おうちBBQ

こんにちはー息子・豆太(のんびり系年中さん5歳7ヶ月)娘・小豆(しっかり系幼児3歳2ヶ月)私(アラフォー)夫(アラフォー)な、ぽんぽん家ですついに春の陽気になってきて、とっても気持ちいいけどKA・HU・Nがぁ〜〜！！！つらい・・先月から5歳豆太氏は目やに・クシャミ3歳小豆氏は目やに・鼻水花粉だよな・・発症早いひどくならないといいけど。。皮膚の状態とアレルギー症状は相関するので、お肌のケアも気をつけていきたいと思いますみなさんも気持ち良いです春を

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こんにちは。今日のお昼は家のバルコニーでBBQをしましたゴールデンウィークっぽいね（我が家は旦那さんは平日普通に仕事なのでゴールデンウィーク関係ないけど。今日は普通の日曜日な感じだけどー。）旦那さんがバルコニーの準備をしている間に私は食材の準備。いつもこうしてIKEAの折り畳みテーブルに食材を乗せて2階へ持って行ってます。ちびちょ。はおにぎりとコロッケ＋食べられそうなもの。さぁ、BBQの始まり〜今日は旦那さんの意向で蛤も少しだけ焼きました。パカっ程よい量を食べ切って、最後はち

韓国家庭料理教室でお知り合いになった方のおうちへお呼ばれしてBBQをごちそうになって来ましたサムギョプサル用のお肉と豚トロお肉が本当に美味しいんですお友達に聞いたら灘のJAさんで買って来たのだそうマチマルシェ御影|JA兵庫六甲www.jarokko.or.jpここは知らなかったのですが行ってみたいですお野菜もいっぱいお肉もいっぱいテラスもあるとても素敵なおうちお家の中もとても素敵こんなスイングもありましたカセットコンロでできるBBQグリルこれならうちのバルコ

みなさま、こんばんは☆梅雨も明けそうですし…次の長期連休はお盆休みですね(*^-^*)そんなタイミングで…いよいよ、5月ネタに突入です。GWのお話をするのは、ある意味タイムリーｗｗでは、本題です☆GWのど真ん中…おうちでBBQをしようと、急遽寝起きで決めたすぅたんく。おうちBBQに必需品は、ホルモンだと思っているすぅたんく。前日までなら鈴木亭のテイクアウトで用意したかったが…お休みに入っているので不可。前橋の第一ホルモンまで行くのも混雑必至だし…で、思い出した！！

気温もぐっと上がり、花見日和。当日実施を決め、今年初のおうちBBQ行者にんにく、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、アスパラ、にんにく。アスパラとニンニクはアヒージョに。私は、食べる前に必ずサラダを食べます。つぶ貝も焼いたんですけど、取り出すのがめちゃ大変で。。。最後のしめは、ホタテ貝のバター醤油焼き。今回は炭火ではなく、カセットボンベの網焼きコンロ。

昨日は会社の皆でバーベキュー🍖春の不安定な天気続きで、雨の心配もありましたが、無事楽しく開催できました毎年恒例、年末年度末乗り切って、4月一週目の土曜日社長宅BBQです女性陣4名で野菜準備今年新しく入社したメンバーの動きが素晴らしく、感動しました男性陣はサーモンを切ってエビを盛り付けて…緑が足りないと、母は庭の木や葉っぱを摘んで盛り付け買出し班会場設営班炭おこし、焼物班燻製班みんなで作業！いいですね牛タン、スペアリブそら豆A４和牛ホタテ牡蠣は生と焼きと…エビサ

昨日は快晴でした。気温は23度くらい。暑かったです。夜まで冷房がつくことって珍しい。。。庭でBBQをすることを決めていたので、朝から買い出しに行ったり、準備したり。あっという間でした。今回はホタテは殻付きではなく、むき身を購入しました。主人が耳や生殖部分が苦手なんですって。だからホタテは貝柱のみ。でもO.K.なかたは、黒い部分だけとり除いて、食べられる部分全部いれて無駄なく食べて下さいね。結局、残した部分、私、同

抗癌剤を受けて、5日目。昨日、お風呂で顔を洗うとパラパラパラパラ落ちてきました。私の下まつげやっぱり一番細い毛から抜けちゃうのかなー？覚悟はしてたけど、やっぱり、ショックですねこれから、ありとあらゆる毛が抜けて、ツルピカになると思うと…複雑でも、まぁ、命には変えられない次の抗癌剤は金曜日早く受けて癌を小さくして欲しいですアバスチンの副作用に、蛋白尿があります。私はSLEと言う、自己免疫疾患を患ってるので、蛋白尿は大抵、➕(1+)。これがちょっと厄介で、もし、➕➕(2+)にな

あっという間に、おうちBBQ終わりました美味しいお肉、沢山食べて大満足食欲だけは落ちなくてほんとに良かったーと思ってます子供達に、子供の日のケーキまで頂きましたお母さん、ありがとねーBBQの後は、少しゆっくりしてから、旦那とサイクリングに行ってみたしたと言っても、直ぐそこまで。2〜3分走って、休憩して戻ってきました遠くまで行く勇気がなくて…。まだまだ、体力の無さを痛感してます早く元の体力に戻さなきゃ、これからの抗癌剤治療についていけない気がする

BBQレシピ低温調理器でほろほろスペアリブ作り念願の低温調理器を購入したのでお試しでまずはスペアリブを𓎩漬け込むタレ☑︎おろしニンニク小さじ１☑︎おろし生姜小さじ１☑︎醤油大さじ３☑︎BBQソース大さじ２☑︎酒大さじ１☑︎みりん大さじ１☑︎砂糖大さじ１☑︎オイスターソース大さじ１☑︎塩少々これに半日スペアリブを漬け込んだあと８０℃の温度設定で４時間ぐらい低温調理します長く手間がかかりそうですが４時間ただ放置しておくだけなので意外と簡単です𓃟

こんにちは！このblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています先日のハナシ夫婦でお休みの日が重なりまして・・・休日には必ず楽しいコトをしないと気が済まないわが家の旦那は朝からずっと「何する？何する？」とね「何するって？！雑巾がけでもやってよ！」毎回わたくしが旦那に言う決まりセリフでございます先日も同じようなコトがあり「雑巾がけでもやってよ」というとなんと！これを買ってきたんです＼雑巾がけグッズ／な

皆さんBBQでさざえのつぼ焼きをよくやると思います。最初にサザエの蓋の方を下にして焼くのを、ネットで見かけました。そういうのを見ると、ムラムラと好奇心（酒呑心）が湧いてきます。で、さっそく佐渡産サザエを焼いてみました。はまぐりだと、貝が開いたときに出る汁（海水が多いのかな？）はいったん捨てて、その後に出てくる貝汁を逃さない、みたいなことをよく聞きます。サザエももしかして同じで、最初に海水を抜いてから焼いたほうがいいのか？殻が乾いてきて色が変わってきたら、通常のつぼ焼きモードに

こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています旅行に行かれる方、もう行ってる方、帰省される方、もう実家でのんびりされてる方、うらやましＩ私、朝から労働に励んでおります。そしてちょっと手が回らず、今現在焦りまくり。でもこうやってポチッとblogを書いてるので、そんなに焦ってはいないのか？いや、そんなことはありません正直ヤバいです。気分転換ということで、ちょっとだけこのblogに触れさ