うずらの卵

これはスシローで見つけた、カワイイもので「うずらフライ軍艦」と申します。初めて注文しました。右の丸い、大きめのものが、ウズラの卵をゆでたもの。それをフライにしてあります。その左側にあるものは、タルタルソースっぽいもので、ゆで卵とマヨをあえたものでしょう。味は、ウズラのフライがほぼ予想通りの味。タルタルっぽい方のコレには味はあまりありませんね。ビジュアルに惹かれて、つい、注文してしまいましたが、冷静になって評価してみると、ポイントを稼ぐ要素がありません。残念😞。醤油かウスターソースがあれば、良

こんにちは！香ばしく焼いたうずらの卵に、醤油の香りと七味のピリッとした辛さが絶妙！お酒が進む『うずらの卵の串焼き』レシピのご紹介です♪ひと口サイズでパクッと食べやすく、おつまみにもお弁当にもぴったりの一品です😋外はほんのり香ばしく、中はほっくりやさしい味わい。マヨネーズを添えることでまろやかさが加わり、後を引くおいしさに♪✏︎レシピ▼〜うずらの卵の串焼き〜【材料（2人分）】調理時間:10分・うずらの卵の水煮……12個・サラダ油……小さじ1・醤油……小さじ1・七味唐辛子……

えーと、今回はイワシャコの話です。ファーム田形では、イワシャコを飼育しています。この間、神奈川県厚木市のI様へイワシャコの雛2羽を販売しました。↓イワシャコちゃんご購入、ありがとうございました。まだイワシャコを販売していますので、ご希望の方はご連絡ください！お問い合わせの際に、鳥の数、♂、♀、年齢など、ご希望を詳しくお伝えください。また、普通のニワトリ、アヒル、コールダック、ガチョウ、バリケンなど、

こんにちは！あと一品ほしいときや、晩酌のお供にあると嬉しい「うずらの味玉」レシピのご紹介です♪「今日の一品、なににしよう？」そんなときに活躍してくれたのが、ストックしていたうずらの卵の水煮。さっと仕込めて、家族も喜ぶ一品に仕上がります◎火を使わず、漬けるだけで完成する、とっても手軽な常備おかずです♪4倍濃縮めんつゆを使うことで、だしの旨みがぎゅっと染み込んだ、間違いないおいしさに◎小さなうずら卵は味の染み込みも早く、短時間でもしっかり満足感があるのが魅力です。そのまま食べ

おはようございます！コロンと可愛いうずらの卵を、めんつゆに漬け込むだけ！手が止まらない「うずらの味玉」レシピのご紹介です🥚包丁いらずで、漬けておくだけの簡単レシピ！朝にささっと仕込んでおけば、夜の晩酌に嬉しい一品が完成🍺半日ほどでしっかり味がしみ込み、やさしい甘辛味がクセになるおいしさです😋娘も「うますぎ！」と3本ペロリ完食！ご飯のお供にも最高だったようです🍚私はハイボールのお供にぴったりでした😚✏︎レシピ▼〜うずらの味玉〜【材料（3人分）】調理時間:5分（漬け込み時間を除

こんにちは！先日のおつまみ一品は、「うずらの卵のベーコン巻き串焼き」でした！うずらの卵の水煮を使えば、本当にあっという間に完成する、ありがたい一品。晩酌のお供にはもちろん、お弁当にもぴったりで大活躍です♪しかも、ベーコンは縦半分に切って使うから、ちょっとした節約感もあって嬉しい😄簡単なのに、串焼きにするだけでグッと贅沢感アップ😋見た目もかわいくて、テンション上がります！作り方はとってもシンプル。スライスベーコンを縦半分にカットし、水煮のうずらの卵にくるっと巻いて串に刺します。あ

うずらの卵には多くの興味深い「不思議」や特徴があります。今回は、うずらの卵の七不思議をご紹介いたします。#1.**生食できるのに短い賞味期限の謎**うずらの卵は生食可能ですが、**賞味期限は約2週間（海外では1ヶ月の表示になっているところも💦)**と意外に短いです。一方で水煮は**4ヶ月から3年**という長期保存が可能です。これは賞味期限が「安心して生食できる期間」として設定されているためで、加熱調理であればもっと長く食べられます。#2.**小さいのに栄養価が鶏卵を上回る不思議**

アンニョンハセヨ。今日は、韓国の家庭で愛される常備菜（パンチャン）の定番、「メチュリアル・チャンジョリム（うずら卵の醤油煮）」を作りました。今回も、とっても綺麗な色合いに仕上がって、見ているだけでお腹が空きます。チャンジョリムの美味しさの秘密は、具材の組み合わせにあります。うずらの卵だけでも美味しいのですが、そこに「ししとう（クァリコチュ）」を加えることで、青いさわやかな風味が全体に広がります。さらに「牛肉」を一緒に煮込むことで、深いコクが生まれるんです。この旨味がぎ

鳥貴族へ。まずは、いつものオールフリー。しゅわしゅわー、ゴクゴクー、プハーッ。フェアメニューから、いとこ串塩。うずらの卵は大好物なので、気持ちが高まる。あっ、えっ、、、違和感。。。うずらの卵が、なんとも酷い食感。外側はプラスチックとビニール袋の中間みたいな口触り。。。内側は、水分が消失し、スカスカ。。。しかし、ネットの口コミは好意的なものばかり。ということは、今回これを焼いた人の技量に問題があったか。あるいは、焼く前のうずらの卵の状態に問題があったか（茹で方が足りなかったとか？）。

この日は所用があり車で出かけました。午前で所用も終わりランチを食べて戻ることにします。北光線を走っていてこのお店が目に入ったので食べてみることにしましたよ～(^。^)菊代寿し住所：札幌市東区北４６条東７丁目２−１２ずっと以前から気になっていた町のお寿司屋さんです(^_^)/いつかは入ってみようと思ってもう１０年くらいになりますよ～ランチタイムメニューです。店頭に表示されているのは嬉しいですよね！お店に入るとご夫婦でしょうか・・・大将と女将が『いらっしゃいませ～』と迎えてく

府内町に復活したふない焼き。通りかかり、なんの行列かと思いました。ふない焼きのお店のオープンでした。懐かしくなり、もちろん行列に並びました。＾＾回転焼きもありましたが、途中で売り切れたようです。お店の中では、４人の方がてんてこ舞いの状態でした。新店オープンのお祝い花、ジャイアンツの甲斐選手からのも。神さんと一つずつ買い、近くの公園で食べました。＾＾ウズラの卵が見えますが、タコとチーズも入っていました。＾＾お店の方曰く「試行錯誤しやっとこれまで、でも、

今日（数日前）は菅原ビル１階「くっつい食堂」へ４か月ぶりにおじゃましました。（前回はコチラ）カウンター席の店内へメニュー本日のランチメニューから「Aランチ」（８００円）を注文セルフのお水です。１２分ほどで提供デミソースハンバーグ＆半熟目玉焼き、ニンジン＆ピーマン＆パスタ＆マヨネーズ、白身魚フライ、うずら玉子フライ冷奴、お新香ご飯、味噌汁はお替り無料でした。営業時間は７時からです。忘れていましたが、欠かさず観てる番組ある？▼本日限定！ブログスタンプシートマスクパ

近くに大きな無印良品ができたので、久しぶりに無印良品を散策♪特に買う予定もなかったのですが、何か気になる食品たちがたくさん。。（笑）思わず手に取ってしまった、プンシュの素♪キンダープンシュだってー！スパイスをきかせたブドウの飲み物だってー！前に行ったヨーロッパのクリスマスマーケットのプンシュを思い出します。。☆あー、また行きたいなー♪クリスマスの雰囲気大好き♪お味のほうは、さっぱりとした甘さで、スパイスもほんのりきいていて、美味しい～！！こうい