しそ餃子

肉餃子今日のひと品は、久しぶりに作った“手作り肉餃子”冷凍餃子も楽で美味しいから好きなんですけど、やっぱり好きなのは手作り餃子です🥟僕、以前は小さい餃子居酒屋をやっていたり、全国の百貨店で餃子の催事出店をさせてもらっていた時代もあるくらい餃子が好き😊その時にも作っていた餃子を今もたまに作ります🥟※売っていた頃は、好き嫌いが多いシイタケは入れてませんが、個人的には入れたい派キャベツの千切りは大変なのでブンブンチョッパーで本当はみ

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日付8月3日(日)温度最低気温27℃-最高気温37℃天気曇りのち晴れの予報(東京)少し前ですが、無性に餃子が食べたくなって、『4種類の餃子』を作りました『基本の餃子』《材料》(20個分＋α)・餃子の皮20枚・豚ひき肉150g・塩コショウ適量・A酒大さじ1・A醤油大さじ1