いもフライ

寒い冬は暖かいラーメンが食べたいですよね。さて、よく製麺技法で青竹打ちを耳にしますが、青竹に脚をかけて体重をかけながら、練った小麦粉の塊を延ばす方法です。これにより、麺に気泡が多く含まれ、短時間で茹で上がり、コシが強く、滑らかな舌触りの麺が作られるのです。青竹打ちは、佐野ラーメンの店舗で多く受け継がれています。そして今回は、青竹打ちのお店「佐野やつや」さんへとお邪魔しました。やつやさんの場所は、下記リンクでご確認ください。佐野やつや·〒327-0843栃木県佐

ごろちゃんかーぶ～んぶん佐野らーめん食べに麺屋たかひろ行ってきたよ(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡佐野市の人気店「麺屋ようすけ」にて4年間の修行ののち独立し2024年9月にｵｰﾌﾟﾝしたお店佐野ﾌﾟﾚﾐｱﾑｱｳﾄﾚｯﾄのすぐ南側住宅街が始まるあたりにOPENしたお店だよ裏に見える立体駐車場はもう佐野ﾌﾟﾚﾐｱﾑｱｳﾄﾚｯﾄのものなので徒歩でOKな距離だよ住所栃木県佐野市越名町1095-3営業時間11：00～15：0017：00～20：00定休日火曜日駐

久しぶりに佐野厄除け大師に行ってきました。3が日のうちに行ったのは初めてかもしれません。車両通行止めの道に入ると露店が現れました。その後ろにそびえ立つ、さのまる笑あれです。たぶん、ぼよんぼよんと跳ねて遊べるやつ。佐野厄除け大師の向かいには佐野市観光物産会館があります。初めて来た時、「さのまる音頭」（作詞・作曲・歌ダイアモンド☆ユカイ）のCDを買いました笑入口手前のテントで売られていたいもフライを購入。初めて聞いたときには「いものフライが名