)コース随時水