おまかせ

黒いまな板って実際どうなの？見た目だけじゃない、その魅力と落とし穴最近、寿司屋や割烹、オシャレなレストランでよく見かける「黒いまな板」。一見すると「なんか高級そう」「映える！」って感じですが、実は見た目以上に奥が深いんです。今回は、黒いまな板のメリットから、業務用で使うときの注意点、そして長く使うためのメンテナンス方法まで、現場目線でゆるっと解説していきます！🌟黒いまな板のいいところまずは、黒いまな板の「推しポイント」から。

JR環状線京橋駅より徒歩10分程にある、商店街を抜けて住宅街にひっそり佇む焼肉屋の【焼肉家げんちゃん】OPEN当初から通っているお店で、今回でなんと27回目の投稿かなと笑※訪問はもうちょいありますw駅からちょい離れとうので決して立地がええわけではないと思うけど、クチコミや地道にコツコツ積み重ねてきた人気も相まって、気づけば食べログ3.5を超えてました※2025年8月現在今回大阪で出張があったので帰る前に寄ってみました。■注文したメニュー◯おまかせコース→いつも

「豊洲市場に初めて行く人」をどの飲食店に案内するのがいいかは、毎回すごく悩む。単純に人気で考えれば「寿司大」「大和寿司」だが、いきなり超早朝からの大行列（整理券の争奪戦）に巻き込むわけにもいかない。「市場食堂の良さ」を最も感じられる店と言えば「やじ満」を置いてほかはないのだが、初めて行くにはちょっと"通"すぎる。やっぱり寿司とか海鮮が順当なところだろう。だからこそ参考にするのは築地時代の記憶なのだが、「もう見つからないもの」と諦めてた、（移転前１年半くらいの）各店舗の行列を調べた

旅の疲れを百目鬼温泉で、癒したオジサン達はお昼寝をして万全な体勢で夜の街へ最近はなかなかお邪魔できてなかった新政酒蔵にお邪魔しました飛び込みでしたが運良くギリギリで入ることが出来ましたこちらのお店は基本的に大将にお任せで3,500円くらいからの料理ですかね今回は二軒目と言うことで無理言って、軽めの料理にしてもらいましたまずはワラビの一本漬けもう日本酒飲んでくださいと言われているようですね続いては、枝豆豆腐に山形の郷土料理のだしが掛けてありますこれまた旨いね〜日本酒のライン

先週金曜日サボみんさんにお誘いいただき錦糸町のお寿司屋さんへ9月にオープンしたてほやほやのお店。店名藤咲でググるとうどん屋さんが出てきますが、昼は別の方がうどん屋さんをやってるそうです。乾杯〜♪さぼみんさんは最初から日本酒。私は喉が渇いたので生から。生はマスターズドリームでした。瓶はアサヒもあったので、旦那👓️も連れてこれるなお料理はさぼみんさんがおまかせをお願いしててくれました♪こんな輪っぱがやって来ました❢開けると？可愛らしい盛り付けの前菜達これは楽しいですね。

美味しそうなパスタを見つけたからホットクックで作ってみました！『ホットクックで海老と茸のバター醤油パスタ』【材料】パスタ(７分茹での）100gオリーブオイル大さじ1/2A｜水200cc｜コンソメ小さじ1｜冷凍エビ6個｜好きなきのこ適宜バター10g醤油小さじ2【作り方】１．パスタを半分に折り、内鍋に入れる。２．オリーブオイルをかけ、菜箸で混ぜてなじませる。３．ホッ

この日は、かまくら祭りで有名な横手にやって来ました流石かまくらが有名だけあって、雪の量が他とは違いますね長靴を持参してきたので良かった〜例の如く、夜のお散歩をしながら、お目当てのお店に到着です先客は二階で宴会中でしたが、一階はわたくし一人でのんびりでしたこちらはこの日のお勧めメニューになります秋田ならではのメニューも並んでますねメニューを開いてみると、おまかせ料理の文字があるじゃないですかこれで迷うことなく、ワクワクで料理を待つことが出来ますねまずは瓶ビールで