かりん

3/6かりんさんが旅立ちました。今の心境をちゃんと残しておきたくて、ここに書きます。昨年末から体重が減り、グルーミングしまくるので毛並みは悪く、目の周りもガビガビ、病院で診てもらっていましたが、とくに悪いところがなく…抗生剤や、精神安定剤など処方されていました。ご飯はちゃんと食べていました。日に日にヨロヨロしていき、足の踏ん張りがきかないのが一度ゴロンと寝転ぶと、足バタバタさせてなかなか起きられないそんな日々でした。3/6、朝、ヨロヨロしていましたが、起こして

フランス、サントル地方オルレアンの銘菓、「コティニャック・ドルレアン（Cotignacd‘Orléan）」。マルメロ（Coing,西洋カリン）のジュレである。オルレアンと言えば、15世紀、イギリスに占領されていたところを、ジャンヌ・ダルクが軍隊を率い、オルレアンを奪い返したことで有名。その後、ランスで当時の王太子をシャルル７世として戴冠させたのである。そんなわけで木箱にはジャンヌが描かれている。木箱のふたですくって食べるのが現地風。マルメロのジュレやパートは、サントルからロワール近辺で