こうちゃん

以前、メンズノンノで坂口健太郎君に教えたレシピですよ。牛丼材料（４人分）ご飯４膳分牛肉切り落とし４００ｇ玉ねぎ中１個（１ｃｍ程度のくし切り）生姜１片（千切り）だし汁３００ｃｃ醤油大さじ３みりん大さじ３白ワイン大さじ３砂糖大さじ３紅ショウガ適量（お好みで）作り方牛肉はたっぷりの沸騰したお湯にサッと入れ、箸でほぐしてすぐに湯切りします。鍋に玉ねぎ、生姜、だし、醤油、みりん、白ワイン、砂糖を合わせて火にかけます。ひと煮立ちしたところに先ほど

ゴマだれで簡単和風パスタ材料（二人分）パスタ１８０ｇ（フェデリーニ使用しました）スライスハム4枚（半分の長さにして千切り）きゅうり1本(千切り）かいわれ大根1/2P（根を切る）市販のゴマだれ大さじ５（ドレッシングやしゃぶしゃぶのたれ等）三倍濃縮めんつゆ大さじ２～調整作り方パスタが茹であがったら湯きりをして全ての材料を合わせて混ぜるだけ。ゴマだれはメーカーで味が変わりますのでめんつゆで調整してください。簡単過ぎるけどサラダにもメインにも出来るパスタです。

1型糖尿病根治に向けて応援いただければ幸いです！今週のHAPPY家族ごはん♪の動画はこちらトマンネーゼきくラー油絶賛発売中！おはようございます。今朝の仙台は曇り。肌寒いです。もうTシャツではちょっときついです。ここのところ大好評を頂いている？質問箱。毎日ご質問ありがとうございます。私もどんな質問が来るのか楽しみの一つになってます。先日ツイッターにも載せましたけどすごくうれしい質問というかメッセージが質問箱に届きました。ジーンとしてしまってこの仕事しててよかった～って思える瞬

YouTubeチャンネル「幸せ料理研究家こうちゃんねる」チャンネル登録よろしくお願いいたしますよく家族で通っていた炙屋十兵衛さん跡地にあたらしくオープンした「鳥たか」さんに行ってきました。4月にオープンしたばかりのほやほやのお店です。店内等はほとんど変わりないのでなんか落ち着く(笑)スタッフの皆さんも愛想がよくて接客も感じがいいお店。なんと、お通しが野菜の盛り合わせ。結構な量(笑)これで結構おなか一杯になりそうなので注意＾＾注文はメニュー表とは別にQRコードを読み取っ

トンテキ材料（4人分）豚肩ロース肉4枚（２ｃｍ程度の厚切りの物）にんにく2片（２ｍｍスライス）キャベツ1/4個（千切り）揚げ油適量（トンテキのたれ）醤油大さじ３酒大さじ２みりん大さじ１砂糖大さじ２ウスターソース大さじ１ケチャップ大さじ１作り方140℃程度の低温で豚肉を約３～４分揚げて油を切って余熱でしっとりと火を通します。火が通ったらグローブ状に切り目を入れましょう。フライパンを熱して肉1枚に対して大さじ１～２程度の合わせたたれを煮立たせ、そこ

1型糖尿病根治に向けて応援いただければ幸いです！おはようございます。今朝の仙台は晴れ。ようやく雨雲が居なくなった感じですね。GWは天気がいいみたいですけど気持ちがいい気候に恵まれたいですね。最近髪を短めにカットてきました。これからの季節湿気が高くなってくるので湿気対策です。ナチュラルパーマの私にはとても大事な対策です。全国のナチュパの皆様、対策は万全ですか？フライパンで牡蠣の昆布焼材料（二人分）生剥き牡蠣１００～１５０ｇ（宮城産・水洗いしてしっかり水気をふき取る）しい

おはようございます。午前中天気が良かった仙台も午後になったら曇ってきました。一昨日は眠剤をもらって寝ましたが昨日は何も飲まずに寝ました。案の定安眠はできず。しかしながら寝不足な感じがない。そもそもそんなに長く寝れる年でもないか。。。なんせ２１時消灯、２２時には目をつぶるんだけど寝れる気が全くしない。そうこうしてると朝が来る。そんな感じ。朝食。厚揚げの餡かけと小松菜の卵とじ、もやし。手術前に基礎を２単位も減らしてたので爆上がりだった血糖値も術後にもどして２日たったか

私の生まれた米沢の特産はABCでおなじみAアップル（館山リンゴ）Bビーフ（米沢牛）Cカープ（米沢鯉）が有名ですが、米沢でのソウルフードとして知らぬ人はいない「なみかた」さんの義経焼きがあります。他にも誇るものは米沢ラーメンもあるし色々あるんですが・・・ラーメンもこの「なみかた」さんの義経焼きも子供の頃から親しんだ味です。先日米沢の仕事帰りにお土産で購入。というかほぼ毎回米沢に行くと買ってますが(笑)なみかたさんは羊肉店です。羊肉というとジンギスカンを真っ先にイ

シマダヤさんの本うどん糖質４０％カットは以前に食べたことがあったけど蕎麦ははじめてです。スーパーでよく見てたので購入してみました。栄養成分はこんな感じ。糖質は１８．８ｇと言うことはいつも私はごはん１１０ｇ（糖質４０ｇ）でインスリン４単位なので本来この蕎麦は２単位で食べれそうなんだけど怖いから４単位打ってみます。というのもなぜか本うどん４０％カットを食べた時も、低糖質パスタや幸楽苑の低糖質麺を食べても計算上より多くインスリンが必要になるから。麺つゆは５．８gほと

こんにちはちゅぐ、こうちゃんママのよしみです✌️今日からお仕事土日は保育園もお休みなので休みなんですが‥笑笑久々のお仕事なのですこし気分は低め昨日は次男の熱志が休みの最終日せっかくのお休みなのでみんなでお出かけ🚗ショッピングモールへ天気も良くて素晴らしいお出かけ日和ちゅぐとこうちゃんは仲良くおてて繋いでました兄弟仲良くてママとパパはとても嬉しいです✨ショッピングモールでウィンドーショッピングしている時にGUでパパ用のアウターを購入しました✨黒の半袖の

YouTubeチャンネル「幸せ料理研究家こうちゃんねる」チャンネル登録よろしくお願いいたします仙台放送のHAPPY家族ごはんおはようございます。今朝の仙台は薄曇り。黄砂がひどいですね～。車もすごい汚れてザラザラ。花粉症なのか黄砂なのかわかりませんが鼻がすごいむずむずするし目がかゆいとうとうあーちゃんも花粉症になったのか昨日耳鼻科に連れて行ったらただの鼻かぜじゃないかって言われて様子を見ることになりました。花粉症になっちゃったと言うことは毎年この症状に悩まされることになるの

型糖尿病根治に向けて応援いただければ幸いです！今週のHAPPY家族ごはん♪の動画はこちらおはようございます。今朝の仙台は晴れ。梅雨入りしたとたんこういういい天気がつづくってことありますよね昨日は雷マークなんて途中でどっかに消えてましたよ最近空き時間があると今更ながらツムツムをやってしまう私。LINEの知り合いのランキングが尋常じゃない点数でびっくり。あれは課金してるんだな。。。と決めつけています。そんな私も今日で45歳に。もうおじさんを極めました。あと5年で50歳です。あぁ～び

終演後に4月18日出演「花園城だよ！全員集合」花見桜こうき物販がございます。グッズリストは下記になります。・出演当日チェキ¥1,000・出演当日デカチェキ¥3,000・生い立ちアクスタこうちゃん1ちゃい各¥1,500・【再販】BCFURSHOULDERBAG(BLACK/WHITE)¥5,500・最美桜前線こうきアクスタ各¥1,500・最美桜前線マフラータオル¥2,000尚、本公演での特典会等はございません。記念すべき花見桜こうき初の

おはこんばんちは。今朝の仙台は晴天から午後にちょっと雲がかかった１日でした。もう１週間も外に出てません。昨晩も寝つきがわるかったんですけどぐっすり寝れた感じがする。夜中に何度か「ゴォ～～～～～～～～～ッ！」っていう音で起きて何事かと思ったら風の音でした。どうやら窓をしっかりロックしてなかったみたい。朝も６時に部屋の電気がつくんですけどその数分前にもう目を開けてスタンバイできるほど体がなれました。なんか勝った気がする（何に）売店から買ってきたトマトジュースをちょっと沁みるけど飲んで１

みなさんこんばんは。入院して早５日がたちました。喉がかゆくて咳が出ます。痛みはカロナール様のおかげもあってそんなに痛くない。だけど効き目が切れてくる明け方とかいたくなります。まだカロナールなしでご飯は厳しいな。今朝は仙台名物の笹かまが出てきた。それと野菜のソース炒め。なんか焼きそば食べてる気分が味わえた。おかかがついてるとお粥が美味しい。お粥半分と牛乳半分を残し完食ちょっと余裕が出たので１回のコンビニまで買い物。今まで病室近くの自販機からクリスタルガイザーを１

お久しぶりです！ちゅぐ&こうちゃんママのよしみです✌️久しぶりのブログ更新✨去年の５月から仕事をし始めやっと慣れてきました！笑笑↑おそすぎ？笑笑またちょこちょこブログ書いていこうかななんて思ってますのでぜひ読んでください😬ブログを書いていないうちに子供たちも少しお兄さんになりました🌸その日にあった小さなことや嬉しかった事、びっくりした事些細な日常を日記のように書いていけたらいいなと思います

今年9歳になったいっちゃん。先日11月26日はいっちゃんの誕生日でした。お家でお祝い。猫ちゃんが大好きないっちゃん。わがやはハッチ（チワワ）ですけど💦とっても優しい心の持ち主で我が家で唯一女の子っぽい女の子です。誕生日ケーキに願い事をしてって言ったら目をつぶって手を合わせてブツブツ。。。あとから聞いたら「パパの病気が早く治りますように」ってお願い事してくれたんだって（涙）ありがとういっちゃん。いっちゃんが生まれたときママは死にそうになりました。それでも

こんにちは＾＾今朝の仙台は曇り。小雨が降ってるのか下界を見下ろすと道路が濡れてるように見えます。昨晩夜中に痛みで起きたんですけど今までで一番痛みを感じたかも。やっぱり夜寝る前も痛み止め飲まないとダメかな。なので5時半には目を覚ましてました。今日の朝ごはん。これが最後の病院食。と喜んで食べてたら写真撮るの忘れてるのに気づく。慌てて撮りましてもうお味噌汁とアスパラの胡麻和えは亡くなってます。煮浸しと炒り豆腐とおかゆでした。完食。9日間お世話になった病室。とって

２０１８年１月に１型糖尿病という病気の診断をされ早３年半。入院後に結構インスリン量が減り、そのまま今まで来てたんですがここ２カ月でコントロールが上手くいかなくなってきました。というか今までハネムーン期という一時的に膵臓が回復する時期が続いてたのが幸せな事であって今年入院を繰り返したからその影響もあったのか？とうとう残存インスリンも減ってきたようです。まるきりなくなったわけではないと思うけど。今までは持効型（トレシーバ）は５単位だったのを２単位増やしてみました。ほか今まで糖質４０ｇ

YouTubeチャンネル「幸せ料理研究家こうちゃんねる」チャンネル登録よろしくお願いいたします仙台放送のHAPPY家族ごはんおはようございます＾＾YouTube日々更新してますのでぜひ見てくださいね。ずっと行ってみたかったケイスケマツモトさんに行ってきました。場所は柏木のマンションの１階に面する場所でちょっと隠れ家的なお店です。店内の雰囲気がとてもよく、カウンター席とテーブルが６名掛け１テーブルのみのお店です。すていき小次郎さんのおかみさんとご一緒させていただきました。

小松菜となすのピリ辛味噌炒め材料（４人分）豚ひき肉１００ｇ小松菜１束（２ｃｍ程度にカット）なす３本（ヘタを取って半分に割り、斜め５ｍｍスライス）にんにく１片（みじん切り）味噌大さじ２酒大さじ２豆板醤小さじ１～２和風顆粒だしの素小さじ１サラダ油大さじ２作り方フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらひき肉と豆板醤を入れて炒めていきます。肉に火が通ったらなすを加えて色がきれいに出るように油をなじませながら炒めます。しんなりしてきたら小

YouTubeチャンネル「幸せ料理研究家こうちゃんねる」チャンネル登録よろしくお願いいたします仙台放送のHAPPY家族ごはん日曜日の午後１時５５分～みなさんこんにちは。昨日は年一の人間ドックでした。なのでドックの二日前にリブレが切れちゃったので１型糖尿病になって実ははじめてリブレを二日間もつけないで過ごしました。いつも通りの普段生活では血糖値は安定してるのでそんなに怖くなかった。ドックではPET検診と同等といわれる全身MRI（ドゥイブス（DWIBS））という検査20分

YouTubeチャンネル「幸せ料理研究家こうちゃんねる」チャンネル登録よろしくお願いいたします仙台放送のHAPPY家族ごはんおはようございます。今朝の仙台は曇り。寒いです。昨日も雪のちらつく中、誕プレの自転車が乗りたいとせがまれ極寒の公園でうーちゃんの自転車に小一時間付き合わされました。体の芯から冷えました（寒！）夜は後輩家族と家飲み。飲みすぎて後半記憶がないですでも飲み始まった時間も終わった時間も早かったからか二日酔いもひどくはなく済みましたわ。赤ワイン１本以上飲むとだ

毎日三食の料理に勤しんでいる皆様お疲れ様です。私もその一人なんですけどね。いろんなバリエーションを試していけるのは楽しいんですがそれは子供が食べれる前提の話。本来学校や幼稚園でいないはずのお昼は大人だけの楽しみの料理も出せるのだけれども。今はそうではない。食前血糖測定。まずまずです。ヒューマログを3単位打ってランチ作ります。3単位って少ないんですけど今日はこれ↑ポポロスパカーボオフという麺を食べてみます。糖質は１００ｇで27.1ｇ。なので１２０ｇ

おはようございます。家の朝食。ハムエッグサンドにプレーンヨーグルト、コールドジューサーでしぼった無農薬ニンジンジュース（いつも飲んでいる）あとコーヒー。豆はコストコで買ってるスタバのブレンド。退院して1日目。昨日は妻とお昼は行きつけのカフェでヘルシーランチを取り、自宅に戻って積もった雪を雪かきしてたらその後低血糖に(;´Д｀)やっぱり運動量が違うんだなぁ夜は退院初日と言うことで妻が夕飯を作ってくれました。かに玉に吉次塩焼きに肉じゃがにナムルに盛りだくさん(笑)妻な

1型糖尿病根治に向けて応援いただければ幸いです！おはようございます。今朝の仙台は晴れ。秋も深く紅葉もきれいです。って見に行ってないけど。先週土曜日は小学校の学習発表会があって子供たちの出し物はなぜかサブちゃんと美空ひばりさんの祭りとお祭りマンボを紅白歌合戦風にしたものでした。迫力満点で見ごたえがあったな～1年生のころとはまた違った可愛さがあり成長を感じられました。豚肉の塩麹レモン炒め材料（二人分）豚バラスライス２００ｇ（５ｃｍにカット）ピーマン2個（種を取って細切

YouTubeチャンネル「幸せ料理研究家こうちゃんねる」チャンネル登録よろしくお願いいたします今日で5年目。忘れもしない2018年1月6日に私は東京から戻ったその足で即入院となった。1型糖尿病と診断された日が記念日なのかわからないけど面倒なので入院した日を1型糖尿病の記念日としました。めでたくはないけど青天の霹靂というか生まれ変わった日というか。1型糖尿病になってよかったなんて微塵もおもってません。だけど1型糖尿病になって気付かされたことは沢山あります。1型糖尿病と頑張って向き

入院になりました。3年ぶりの入院。あぁ〜あの3年前を思い出す・・・扁桃炎から扁桃周囲炎そして扁桃周囲膿瘍とレベルを上げ昨日はろくに睡眠も取れない激痛でした。朝イチで耳鼻科にまたみてもらいに行ったら酷状態だから紹介状を書いて頂いて総合病院に。そこで早速処置です。それがそれがなんと痛いなんてもんじゃないレベル死ぬかと思ったくらい痛かった腫れてる口の中に麻酔を打つ。麻酔を打つところがそもそも激痛なんだからその10倍の痛さに涙が止まらないし全身に力が入っちゃって(汗)顔も真っ青にそして麻

1型糖尿病根治に向けて応援いただければ幸いです！（場所的に自撮りするのは大変だ）みなさんこんばんわ。いつもコメントありがとうございます＾＾突然ですが糖尿病でCGM？とかリブレとか使ってる方もいらっしゃると思いますが、CGMやリブレ使ってる方でセンサーが取れちゃった！とかいう方も何かと多いのではないでしょうか。センサーは14日間使用できるのでつけてすぐとか中間ぐらいで取れちゃったなんてダメージは大きいですよね。しかも1か月に２個しかない貴重なセンサーですしね。SMBG

みなさんこんにちは。今朝は朝一で定期健診で病院に行ってきました。11時過ぎには家に戻れた。けど診察の1時間前には採血しないといけないので朝早く行かないと間に合わないのが難点です。今回の検診ではCペプチドが前回より半分くらいに減ってた。わたしのハネムーン期も終わりに向かっているようです(*´з`)しゃーないな次回の検診は1月なので大量のお荷物をもって帰ることに(笑)先生にアルコール綿4袋って言ったら以前のアルコール綿と変わってて３０枚×４しかもらえず焦って３０×１０Pに変更して