あっさり

店名が気に成り過ぎて行ってしまった編・・・なんでこんな店名にしちゃったんだろうね・・・的な一店「すすきの絶倫らーめん」変わった店名が幸いしてメディアなどでの露出も多く、すすきのへ出たついでについ寄ってしまう古くからあるビルの二階ですラーメン屋が二階って珍しいような気がします店名がこれですから店へ入った途端に何か変わった儀式とか・・・ちょっと身構えてたんですが、至って普通に「いらっしゃいませ～」との出迎えｗカウンターのみ８席ほどどうも奥へ進むのに抵抗を感じ入り口付近に着席しM

4月９日（火）阪急十三駅の西口で待ち合わせ（MジイとTさんと私の３人）お昼はMジイがナビゲートしてくれた定食とおかずのお店「まつ栄」でブリの照り焼き定食🐟美味しかった〜また行きたいお店まだ時間があったので「晩杯屋」で薄いハイボールを🥃そして久しぶりの十三第七藝術劇場へ瞼の転校生日本大衆演劇協会が全面協力の元篠原演芸場や劇団美松が登場TVでもYouTubeでもだけど知っているところが出てくるとなんかうれしくなる大衆演劇の世界で生きる中学生と成績ト

新刊発売中ラクしておいしい！Mizukiの1品晩ごはん(扶桑社ムック)Amazon（アマゾン）990円普通のおいしいをつくるひとAmazon（アマゾン）1,039〜4,620円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣InstagramYouTubeおはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\鶏むね肉のおろしポン酢煮/片栗粉×おろしポン酢でパサつきがちな鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がりますよ♩あっさりヘルシーでバレンタインで疲れた胃腸に最適です😋とって

カレイと入力すると加齢って出てくるのが悲しいなぁ。せめて華麗が一番に出てきてほしいものです。さて、今回の食材はカレイ。かれいには、今が旬のマガレイのほかに夏が旬のマコガレイ、メイタガレイなど様々な種類があります。その特徴は平べったい体に右側に偏った目。ちなみに左側に目がついているのがヒラメ。ヒラメとカレイ。似たような魚ですが、ヒラメは高級魚でカレイの方がお安く手に入る気がするのは僕だけでしょうか？カレイの干物はあるけど、ヒラメの干物は見たことないし・・・僕が知らないだけ

おはようございます⭐昨日の御来店ありがとうございます⭐昨日は夜にお待ちのお客様もあり、お待たせしてしまうことがありまして、申し訳ございませんでした🙇💦本日は水曜日〜❗晴れるようですが気温が低いよう☀🥶本日はらーめん破ぐん星の営業最終日となりますが、御来店お待ちしております⭐尚、本日は食材ストックの状況から一日の営業は何とかできるかと思います🙇💦状況が変わりそうならまたご報告いたします🙇💦※本日もチャーシュー丼、少量提供できます。濃厚豚骨系はコンディション調整のため、提供を一時中止

昨夜、作成いたしました🙇急ぎで字が汚くすみません💦期間は短いかもしれませんが、営業できる間は頑張ります🙇とりあえず、10月もらーめん破ぐん星を何卒よろしくお願いいたします🙇

瑞園（ずいえん）は青葉区霊屋下、伊達政宗の眠る瑞鳳殿の近くにかつて存在したラーメン店。醤油、塩、味噌ラーメンがメニューに有ったがどれも油気のないごくさっぱりとした味わいで人気のあったお店。特にトマトとレモンが浮かぶ塩ラーメンを個人的に好んでいた思い出。残念ながら現在は閉店。「塩ラーメン」。見た目の通り大変にあっさりとしたラーメンだが動物系のだしを感じた一杯。細麺が合わさっていて見た目通りスルスルと食せる。晩年は有料になった胡椒の沢山降りかかっているザーサイを入れるといくらでも食べれる気

太白区鹿野にある、地元の人に長く愛されているお店。ラーメンは醤油と味噌の2種類ありどちらもどこかで食したことのあるようなノスタルジックな味わい。メニューはラーメンの他に定食類も豊富でラーメン屋というより中華屋寄りの雰囲気。赤に塗装された日産のパイクカーシリーズ「フィガロ」がお店の目印。「ニラもやしラーメン・醤油味」。ニラともやし、ニンジンをごま油でさっと炒めたものがトッピングされた一杯。ごくごく普通の雑味のない醤油味のスープに合わさっている。麺は黄色くて細い中華麺。よく中華屋

仙台三越の近くにある、置賜屋と同じく仙台であっさりとしたスープにちりちりの細ちぢれ麺が合わさった米沢ラーメンを食せる貴重なお店。見た目はスタンダードな醤油ラーメンだが食せばその個性がよく解ると思います。チャーシューメン。鶏ガラベースに煮干しがはっきりとしているあっさり醤油味のスープへとろっとしたバラチャーシューが合わさっている一杯。見た目はシンプルだがとても味わい深く、なかなかこのクオリティでシンプルな醤油ラーメンを食せるお店が無い。米沢ラーメンらしいちりちりの細ちぢれ麺。最

麺乱我心は元々太白区茂庭にあったラーメン店で2021年に閉店。同年9月名取市に移転・復活を遂げた。4種類のエビを使った濃厚スープの「海老つけ麺」が人気。つけ麺のスープは温泉宿の食事の様に固形燃料で温められながら提供され最後まで熱々を楽しめる。「中華そば・あっさり・大・炙り豚、九条ねぎトッピング」。濃厚なつけ麺の評判はよく聞くので敢えてあっさり味をオーダー。丼を支配している炙り豚は当然香ばしく、歯応えを残しつつもホロりとする。九条ねぎもたっぷりとやってくるのが良。好き通っ

麺屋ふうるは宮城県の北の方、登米市南方町にあるラーメン店。全体的にあっさりとしたラーメンを提供する。一番人気メニューはチャーシューの代わりに鶏肉が載ったレモンを感じる「鶏塩ラーメン」だそう。冷やし中華や担々麵と言った季節限定メニューも有。一番人気メニューの「鶏塩ラーメン」。鶏ガラベースのスッキリさっぱりとした塩味スープにレモンの酸味が加わった一杯。豆苗が青物として加わっているのは珍しい。鶏肉は柔かくかつ細かくなっているので麺と一緒にスルスルと胃袋に吸い込まれる。麺は軽くウェー

蒼々（そうそう）は鶏ガラと丸鶏を使用した優しい無化調スープがウリのラーメン店。その名の通り煮干しの効いた「煮干し極」や油そばも食せる。駐車場が1台分のみで店前にバイクや自転車を駐めるスペースも確保できず、近隣にコインパーキングも無いので訪問難易度がなかなかに高い。見た目で食欲をそそる「中華そば・大盛・煮卵トッピング」。丁寧に作られているのが解るあっさりとしているけど醤油がはっきりとしたスープに低温調理の豚と鶏のチャーシューが載った一杯。塩味は貝だしの様な風味が残るがこちらはそれを感じな

石巻市鹿又にある、ひっそりとした住宅街の中に存在する人気店。その特徴は他ではあまり見かけないちりちりの縮れた「細麺」。万人向けのあっさりとした醤油味が人気だが、味噌ラーメンやタンメンにも根強いファンがいる。カツ丼や焼肉定食と言った定食メニューも楽しめるお店。「チャーシューメン」。油気の少ない醤油味のスープは塩気もだし感もバランスの良い、毎日食しても飽きないタイプの一杯。そこに食べ応えのある脂身の少ないチャーシューがこれでもかと載せられている。この、とにかくチリチリのごく細ちぢ

１０月のお料理寒くなると鍋の頻度が多くなります副菜のレパートリーに箸休めにあっさりとお酒のおつまみにも簡単で美味しいナムルは便利豆苗は生で料理したので歯ごたえも○キャベツと豆苗のナムル材料（3人～4人分）・キャベツ葉３枚程度・豆苗一袋・トマト・塩小さじ2★鶏がらスープの素小さじ1★ごま油小さじ2★白炒りごま適量作り方①キャベツを洗って千切りにする②豆苗は根元から切って長さは半分に切り洗う③①②の水気を切り

活命茶って↓のCMを昔からよく見るんですけどhttps://youtu.be/4jbklYnhktk活命茶新CMyoutu.beCMで知ってても、これまで実際の商品を店頭で見たことなかったんですよね。まずコンビニとかスーパーとかリカーショップとかには売ってないし、中北薬品が出してるわけだからやっぱり薬局か？と思って、スギ薬局で探したことあるんですけど、そこにもなかったですしね。と思っていたら、偶々行った薬局さんに普通に売ってました。売ってるとこ初めて見ましたね。というわけで早速買

発売中15分でいただきます!Mizukiの2品献立Amazon（アマゾン）1,380〜5,140円Mizukiの今どき和食[Mizuki]楽天市場1,320円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣InstagramYouTubeおはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\豚肉となすの和風おろし/さっと炒めてさっと煮るだけ♩うま味たっぷりの豚肉とじゅわっと染みたなすが最高に美味しいですよ〜♡優しい味わいのお出汁に大根おろしも添えてさっぱり仕上げま

中華そば楽描ゲリラ限定ジロー風楽描まぜそばジロー系なのに…あっさりパクパク食べられちゃう〜楽描マジック〜野菜たっぷり…平麺で〜美味しかったぁ〜『ザ！！ジロー祭☆(･–･)\(･◡･)/』見た目は同じだけど中身が違う！ザ!!ジロー祭東の方中華そば楽描(鶏ジロー)鶏非乳化清湯ニンニクプラス麺野菜共に並にしたよぉー内容：非乳…ameblo.jp

こんばんは！今日の山形は、どんよりとした曇り空、最高気温4.2℃とこの時期としては穏やかな陽気です今回の寒波、庄内で大雪になりましたが山形周辺はほとんど雪が積もらず、蔵王スキー場では標高の高いゲレンデは滑走可能なものの、標高が低い黒姫や竜山ゲレンデでは滑走不可の状態これから気温はさらに上がり、雪は融けるので、年末年始にかけてはかなり厳しい条件、高山植物のコマクサも、冬眠が十分でなく来年、咲いてくれるか心配ですさて、今日は久々のやまがたのラーメン山形には、

＿＿＿＿＿🌸お知らせです🌸＿＿＿＿＿明日(10/4)インスタライブを2本立てで行います♩お時間が合いましたらご参加下さいね😊↓❶［13時〜］5分でできるレンチンお菓子❷［14時〜］今夜作れる簡単お鍋￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\鶏肉とキャベツのうま塩煮/あっさりコクのあるスープに鶏肉がごろっと入って食べ応え満点♡くったり煮えたキャベツもまた甘みが出て美味しいですよ〜♩作り方は超簡単(*´艸`)鶏肉

東北学院、一回戦突破おめでとうございます🎉仙台育英じゃないと全国で勝てないという前評判を見事に覆しての見事な勝利しかも、相手は超名門の愛工大名電ですから。このまま、快進撃を続けて欲しいですね。さて、川西町の羽前小松駅前にある、あっさり食堂さんに初訪問です。牛すじ煮込み丼ぶり８５０円妻と娘と息子はコチラをオーダー。甘しょっぱく煮込んだ牛すじがたっぷりその牛すじの下には味の染みた豆腐。これは、絶対に旨いヤツでしょうちょっと遅れてワタシの"メガ盛り"も登場メガ牛すじ煮込み丼ぶり

大家好！天津赴任、3年目の陽陽ヤンヤンです！私のブログは「天津yanyan」で簡単にググれますからネット検索してくださいね！今後天津赴任が決まって今日本で中国赴任の準備をされている方の為になかなか日本で情報を得られない最新の天津事情をお伝えします。毎日ブログを更新していますので、各テーマ別にファイルしている過去の記事もご参考ください！！とりあえずネタ帳がどんどん溜まる一方でとてもやばい状況につき矢継ぎ早に旅行中の上海のレストランのご紹介。場所はこちら↓地下鉄の駅からすぐ。

こんばんは！今回ご紹介するのは東京、日本橋にあるラーメン屋「なな蓮」です日本橋に行く用事があったので、ランチで立ち寄ったお店です2024年3月26日お昼にラーメン♪日本橋周辺をぶらつくのは初めてだったのでやはりラーメンを開拓したいところ本当は天ぷらとかそばといった日本橋っぽいのを食べるべきなんでしょうけどね有名店のようですが、この日は大雨だったからか並ばずに入店食券機にて購入します一番最初に書いてある志那そばとオススメらしいTKGを注文です志那そば￥1100特製卵かけご飯