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毎日、9:30くらいに更新中♪♪自己紹介・過去のメディア出演、受賞実績はこちら。こんにちはv(^^)v横浜市・戸塚区中華料理【花木蘭】(ファムーラン)オーナーシェフの町田ヒロアキです。先日、ご都合が悪くなり『予約をキャンセルさせて頂きたい』というお電話を頂きました。ですが、ご予約日とお名前を伺うも、こちらの予約台帳には、このお客様のご予約が記載されてませんでした。ご予約自体が、承って無かったのです。台帳に記入し忘れ??いやいや、そんな事今まで一度もなかったし・・・何かの間
一升びん名古屋名駅店が飲食店の中でもトップ3%に与えられる念願の食べログ3.5点を獲得しました。一つ一つ積み重ねてきたことが実りました。味、接客、雰囲気には自信あります。今月からメニューを大幅に変更いたしました。お客様満足のために今までのお客様から頂いたご要望やご意見を反映させたメニューをラインナップさせました。まだまだこのお店は良くなります。ぜひお越しいただけたらと思います。松阪牛焼肉一升びん名古屋名駅店050-5571-072
GoToイート。最初は条件がわかりづらいし、ランチだと一人500円つくだけであまりお得に感じなかったのでスルーしていました。・・・が、家の最寄りのファミレスが対応していることを知り、さらにぐるなびで予約すると何故か楽天ポイントまでつくというので、早速予約。それから味をしめて、何度も利用させてもらいました。特に、最寄りのファミレスでは、乳幼児も1人としてカウントしてもらえるのが熱かった。(離乳食メニューもあるので、ちゃんと子供の分も頼んでいました)さらに、一休レ
たまーに食べログからネット予約してたんですけどチャージ料を取られるって知ってました?お店にもよると思いますけど。昨日、食べログから予約してご飯を食べたらチャージ料220円取られていてそれだけならなんとも思わなかったけど、2人で行ったのに4人分取られていたから、店員さんに聞いたんです。ま、これは間違いだったのですが、その時にうちは食べログとぐるナビから予約した人からチャージ料を取ってます、直接お店に電話予約された方からは取ってません、と言われました。そのお店がたまたまそうなのかもし
一休レストランは予約コース金額の8パーセント、食べログは25000円前後で席予約1件200円?でネット予約は2割程度。ぐるなび、ホットペッパーは10万前後。これが予約が取れる広告の費用席数20席、単価5000円、組み平均予約人数2.5人、テーブル構成などで4名席に2名が座るなど考えると、実際の1回転予約限界は、7組程度営業26日とすると、182組の予約が必要で1回転売上は180万円以上どの広告で構成するのが理想か?一休手数料8パーセントで約14万円食べログネット予約2割りで35千円
飲食店関係への営業を行いたい場合、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメ、Retty(レッティ)といったポータルサイトが役立つという事を以前に書きました。参考:「飲食店の店舗リスト作成方法。食べログなどのポータルサイトを活用しよう。」ポータルサイトであれば、提供している料理の種類以外にも店名、住所、電話番号、営業時間、定休日、最寄駅、客層、料理の予算など、お店の大まかな情報をすぐに知る事ができます。営業リストを作成するのに、これを利用しない手はないかと思います。但し、これを