とろけるチーズ

旅に出かける1週間前から、冷蔵庫の整理が始まってます。冷凍庫のメカジキ、そして野菜室のメンツと一緒に一品。メカジキの洋風炒め煮。フライパンで作ってます。玉ねぎ・トマト・ピーマン。パプリカパウダー・塩胡椒を振ってバターで炒め煮。野菜から、美味しいエキスが出始めたらひとくち大に切ったメカジキをフライパンに入れて、じっくり火を通します。最後に、チーズを乗せてとろけたら完成。あっ。。，💦完成品の写真撮り忘れちゃった（笑）

おはようございます！石川・富山が少し収まったのかと思ったら、秋雨前線が南下して今朝は福井で大雨特別警報が発令。ホントに、過去のあたりまえが通用しない時代。まずは身の安全を最優先に。さて、9/1からの中本の値上げ宣言（笑）こちらも過去のあたりまえが通用しなくなったわけで、ついに一味と紅ショウガも有料に。どういうこと？と思ってたら、昨日行った秋津の券売機横にこんな説明書きが。オーダーの仕方が変わるのもあって、重要な告知だというのは分かるんだけど、申し訳