ちまき

豚まんで有名な551蓬莱。百貨店で催事出店が開催されていたので、開店前から並んで購入してきました。ものすごい人気で、開店前から長蛇の列！午前中で整理券配布は終了でした。551は催事でも手作りです。職人さんが一列に並んで手包みして、蒸しあげるところまで見ることができます。包まれたばかりの豚まん。綺麗なひだがつき、ほわほわ感が伝わります。色々購入してきました。夜ご飯は551パーティです。おしながき

全国的に知られた大阪定番土産に”５５１蓬莱の豚饅”があり、私も大好きですが、そこの創業者羅邦強さんのお孫さんが監修したという｢東京豚饅｣さんで、『豚饅』と『ちまき』をテイクアウトしました。殊更言うまでもなく『豚饅』は豚肉･玉葱をブレンドしたネタ(餡)も皮も絶品な美味しさです。さらに、私の大好物『ちまき』も、豚肉･椎茸･海老の具もご飯の炊き具合も全体の味付けも金メダル級の美味しさでした😋今回、実は｢東京豚饅｣さんでは『焼売』も買いましたが、こちらもビールの進む美

＼店舗に行かずにすぐ手に入る／👉楽天で在庫状況を見てみるちまきを手作りしたいときに必要になる「竹の皮」。でもいざ探すと「どこで売ってるの？」と迷う人も多いですよね。この記事では、ちまきの竹の皮が買える販売店をわかりやすくまとめました。ダイソーなどの100均や業務スーパー、ホームセンターなども調査しているので、ぜひ参考にしてください♪販売店取扱い状況ダイソーなど100均×（ほぼ取扱いなし）業務スーパー◎（店舗によっては大容量あり）ホームセンター（

もうすぐ七夕や、ちまき・お寿司作りの季節ですね。風情があって素敵な「笹の葉」ですが、いざ使おうと思うと「え、笹の葉ってどこで買えるの…？」と迷いませんか？今回は、私が実際に「笹の葉」を探して、業務スーパー、イオン、100均（ダイソー・セリア）などをチャリで駆けずり回ったリアルな体験談をもとに、どこで買えるのか、売っていないときの代用アイデア、そして初心者でも絶対に失敗しない笹の葉の巻き方まで、全情報を1ページにギュッとまとめました！「今すぐ欲しい！」「近くのお店にある？」という疑問が

台南滞在３日目の朝🇹🇼今日は高雄まで遊びに行こう！と考えていたのだけど、まだ台南で食べ足りなくて高雄行きは見送ることに。腰の調子も怪しかったので💧何かあったらホテルに休みに帰れる台南にいる方が安心とも判断。そんな台南残留が決まった日の朝ごはんは、ビブグルマンに選ばれた粽店★『再發號百年肉粽』店の奥には粽が山積み店名にもなっている粽と名前に惹かれた“猪脳湯”をオーダー●八寶肉粽竹の葉に包まれた粽が来るのかなぁと思ってたら剥き出し。崩してみると具沢山✨️モチモチしておいしい〜

今日は、お友達と一緒に華工房さんの薬膳教室に参加して来ました♪３回目の今回は、私達がお気に入りのスパイスカレーの先生も一緒でした(〃∇〃)今日は、秋から冬に向けて腎を労る為の食材をふんだんに使用したメニューを学んできました(*^^*)『彩・木の実たちのちまき』『菊花ときのこの酸辣湯』『長芋と蓮根のサラダ』『銀耳と梨の薬膳煮』今回も好みの器を選んで盛り付けます♪私の選んだ器はこちら。蒸した後にペーパーで包む、お手軽『薬膳ちまき』棗、銀杏、栗、枸杞、胡桃・・・旬の食材を使ってま