うなぎ蒲焼

こんにちはーー😃日本に到着した日は、我が息子くんと一緒に夕食。Z世代なのに、完全昭和なこの男の話はいつも面白い。もう生き様が昭和だから、私と話が合うのです。親父は酒飲めないのに、彼は芋焼酎ロックで5杯飲んでいた笑さて、そのつぎの日は、お目当ての鰻屋さんへ。最近、私のYouTubeのアルゴリズムでは、よにのチャンネルと、LeSserafimばっかり出てきて、そのよにのチャンネルの中で、私が生まれ変われるなら、この顔！！（しかし身長は除く）という山田涼介くんぜっさ

夏鍋の定番・どぜうの柳川をウナギで代用したスタミナ鍋です。安いスーパーのウナギでもクセが消えて、皮は柔らかく、身はふっくら。ビールにも白飯にもこれひとつで最高に合います。簡単なのでぜひ作ってみてください。

何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(__)m❗家庭菜園の収穫も３種類の茄子が沢山採れて、その消化に追われています。仙台紫紺長茄子は大好きな「茄子漬け」にして、朝晩の食卓には欠かせませんねぇ～『私の茄子漬けレシピ‼️』何時もブログをお読み頂き有り難う御座いますm(__)m一昨日の大雨から、岩手は一足飛びに秋の気配が感じられ、数日前の猛暑日が嘘の様です❗️寝て居てもタオルケッ…ameblo.jp採れ過ぎの千両２号茄子はキーマカレーや茄子味噌炒めなどで大量消費をしてますが、それ