とろける

おはようございます。最近、低温調理にハマっております特に豚ロース肉を低温調理すると、とっても柔らかくて、美味しいので、塊肉への苦手意識がなくなってきました。今回、挑戦したのは、「煮豚」。「豚の角煮」みたいな感じです。とろっと柔らかくて、本当に美味しかった豚の角煮を圧力鍋で作ると、ホロホロで柔らかくはなるのですが、とろっとした感じにはならなくて、お店で食べるしかないのかなって思っていたんですよね。それが、電気圧力鍋の低温調理だったら、柔らかくて、味も

最後は写真をのせただけになってしまったが2月の和歌山2回目はすっかり飛んでいるなので頑張ったらまだ5月は色々あったなんだかんだと仕事が忙しい合間に色々ありましたのさまずははっちゃんとハンバーグ食べた話をハンバーグの話だけしたのねいつ誰とは言わなかったがしたら何故かとろけるハンバーグを予約して金曜日に待ち合わせしたのさとろけるハンバーグ福よし浅草蔵前店最初にレジでみたハンバーグクッションにニンマリ😁天井高い系お一人様にも優しいコブサラダはこれでハーフ

晴れると春っぽさ急激にアップ。だけど風は冷たくて♪春は名のみの風の寒さよ～♪となる今日この頃そんな私はこれを食べますファミリーマートとろけるいちごクッキーとろけるいちごクッキーね、春っぽくありません？ではさっそくいちごのフリーズドライがたくさん！１がぶり何度もLAWSONで同じようなクッキーを食べてブログにもアップしてますがファミリーマートのは初めてで記憶が確かなら･･････でも信用できない記憶力なのですきかも～苺ミルクの味がつ