おからクッキーとは
おからクッキーは、豆腐を作る際に出る大豆の搾りかす、おからを小麦粉の代わりに使ったクッキーです。繊維質が多く、低カロリーであるためダイエットにも最適なクッキーということで人気があります。レシピ本も多く出ており、ネットでも多くのレシピが紹介されています。また、クッキーづくりに使う牛乳の代わりに豆乳を使ったレシピは、さらにヘルシーということで、人気が高まっています。おからクッキーを食べて満腹になってもヘルシーにダイエットできるというブログやノンオイルのおからクッキーの紹介ブログ、おからクッキーのカロリーを比較したブログ、目的別のおからクッキーの作り方のブログがあります。