だいこん

食べくさしで汚くてごめんなさいドン・キホーテのカクテキが普通に美味しいですそしてこの私がお腹をこわしませんママ好きやろぉと買って来てくれた娘ちゃん好きやけどお腹壊すがよ最近は釣りも行ってないしお腹壊すか試してみたまずは5個3時間経つけど平気晩御飯にも食べたけど全然平気体調悪すぎて体質が変わったのかそれともこのドン・キホーテのカクテキに限ってはお腹を壊さないのか分からんけどこんなに美味しいカクテキがお腹壊さずに食べれるらぁて超ラッキーリピ間

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

大根煮物の苦味を知ろう苦味の原因は？大根の成分解説大根の苦味の主な原因は「イソチオシアネート」や「グルコシノレート」といった成分です。これらはアブラナ科の野菜に含まれる辛味・苦味成分で、特に大根の皮付近や葉に多く含まれています。また、大根の成長過程や土壌の栄養状態、さらには収穫時期によっても、これらの成分の量は変化します。夏場に収穫された大根は、冬に比べてこれらの成分が多く、苦味を感じやすい傾向があります。煮物における苦味の影響煮物に苦味が残ると、せっかくの煮汁の旨味や出汁の風味とぶ

Oさんから自家製の寒干し大根漬けをいただきました。だいこんは寒干しで長期保存ができるので自分等も作るけどこんなに美味しい漬け物を作ったことはない。販売しても良いと思えるようなウマい😋味です。ここ数日、天気がすっきりしないのでコインランドリーに二日分の洗濯物を持って行き乾燥させてきた。テラスの下や部屋干しでは何となく湿気が消えない。