さかえや

銀座のラーメンは前回、懐かしの「味助」や「東興園」の話まで及びました。今回は味助から少し足を伸ばした「築地」の店の思い出です。銀座から築地に出て、最初のグルメストリートは新大橋通に面した「もんぜき通り」。この写真は15年くらい前。すでに札幌在住で東京出張の際に撮影したもの。その後は再開発か工事エリアが多く、人出も少なくなっていました（今もそうかな）。この通りで朝のグルメといえば、ラーメン。特に「井上」が大人気でした。こんな、澄んだ醤油味のスープに三つ葉が印象的なラーメン