うにむらかみ

「うにむらかみ」で至福の朝ごはん(*^^*)2026.01.19-20函館旅行1日目函館空港に到着し、シャトルバスで函館駅へ函館で、まず最初にやるべきことは・・・そう「朝ごはん」だ数々の試練を乗り越えて『「至福の朝ごはん」への道は厳しい！【lesson463】』「至福の朝ごはん」への道は厳しい！2026.01.19-20函館旅行1日目朝5時に家を出発し、函館へあえて、何も食べずに（本当はチョコレート食べた…ameblo.jp向かうは

北海道旅行初日のディナーはうにむらかみへはじめはうに丼とうにグラタンだけにしようかと思ってたけどコースを注文してみたら大正解でした👏コース料理スタート先付けうにの佃煮、うに豆腐この時点で感動🥺佃煮も豆腐もうにの風味感じて臭みがなくて美味しい続いてお造り生うに登場とろっと甘くてミョウバンのあの独特な匂いもなくて最高さすが北海道なだけあってうに以外の本マグロもハマチも鮮度がよくて美味しかった♪続いてうにシュウマイ銀あんかけうにを具に入れるの勿体無いけどちゃんと風味は残って

おはようございます😊シンガポール在住、一時帰国中のGakkoです。今回の函館旅行が決まっと時から、絶対に伺おうと思っていたお店があります。日本橋三越の北海道展で以前購入した塩水うにが美味しくて、いつか函館のお店でいただいてみたいと思っていたのです。それについてはこちら↓。『日本橋三越の北海道展で見つけた美味しいもの〜一時帰国中のお楽しみ』おはようございます😊先日、買い物に日本橋三越へ出かけましたら、偶然、北海道展の初日でした。美味しいものが見つかりそうな予感がして、立

２０２５年１１月３０日（日）14時半頃、遅めのランチを求めて向かったのは、函館朝市のすぐ近くにある「うにむらかみ函館本店」。函館駅から徒歩5分ほどの場所にあり、旅の始まりにふさわしい“海の恵み”を味わえる名店です。ここはウニ加工会社の直営店で、北海道各地の旬のウニを無添加のまま一年中提供している、道内でも貴重な存在。14時を過ぎていたため焼き物はすでにオーダーストップで、丼物のみとの案内でしたが、それで十分。むしろウニ丼が目当てだったので迷わず列に並びました。店内でも並んで待ち