だいこん

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

足立区舎人のマツエ時計店です。家族みんなが好きなカレーライス今回はちょっと贅沢な感じに切り身になっている肉を使って作りました。知り合いがカレーに大根を入れると言っていたので今回はだいこんをおろしてたくさん入れてみました。これが正解美味しいカレーができました。明日もまた食べる予定で早目に冷蔵庫にしまいました。以前は良く使っていましたが今回は久しぶりのカレーライスになりました。その後てドーナッツ🍩食べられるかしら？『世の中クリスマスイルミネーションみたいな。cmを見てミスタードーナ

大根煮物の苦味を知ろう苦味の原因は？大根の成分解説大根の苦味の主な原因は「イソチオシアネート」や「グルコシノレート」といった成分です。これらはアブラナ科の野菜に含まれる辛味・苦味成分で、特に大根の皮付近や葉に多く含まれています。また、大根の成長過程や土壌の栄養状態、さらには収穫時期によっても、これらの成分の量は変化します。夏場に収穫された大根は、冬に比べてこれらの成分が多く、苦味を感じやすい傾向があります。煮物における苦味の影響煮物に苦味が残ると、せっかくの煮汁の旨味や出汁の風味とぶ