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世の中、料理教室なんて掃いて捨てるほど沢山あるそれなのに私の教室にいらしてくださる方々がいるこの現実に深く感謝です今日ね先日の発酵教室に参加してくださったMさんから嬉しい感想をいただきました彼女は15年間、お料理に対する興味が薄れていたそうそのキッカケは２時間も３時間もかけて作ったお料理を無言でたった10分ほどで食べ終え自室に戻る元ご主人手をかけて作った食事が意味のないものに感じてしまいそれから現在までお料理に対して自信がなくなりネガティブな感情を抱いていたそうな
少し前からLABOのキッチンで何か燃えた後の臭い、なんていうんだろ？タバコの残香？いや、紙が燃えたみたいな臭い？がしてみにいやエミさんに言うと"建物が古いから漏電とかしてたら心配ですね"とちょっと怖くなって分かる範囲で確認したけどいやいや、まだここの配線は1年しか経ってないよな…それでもLABOのキッチンのみならず客席の方へ移動してもその焼けた煙の臭いは変わらずに漂っている2人に聞いても"そんな臭いはしないです、でも私たち鼻が効かないからかも"というです
ミュージックアワードジャパンとやらが京都のロームシアターで開催されるということでMUSICAWARDSJAPAN音楽人5000人が選ぶ、国際音楽賞。www.musicawardsjapan.com東山、平安神宮界隈はざわざわしています観光シーズンか？？ってくらいランチも次から次へとお客様が入ってくるいっときは7、8人の順番待ちの列が入口前に出来るほどワカメちゃんが来てくれたのに『奈良愛で溢れている奈良ソムリエ』整う体操ですっかり整ったわたしたち『いざいざ奈良らくたの
エアコンの工事の後家事をガシガシやってベランダから見える景色を眺めてたら千代さんも冷蔵庫の上のカゴに入って外の景色を眺めていました(家族で同じ行動ですw)お天気がいいと高台の我が家から見える景色は前が開けていてサイコーに気持ちがいい！さて16日土曜日ですが梅小路公園でマルシェに参加します！LABOは通常通りみにいとエミさんにお任せして営業します私単体での参加ですそれの買い出しと仕込みをしなきゃなんだけどのんびりモードの今日は気持ちが中々乗らず買い出しだけで終了明
お店は営業してましたが私はお休みしてゴルフ⛳️へ行かせてもらいました〜
4時半起きでのゴルフコンペ⛳️前日も遅かったから大丈夫かなぁと思ってたけどパキーっと起きられて5時のお迎えに間に合いました🫡滋賀を越え三重の県境辺りのゴルフ場⛳️お天気も良くスコアはボチボチだったけどたまたまドライバーが当たってなんと！ドラコン！！びっくり‼️でしたw(誰よりも自分が驚いてるw)コンペのお手伝い担当だったので京都に戻ってから集計そのまま表彰式からの二次会そして三次会…そして今帰宅中今日は一日が長かった〜w一緒に回ったメンバーも楽しかったので
隠れているつもりです、、、身体出てますが
昨日受け取れなかった母の日のプレゼント今日やっと受け取れました息子たち2人の連名で美味しそうなお野菜のスープセットを送ってくれました長男は今都内で出版社に勤めていて今時の男性ファッション誌の担当をしていてこのセットは取引先の商品らしく自分も美味しいから定期的に取り寄せてるとのことオカン、元気で仕事がんばれ！って檄入れられた気分wパッケージもオシャレ😎明日の朝からいただきます♪
連休明け土曜日はキムチ作りのプライベートレッスンでした今回はお友だちでも何でもなくお一人ずつのご希望でミックスメンバーでした座学が思いの外長引いてしまってwいや、盛り上がってしまって実習のスタートがやや遅れてしまいましたwキムチ完成後もマンドウ教室のリクエストがありまして6月14日日曜日15時30分より開講します2席空いてますので早い者勝ち！！デス！キムチ教室の後は毎度お馴染み"スナック信子"でした4月はプライベートが忙しかったのでお休みさせていただきましたが
今日もキムチ作りのプライベートレッスン！今日は元仕事仲間の皆さんでした男性の方はなんと名古屋から！！しかもお料理をした事が全くないとのこと男性の方は女性2人の元上司で和気あいあいとレッスンが進みます包丁の使い方で私に厳しく？チェックされるのを女性2人が"〇〇さんが教えられてる姿、動画で残しておきたい！"と笑ってらして(きっと元上司が厳しく言われてる姿が滑稽なんでしょうw)真剣にお料理する元上司さんを見て私は大笑い来月のプライベートレッスンもこの場で決まりまた京都
休み明け観光客の姿が減り普段と変わらない金曜日でした朝からマンションの管理会社からまた連絡が来て憂鬱な気分配管は全て交換したという言葉が購入の決め手になったのにまさか入居2週間で配管の確認をさせられることになるなんてリノベーションをした施工業者に不信感さえ感じ始めています私が逆の立場だったら水漏れはすごくストレスになるし上の階のお部屋の人に水を使って欲しくないって思うだろうな、、、そう考え始めたらお風呂も洗濯も控えた方がいいのかな？あまり水を使わない方がいいかな
