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こんにちは私はお料理が好きなのでたくさん作ってお裾分けをしたりすることもあるのですが、逆に最近ありがたいことに手作りのお料理をお裾分けして頂きました❤️お義父さんからの手作り"グリーンカレー🍛🥄"❤️グリーンカレー🍛はお義父さんの得意料理みたいで、たくさん作ってお裾分けをしてくださいました😭(しかも辛めに作ってくださいました🙇♀️🔥🥄)大きな手羽元🐓も入っていて食べ応えのあるグリーンカレー🍛でした🥄スパイシーでコクもあり、ココナッツミルク🥥のマイルドさもあって最高に美味しかったで
こんにちは今日のプール後のランチは、夏っぽく見た目だけ"トロピカル"なパンのプレート🥖にしました(…それと、うどんも茹でたからパンの余りの具材はうどんのトッピングにw🥢。夏休みって毎日お昼ごはん何しようか考えちゃうよね〜w。)コッペパン🥖を横半分にスライス🔪して、薄くマヨネーズを塗り、焼いたスクランブルエッグ🥚やウインナー、花型にしたハムをそれぞれトッピングして、葉っぱ🍃に見えるようキュウリ🥒を乗せたら、、、、できあがりぃ〜🥖スクランブルエッグ🥚のパン🥖はパイナップル🍍のように見えた
こんばんは最近、ありがたいことに美味しい"カステラ"をたくさん頂きました賞味期限内に食べ切れなさそうだったので、とっても簡単に"リメイク"してみました❤️カステラの抹茶フレンチトースト🍞&ココアフレンチトースト🍞❤️ちなみに、普通のカステラフレンチトースト🍞も作りました3種類全てと〜っても美味しく出来ました(…だって、元々美味しいカステラだもの。w)しかも"カステラ"はもうすでに甘みがあるので、使う材料は"牛乳🥛"と"卵🥚"、そして焼く時に使う"バター🧈"だけっww※抹茶フレ
こんばんは最近、ありがたいことにカルディでお馴染みの"パンダ杏仁豆腐🐼"をたくさん頂いたので…今日は朝食後にリメイクして子供達👦👧と一緒に楽しみました(普通に冷やして食べるのももちろん美味しいのですが🥄、たくさんあったし、娘👧が杏仁豆腐の味が前から少し苦手でそのままだとあんまり食べなくて…🙇♀️)❤️ベリー杏仁ヨーグルトスムージー🫐🍓🐼❤️杏仁豆腐をレンジで溶かして、プレーンヨーグルト・冷凍ベリーミックス🫐🍓と一緒にミキサーで攪拌するだけトロ〜リしていて濃厚なのにさっぱり爽やかな味わ
こんばんは明日は息子っち初めての小学校🏫の運動会……だからってわけじゃないけど、今夜の夜ご飯は"トンカツ🐷"に(いやホントたまたまww豚ロースが安い日だったのよ💰w。)あとは、先日大量にハンバーグ作って冷凍しておいたのを焼こ〜っと。。。と思ったら、なんだかわんぱくな夜ご飯になってしまったw。(なかなかヘビーな感じで🙇♀️w)…いっぱい食べてスタミナ補給しときなさい👦。wそういえばトンカツ🐷とか作る時、なんとな〜く"調理酢に少し浸けて下処理したら柔らかくなるんじゃないか"と思ってや
こんばんは今日は、普段から仲良くして頂いているお友達親子と一緒に近くの美味しい中華料理屋さんでランチをし、帰りは我が家に寄ってくれてプール遊びをしました〜🏠ランチは、みんなで食べたい物を頼みましたが…けっこう1品1品がボリューミーなのに欲張って頼みすぎたね。。。ってw。…でも、さっきの心配なんだったんだっていうくらい綺麗〜に完食しちゃいましたっww。やっぱめっちゃ美味しかったなぁ〜🥢(母達🙋♀️🙋♀️がけっこう"食べれる系女子"でww)満足してみんなでルンルン歩いて我が家に帰宅し
こんばんは今日は、日頃から仲良くして頂いているお友達👦が我が家🏠に遊びに来てくれたので、最近ずっと寒い日が続いていたしおうちでゆっくり過ごしてもらえるよう"おうち冬まつり🏮"を開催しました(…でもさ、今日に限ってお外に出なきゃもったいないくらい暖かかったんだよなー☀️w。)…お家なら、夏☀️だけじゃなく冬だってお祭りできちゃうよね〜足りなかったらおかわりできるよう、今回もたっぷり仕込んでおきましたw(大き〜い鶏もも肉でたっぷり焼き鳥を作って、手作りニンニクだれと塩🧂の2種類で焼きそば
こんにちは今日はお友達ママさんに用事があって、急遽息子くん(息子のお友達👦)を少しの間お預かりすることになりました(我が家はお友達と遊べるので大喜びです)"お昼までには迎えに行けるよ〜🚗"というお話だったので、簡単にランチを用意しておきましたお家🏠にあった材料で出来るものを作ったので、なんか足らない感じになってたかも知れませんが…🙇♀️。今日のランチは❤️オムライス❤️唐揚げ❤️マカロニサラダ❤️パンプキンポタージュ🎃になりました🙇♀️(カボチャ🎃は娘👧が大好きなので、
こんにちは昨晩は、ありがたいことにお義父母さんから頂いた"国産鶏むね肉🐓(2kg)"を全て使って、豪快に"おうち焼き鳥🐓"をしちゃいました2kg捌きましたが🔪、けっこうな量で…1回で食べ切るかなwと心配でしたが、作ってみたらめちゃくちゃ柔らかくて美味しく、キレ〜イに食べ切ってしまいましたww。鶏むね串以外に、ネギマと余った鶏皮の串も作り…味付けは自家製ニンニク醤油ダレと塩の2種類で焼き鳥は普段もも肉🐓を使いますが、頂いたむね肉はとっても柔らかかったので焼き鳥にしてみても最高に美味しくでき
こんにちは我が家🏠の昨日の夜ご飯は、大量に焼いた"手作りピザ🍕"でした。w刻んだ玉ねぎ🧅・ニンニク🧄をたっぷり炒めて作ったトマトソース🍅もかなりの量が出来ちゃったしww、生地も多めにコネコネして…発酵させたら倍くらいに膨らむしww、大きめのピザ🍕がたくさん出来ましたっ🔥溢れんばかりにトマトソース🍅やチーズ🧀を乗せ、ウィンナーもトッピング照り焼きマヨソースを作って、ローストチキンを絡めた"照り焼きチキンマヨ・コーンピザ🍗🌽🍕"も美味しく出来ました息子👦は、小さめに焼いたピザ🍕2枚をペロッ
こんにちは私と息子🙋♀️👦は"焼き芋🍠"が大好きで、お買い物に行くとよくスーパーで買っちゃうのですが💰…今日2本買って1本割ってみたら、しっとりはしているものの甘さが少なく、"残念な焼き芋🍠"でしたぁ。。。wwなんか悔しかったのでw、もう1本の方は思いつきで簡単にリメイクしておやつにしてみました❤️丸ごと焼き芋アイスクリーム🍠🍨🥄❤️焼き芋🍠の中身をくり抜いてバニラアイス🍨と混ぜて(バニラの割合が多い方が良いです)凍らせるだけっww※こぼれないよう立てて冷凍庫に入れました出来た"焼
こんばんは帰省中、ゆっくり地元を満喫していて、大好きな"太田焼きそば"(数ある焼きそば屋さんの中から今回は"寿屋"さんにしました)も食べれたし、バァバ・子供達👦👧と一緒に温泉施設♨️にも行けて整ったしw、毎日たくさん公園巡り🛝してお外でも思いっきり遊べてるし……なんだかんだ充実していますw。そんな今日、中学時代からお世話になっている治療院の先生からご連絡を頂き、私の恩師(高校陸上部)の娘さん(棒高跳び日本記録保持者)が来るからおいで〜と言って下さったので久しぶりに会いに行って来ました皆さ
こんにちは今日は、私も息子も🙋♀️👦大好物である"さけるチーズ🧀"を丸ごと1本入れたコッペパン🥖を息子と一緒に作ってみましたしっかり捏ねて丸め、発酵させてから中に"さけるチーズ🧀"を入れて包み、オーブンで焼きました焼き上がりはこんがり、ふっくら柔らか〜い仕上がりで一安心中を割ってみると、ホワッとしたパン🥖の中からトロ〜〜〜リとろけて、めちゃくちゃ伸び〜る"さけるチーズ🧀"が出てきましたw息子っち👦、予想以上にチーズ🧀が伸びたので大爆笑ww…しばらくツボってましたww(子供👦って
こんにちは昨日はパン屋さんをされているお隣りさんから、ありがたいことにたくさんの絶品ハード系パン🥖を頂きました🥹私、柔らかいパン🍞も好きだけどハード系のパン🥖も大好きなのですっごく嬉しかったですしかもお隣さんのパンって、具材がゴロッゴロ入っているのでめちゃくちゃ美味しいんです〜🥖"胡桃とリンゴのカンパーニュ"や"レーズンと胡桃のカンパーニュ"に…バターの風味と塩気が効いている"オリーブのパン"や、少し柔らかめのシンプルな"胡桃のパン"…中身がずっしりと詰まっているチーズの"カレーパン
こんばんは今日実家から帰って来ました〜🚗元旦はお節料理やお寿司🍣・お刺身など贅沢させてもらったのですが、今夜の夜ご飯は"お肉を贅沢に食べちゃおうか、お正月🎍くらいは…🙇♀️"と旦那はんが"良きお肉🥩"wを買ってくれました🥺1枚がけっこうデカめなのに、"2人で3枚イケるっしょ🙋♂️"…と強気な発言をしてw、息子👦用のとは別に3枚買ってくれました🥩(霜降り肉…旦那氏🙋♂️は最近、前より脂に弱くなってるのにww)私よりステーキ🥩を焼くのが上手な旦那はん🙋♂️に焼きはお任せし、贅沢な
こんにちは私そういえば、昔あんまり好きじゃなかったものが大好きになっている…ということに気付きました。wその1つに、"コーヒー☕️"20歳過ぎまで匂いもあんまり好きじゃなかったのに、今ではコーヒー☕️の香りに癒されるし、なんか食べ物も最近コーヒーフレーバー☕️に惹かれたりしちゃいます…(…味覚、少しはオトナになったかww)で、"KALDI"の匂いも好きで、見かけるとついつい店内に入ってしまうのですが、ずっと気になっていた"ハニーラテベース🍯☕️"が売っていたので思わず買っちゃいまし
こんにちは今週は幼稚園が早帰りで11時には帰って来るのですが👦(早過ぎw)、朝送り出してから家事や娘👶のお世話が早く終わったので、お迎えまでの間にランチを用意しておきました…ちょっとテンション上がるかなぁ〜と思って作っておいたものは、、、"ヤドン"トーストランチ🍞wwモンスターボールも付けてみましたw※モンスターボールは、ミニトマト🍅とうずらの卵🥚を半分に切って🔪合体させてみたらなかなか上手くいった(あとは海苔とチーズ🧀で)帰って来た息子👦は大喜びで、ソッコー着替えて椅子に座ってい
こんにちは日曜日の夜。。。突然グッタリ高熱🤒を出した息子っち👦。2日間は高熱🤒がおさまらず、今日ようやく熱が平熱近く戻って食べられる量も増えてきました🥹…とはいえ、やはりさっぱりしたものや喉越しの良いものを欲しがるので。。。今日は合間に(※私が元気なうちにww。←しっかり翌日に私も移って高熱ダウン⤵️中🫠💨w。)ビタミン・ミネラルたっぷりな…❤️"カキウイ"スムージー🥝🍹❤️(No.717)を作ってあげました作り方はとっても簡単で…約2杯分🍹だとグリーンキウイ🥝1個・ハニーキウイ
こんばんは昨日、ありがたいことにずっとお世話になっていた国頭村(沖縄県)の村長さんが美味し〜い国頭の"タンカン"🍊を送ってきて下さいました😭国頭合宿ではビタミン補給の為、毎日食べさせてもらってたなぁ〜…甘くてみずみずしく、"オレンジ🍊"にも似ているような味わいの"タンカン🍊"…めちゃくちゃ懐かしくて感動でした😭柑橘類大好きな子供達👦👧もすっごく喜んでいて、届いた瞬間"食べたい食べたい"とソッコー開けて食べていましたwものすごく甘くて、あまりの美味しさにみんなで大興奮でしたw。("この
紫陽花の季節☺️関東はまだ、梅雨入りしていませんから迎え梅雨ですねぇ。ホンアジサイガクアジサイこれは...何アジサイだろう?綺麗水彩絵具を染み込ませたような淡い色合いがとても儚げで美しいですね〜(´・ω・`)植物にもO型、A型、B型、AB型、と血液型がある事をご存知ですか?椿はO型、バラはAB型なんだとか(本からの受け売り)面白い🤣本と言えば、先日お仕事の前に「コロナ禍おうち時間」で溜まりがちだった文庫本をお気に入りの古本屋さんへ持っていきました。古本の匂いなのか、この
こんにちは先日、ありがたいことにお義父さん・お義母さんから福岡のお土産をたっくさん頂きました🥹特に、初めて食べた"伊都きんぐ"さんの"どらきんぐエース🍓"がめっちゃくちゃ美味しかったです〜あまおう苺🍓のふわふわムース・モッチモチの皮が最高〜😭贅沢などら焼き、ご馳走様でした🥹その他にも、立派な巨峰🍇や辛子明太子・大好物の"博多通りもん"まで買ってきて下さいました(福岡といったら、絶対"博多通りもん"w大好きすぎる〜😭明太子も巨峰もめっちゃ嬉しいですっ🙇♀️)本当にいつもお気遣いあり
こんにちは昨日は久しぶりに"おうち焼肉🥓"をしました🏠🥢…メインは焼肉🥓なんだけど、サイドも"肉料理🍖"を作っちゃいました。。。ww❤️豚バラ軟骨のニンニク醤油焼き🍖❤️"豚バラ軟骨"が安くて美味しそうだったので、ニンニク醤油🧄ダレを作って少し付け置きし、こんがり焼きましたニンニク🧄が効いていて、ジューシーで最高に美味しかったですそしてそして、メインの焼肉🥓は久しぶりの"おうち焼肉"ということで、脂がしっかり乗っているとっても美味しそうなお肉🥓を買って頂きました🙇♀️💰…うんま
こんばんは最近"夏野菜"ばかりですがw、夏野菜ってとっても美味しくて大好きなんです今日は、新鮮なゴーヤを使ったさっぱりメニューが食べたかったので作りました❤️ゴーヤの梅干しミョウガ大葉の酢漬け❤️ほのかな苦味と酸味がたまりませんサッパリしていてやみつきになっちゃいます…🥢簡単に作れますし、栄養たっぷりなのでとってもオススメですよ作り方は、ゴーヤの両端を切り落として🔪縦に切り、スプーン🥄でワタを取ったら、細切りする。塩🧂を入れてよく揉んで、10分程度置いておく。その後、軽く水洗いし
こんばんは今日は息子👦と一緒に作ったお菓子を持って、仲良しのお友達のおうちに遊びに行って来ました息子達👦のブームである"ポケモン"のマドレーヌ息子👦もお友達にあげるのが楽しみで、一生懸命お手伝いしてくれました(…めっちゃ娘👶に邪魔されていましたがww)先日ポケモンセンターで買ってきた"ポケモンの型"の中に、作ったマドレーヌの生地を流してオーブンで焼きました焼けたら軽くトッピングをして完成〜ピカチュウ⚡️にポッチャマ🐧・カビゴン・ヒバニー🐰・バケッチャ🎃・ヒトモシ🕯…(子供の影響
こんにちは我が家は、私も息子👦もヨーグルトが好きなのでよく食べるのですが、食べ終わった後の容器が結構ゴミとして出てしまいます。。。。色々な容器を見ると、形がそれぞれなので何かに使えたらいいなぁと思っていたら、思いつきました💡笑笑容器にご飯🍚具材…と詰めていき、、、❤️立体アンパンマンごはん🍚❤️…と、花畑風立体ごはん🍚❤️(サイズがデカイので私用ww)こんな感じに仕上がりました用意したものは❤️炊いたごはん🍚❤️鶏そぼろ❤️桜でんぶ❤️ダシ入り炒り卵❤️うっすらケチャッ
こんにちは昨晩、義実家に新年のご挨拶に行ってきましたいつもお世話になってばかりなのに、今年も贅沢なご馳走を用意して下さっていました🙇♀️お義母さんのお手製筑前煮や焼き豚、豪華なお節料理と…それ以外にも、なんと贅沢なフレンチ洋風お節料理までっ洋風お節料理って、初めて食べましたっこんな感じにカナッペ用のソフトフランスパン🥖に付けて食べる様々なパテまであって、どれも最高に美味しかったです義妹ちゃんご夫婦も来ていて、息子っち👦にアンパンマンのお菓子袋をくれたので大喜びでした…しかもし
こんにちは今朝、ブログの閲覧数を見たら…見たこともない数字にビックリたまげました笑笑そして、、、ランキングも1位だなんて…たくさんの方々に見て頂けて大変嬉しく思います見てくださった方々、アメトピに記事を記載してくださったAmeba様、本当にありがとうございましたこんなありがたい数の閲覧数・順位なんて滅多に見られることはないのでww、しっかり目に焼き付けておきますっっ🙇♀️笑…なんでも1番って嬉しいですね🥇笑(元アスリートだったのでwww)さて、今日はみかんが大好き🍊な息子
こんばんは今日はアスリートとして、また、多方面でご活躍されている裕美子さんが久しぶりに我が家🏠に遊びに来て下さいました〜(お身体もしんどくなってくる頃🤰なのに、赤ちゃん👶に会いにこちらまで足を運んでくださって、本当にありがたく思います。。。🥺)息子👦も裕美子さんのことが大好きなので、終始大興奮でベッタリでしたww(す、すいません…🙇♀️ww)ゆっくりしていってもらいたいなぁと思い、考えた本日のランチメニューは…こちら💁♀️❤️具沢山パエリア🥘❤️ズッキーニ・モッツァレラ・トマ
こんにちは結構前になりますが(2020年7月6日のブログ投稿)、ブログにも投稿させて頂いていた私のコレクションがどのくらい増えたか数えてみました〜←ヒマかww。🍨ハーゲンダッツの蓋🍨ww(…目がチカチカする。。。wwすいません…🙇♀️w…そして引かないでくださいネ🥺ww)もう集めだしてから7年以上経つかしら…🤔ほぼ必ず新商品が出たら買いますっ💰🙋♀️※(そんでハーゲンダッツ🍨は高級なアイスなので、新商品が出たら買いますが1回では食べ切らずに2回くらいに分けて味わって食べるっ
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