おでんの具

ななじまるです朝のうちに『おでん』の仕込み。今日のおでんはいつもと違うコンビニおでんを真似てだし巻き卵を入れてみる事にしましたおでんにだし巻き卵を入れるのは、うちでは、はじめての試み卵4個使って、八方だしほんの少しと水溶き片栗粉を混ぜて焼いた卵焼き。片栗粉効果で崩れにくくなってくれるかな⁈どうか崩れませんように…おでんのつゆもコンビニおでんを意識していつもより濃いめに。↓水1300〜1500ccに味の母…大さじ2醤油…大さじ4塩…少しだしパックだしパック入れ

畑から採ってきたおでん大根です実は初収穫なのですね手羽元を買ってきてたのを使って、手羽大根というのを作ってみました茶色、茶色している中で、いんげん豆のグリーンが奇麗ですね～おでん大根1本分を使い切りました気を良くした私は、さらにもう1本を抜いてきましたもちろん、おでんの具として牛すじやコンニャクと煮込み、今朝は練り物を入れて味を染み込ませていただきましたとてもおいしゅうございました～～～最後まで読んでいただき、ありがとうございました～～

ハロハロー、オデットです。毎日毎日、朝ごはん食べたらすぐお昼ごはんで夜ごはんの準備して....とごはんの片付けしたら次の準備して.....とそんな生活が一生続くのかぁと、少し工夫しないと料理とお片付けで一日が終わってしまう〜みなさん、毎食どんなもの作って食べてるの〜食べたいものがない場合何をしたらいいの〜毎食毎食考えるのから疲れる〜そこで、今回始めました↓飽きるまでおでん100日チャレンジさ〜てさてさて、何日続けることができるでしょう。現在4日目！！気分は、ま