お遊び

お鍋で煮詰めて作っているのは…照り焼きのタレテリヤキバーガータレの味は完璧ですが、レタスはもっと沢山入れて良いな同じくモスチーズバーガー風のソースも1.5〜2倍入れて良いなぁ作って初めてわかる味や分量。お遊びで試作を作ってみて、これからテリヤキソースのとろみ具合やモスチーズバーガー風のソースの量。ソースのミンチの脂ももう少し減らしてみようかな。次はもっとホンモノに近づけていきます試作2個目からはいかにもモス的なになっていますよだったら2個目を載せろよという話ですがまた載