かぼちゃサラダ

昨日、息子帰宅しました。民宿オープン時間より早めのチェックイン元気なようで何より息子は息子で私たち夫婦の元気を確認しているような気もします。後期高齢者突入の両親です。能天気な彼なりに気がかりはあるでしょう。互いに元気でいる事が親孝行、息子孝行です。ブログは相変わらず少し遅れておりますタイムラグ有り！13日のシニア夫婦の食卓です。＜９月１３日の夫昼食＞・パスタ（ラタトゥイユ）・ミニ野菜サラダ冷凍庫からいつか？のラタトゥイ

ブログのご訪問ありがとうございます。40代専業主婦・たまきの日常ブログです。レアベジ、暮らしの工夫、商品レビューなどを中心に書いています。（家族構成）私…真面目だけど不器用会社員の夫…几帳面大学1年の息子…慎重派先日、道の駅でロロンというかぼちゃを購入しました。ラグビーボールのような、ちょっとユニークな形です。道の駅からの帰り道は、車の中でコロコロ揺れていました（笑）ロロンとは？名前の由来は、育成者のロマンと、マロン（栗）のような甘さや、食味から

料理研究家のリュウジさんの料理大好きですどれもハズレがなくてYouTubeやインスタ見て作ってますかぼちゃサラダが子どもたち好きでよく作るのですが、レシピ決まってないので味にムラがあるそれでリュウジさんのレシピから作ってみました至高のかぼちゃサラダです！至高のかぼちゃサラダ美味しくて家族にも評判最近何回も作ってますベジチェックっていう野菜がどれだけ摂れているか手の平で測定する機械があるのですがカゴメのものだけあって手の平のカロチノイドに反応するようです野菜食べてても緑黄色野菜

アールグレイかぼちゃサラダラム酒のきいたレーズンとアールグレイがおしゃれな味になった小さいかぼちゃ1個せいろでむしたのでのこりはアイスに#nicott076-283-0339

今回はイブニングプリムローズの種。ゴミを取り除くのが大変💦種からはオイルが採ることができ、PMSなどの緩和に役立つといわれています。効果の感じ方は人それぞれだと思いますが、私は効果を感じて愛飲していました。γリノレン酸を含むため、抗炎症効果が期待できるといわれています。が、今回は種子そのものなので、特に効果は期待せず、使うことに意義があるということで、種子を軽く炒ったあと、かぼちゃのサラダに混ぜてみました。特に風味が加わることはなく、美味しくいただきました。体調の変化などもありません。