うな玉丼

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインはきざみうなぎを使ったうな玉丼です。レシピです。きざみうなぎ50g玉ねぎ1/4個卵1個青ネギ適量（お好みで三つ葉や海苔など♪）★水100ｍｌ★醤油小さじ2★酒大さじ1★みりん大さじ1★砂糖大さじ1/2★和風顆粒だし小さじ1/21・玉ねぎは薄切りにする。2・小さめのフライパンに★を入れて煮立て、玉ねぎときざみうなぎを加えて中火で煮る。3・2に火が通ったら溶き卵を回し入れ、半熟状に仕上

◆青ミさんが土曜出勤なので、１人で「三郷ららぽーと」へ向かいます。目的は今年７月に新規オープンした「ロピア」です。おお、寿司バイキングコーナーがありますね。ショーケースの中を見ながら店員に注文すれば、自分好みのパック寿司が出来上がるシステムです。これは面白い、今度青ミさんと来た時にやってみたい。◆見た事ない「でっかいクリームシフォン」６００ｇ店内で販売しているピザなどを食べられる、イートインコーナーもありました。今回は色々と見学だけして、いつも行く店舗