すしとは
すし（寿司、鮨）は、酢飯と魚介類などを組み合わせた日本料理です。すしは多くの諸外国でも「Sushi」で通じる人気料理となっています。すしにはさまざまな種類があり、代表的なものは握りずし（江戸前寿司）です。ほかには、巻きずし、いなりずし、ちらしずし、五目ずし、押しずしなどがあります。日本のホームパーティで人気の家庭料理の1つとして、手巻きずしもあります。リーズナブルな予算で気軽にすしを食べることができる回転ずしの店もたくさんあります。すしに関するブログは、日本全国のすしの有名店について書かれたものや、すし屋のブログが多数を占めています。芸能人のオフィシャルブログの中で、おいしいすしを食べられる店について書かれたものもあります。すしの食べ歩きについて書かれたブログもあります。
