そば屋さん

が食べれた駅前にあったこもろさん。(あたしが小さい頃は駅のすぐ近くで立ち食いそば屋さん、のちに駅前通り沿いに移転してから椅子があった)20年前の岩見沢をしている方ならなつかしーって思う方も多いと思います。お蕎麦やうどん、そしてゲソ丼が人気。200円くらいだったんじゃないかな。こもろさんが無くなって20年くらい経つのかな。よく行ってたよ。岩見沢にはかまだやさんと言ってお蕎麦やうどんやラーメンやライスカレーが優しい金額で食べれる岩見沢の老舗ごひゃん屋さんがあります。

そばきり道玄では、新そばを石臼であらびきしたそばが食べられます。普通の十割そばとは違う舌触りで、旨味も強いです。そのほか、「どうづきそば」という、石臼を一切使わない製法のおそばがあります。これも絶品です。研究熱心で、いつも新しい挑戦をして美味しいおそばを食べさせてくれます。あたたかい鶏塩そばは、コムタンをさっぱりさせたようなスープの日本そば。抜群です。週に2回行くので、まかないそばや、２種類のそばを半盛りずつ食べさせてもらったり、特別にしていただいてます。「年間でいちばん通っ