たかせ

おはようございます今日の看板はゴールデンカムイのアシリパさんです週１くらいで通ってたラーメン屋さんが１２月２８日に閉店してた・・・あそこの味噌ラーメンが大好きすぎて頑固な親父でほとんど喋ってくれなかったけど行きまくってたなぁ～え？どこの店かって？めっちゃローカルな話になるけど手打ちラーメン『たかせ』って店。コロナ禍でランチ営業しかやらなくなって定休日が火曜日と水曜日だったから

こんにちは！昨晩、食料品の買い出しの最中に、無性に瓦そばが食べたくなり、急遽スーパーで必要な食品探し。でも、ここは関東。瓦そばが作れる食材キットやつゆなどは普通売っていません😭茶そばが欲しかったけれど、乾麺のお高いものしかなかったので、普通のそばのゆで麺で代用。あとは牛コマと万能ねぎを買って帰りました。自宅にはもちろん瓦はありませんから(むしろ、専用の瓦が常備されているお宅のほうが少ないでしょう)ホットプレートを出し、ドーーンと作りました😁なんちゃって瓦そば！まず麺が違うレ

７月１８日（日）曇りこの日はコロナワクチンの職域摂取接種を急遽受ける事になったのでその前に腹ごしらえのランチを。訪問したのは東急田園都市線市が尾駅近くにある老舗名店「手打ちらーめんたかせ」この店は２００４年４月以来１７年ぶり２回目の訪問なので超久しぶり。前回は美味しかった記憶が残っているので今回も期待大♪13：30店に到着。先客８名、後客３名。道路側に掲げられているメニュー表。定休日は火曜と水曜コロナ渦なので時短営業中。