ねぎとろ

おはようございます！火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです。長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に。ねぎトロ＆韓国のりで包むスタイルが大好きな娘（そして私も）。「うっま〜！」と喜んでパクパク食べていました😋日本酒にもよく合う万能おつまみで、私は冷酒をちびちびやりながら、至福の晩酌タイムに🍶✏︎レシピ▼

ＪＲ桜木町から野毛の街を抜けたあたりにある【鮨なかがわ】へ住所は中区宮川町になりますビルの二階こじんまりとしたカウンターのみの店内若い大将と女将さんお二人で営んでいらっしゃいますが実はご兄妹なのです≪サッポロ黒ラベル≫で乾杯≪さつま揚げの煮物≫鹿児島旅行に行かれたご主人が現地で買い求められたそうでとても美味しかったです≪大間産本まぐろ中とろ≫前回同様最初の一貫目は大好きなまぐろまぐろの下には剥き身が忍ばせてあります≪平目≫≪もずく≫

廬山で食事して、せっかく栗山町に居るんだからってことで、ココにお邪魔しましたよ。晩御飯にねぎとろ食べたかったので、「マグロのすき身」(で合ってます?)を。閉店近くだからかな？930円の表示だったけど、少しオマケ。レジで大将「コレ、ホンモノのネギトロだからねっ！」って言ったあとに「あ！ネギは入ってないけど(笑)」だって。お茶目さんね。お味はバッチリ。お醤油垂らして、わさびを添えて、ネギで巻いたら完璧。夜の食卓で、思わず小林酒造さんの日本酒を呑んだのは言うまでもありませんね！

🦐🦐🦐🦐🦐美味しくて、また干してきた今回はマルサンの弥平柿今日の晴れで乾くといいなぁ☀️※明日は雨らしいからね巷の無印良品週間（10%オフ）って、いつもレジに行列特に買うものがないから行かないけど、帰り道、あら、なんかレジが空いてるわとゆーわけで、お店を一周して、気になったコチラ一つだけ手づくり鍋の素海老のビスク鍋公式サイトよりロブスターの旨みに、クリームを合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。ビスクをお手本にしました。あとで、調べたら、わりと？とても？人気