かつおたたき

春野の現代とたも屋の間に真新しくお店ができてかなり立ちますが、ずっと何のお店だろうと思っていました。職場の同僚から、魚屋さんで、しかもかなり旨いとの情報があり、ずっとタイミングをうかがってましたが日曜定休ということもあり、こちらもなかなか来れなかったのです。まるかやさんでうどん食べた後、こちらにも来てみました。さて、やっぱり鰹の刺身でしょう。もちろんタタキも。どちらも久礼産で、程よく厚切り。見るからにうまそうですし、お値段もお手頃。スーパーなら税抜き498、ってところじゃ

4月下旬の自習のアテシリーズですホッピーでHAPPYからの福知山に、戻りましたプリップリッ鯵フライ鶏ナンコツなどたまには牛肉赤ウィンナー大盛り茨木に帰還しました😀近所のT商店さんで、ホタルイカ調達しました高槻かしわやつるやにて、もも焼き&肝ポン酢近所のT商店さんで、たけのこ木の芽和えなど調達しました近所のT商店さんで若竹煮、ほうれん草胡麻和え調達しました伏見屋アウトレットにて、厚揚げさん、出汁巻き調達しました近所のT商店さんで、かつおたたき、南瓜そぼろ煮&おひたし調達し

この週末、地元スーパーに行ったら大量のかつおたたき棒が…【高知限定】鰹のたたき棒30本高知といえば「鰹のたたき」それが、なんとほんのりニンニク風味のスナック菓子に！お子様のおやつ、お父さんのおつまみにもGOOD！【内容量】180ｇ(6ｇ×30本）mihoya.shopスルーしよーとおもったけど、気になる味見に一本、いや、みんな食べたい？4本購入一本30円だし不味くてもまぁ…袋は普通のうまい棒くらいの大きさ、見た目もそうだけど長さはちょい短い袋の3分の2くらいかな？？袋をあけると

高知駅で購入コンコースの銘品館ではなくホーム上の売店（まだあるんだね）で販売でも生ものの駅弁って？実はかつおたたきのパックには保冷剤がここでしか買えない駅弁ですたたきはすごく肉厚でこの値段！？って思える「その昔、土佐の国で生ものを食べたらいかんっておふれが出されたけんど、土佐の人々はどうしても生のかつおが食べたいき、表面を焼いてごまかして食べよった焼く前にお塩をふって、よう味がしみるようにと包丁や手でかつおをたたきよったがやとそれがかつおのたたきというて土佐の名物になっ

こんにちは～ようこそ沢山のブログの中から遊びに来てくれてありがとう(人*´∀｀*)ゆっくりしていってね♪人気ブログランキング子供の頃は嫌いだったんだけどおとなになったら好きになる食材って、あるよね今は大好きなカツオ！初鰹の旬には早いけど冷凍のカツオなら美味しい時期のをそのままパックでいつでも使えるからありがたい♪定番のニンニクとポン酢を乗っけるあのスタイルも良いけどアレンジで新しい美味しさを楽しめる鰹たたき～昨

今日は昭和の日と言うことで大阪メトロ昭和町駅らへんでいい店無いかなと昨夜GoogleMapsを見て決めた店に自転車で向かいました。道中桃が池公園でイベントや松虫通の各飲食店前でイベントをやってて普段より人混みでした。歩道が自転車道と一緒になってるんですが車道で昭和町駅に。駅の2番出口の不動産屋を路地に入ります。人気のラーメン店を右に入ると着きました。店先でイベントやってました。沢ガニ1匹100円奥さんに聞くと食用の沢ガニらしいです。11時半向かいのラーメン店は満席でしたが