あさつき

随分と暖かくなって、春の草花、野草がグングン伸びています💕先ずは土筆（つくし）があちこちに伸びています道端はモモも含め、ワンコたちが散歩するので、少し小道や土手っぽいところのを収穫‼️袴を取るのはちょっと大変だけれど、季節に一食はと思って、お浸しにして食べました💕上のお婆ちゃんは「食べたことないわ」と言われたので、茹でたのを少しお裾分け‥。特に癖もなく、シャキシャキの食感がたまらなく好き❤️そして友人の椎茸をいただきました先日の雨のおかげか、急に大きく成長したようです煮物と干し椎

こんばんは😃🌃13連勤終了～😭キツかったぁ～。具合悪かったぁ～。明日の休みも、ゾンビ🧟‍♀️なんだべな😭さて、１ヶ月程前の、いつかの俺飯🤣SUNTORY翠のある生活この日も雑に、何やら作ったような…作ってないような…前回に続きあさつきを✨鶏をオーブンにて🍖カキフライが食べたくなり、総菜のカキフライと、自作のタルタルソース🥚そして、SUNTORY翠油ものとの相性抜群です🤣おやすみなさい🌸⏬ポチッとな⏬

【山菜】促成栽培【アサツキ】100g×3袋冷蔵山形県庄内産産地直送浅葱あさつき在来野菜在来作物野菜庄内野菜鍋楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【野菜セットで出会った「あさつき」】定番の酢味噌あえ以外にも、いろいろな食べ方があるんです！楽天お買い物マラソンで「野菜セット」を購入しました。普段はなかなか買わない野菜も入っているのが野菜セットの醍醐味ですよね。今回入っていた「あさつき」はほぼ買いません。あさつき

我が家の庭にあさつきが来てから１０年程。最初は球根を買って植え付けて、わずかだったのが、今や増えすぎて他の野菜を植えるスペースまで浸食している状態。あさつきは元々は山菜で高級ねぎという認識でした。が…、あまりにも増えすぎて高級って感じになってしまいましたが硫化アリルという成分が血行をよくし、疲労回復効果があるそうです。太さは小葱ぐらいですが、辛みが強いです。うちのあさつきは、ネギの部分は辛くないですが、球根はかじってみたら辛かったです。そうなんです。球根も食べられ

おはようございます本日は晴天なり～テンション上がります～先日、ぶらぶら歩いていたら道端でニラを発見～最近、ニラとすいせんを間違って食べ中毒をおこしたというニュースを良く聞きます。ノビルもすいせんと間違われることが多いらしい…う～ん、見分けがつかないものは食べないほうがいいですが、もし迷ったら、葉先をちぎって少し揉んでみてください。ノビル、あさつき、ニラはネギの香りがします…もししなかったら、採らないことなんでもクンクンしちゃいましょうあ～あヨモギの薫りもたまら

4月17日八重桜を楽しみに来てみたけれど、残念なことにまだ蕾でした。少し咲き出した花を見つけてパチリ八重桜以外にも咲いている桜が白鳥ｻﾝが可愛くて売店で買ってきました。こしあぶらとアサツキ。こしあぶらは天ぷらにしました。美味しかった～山菜が採れる季節になりましたね。こしあぶら、タラの芽、ワラビ、ゼンマイなどなど…美味しいですよね。どれもだい好きです夫が元気な頃、春は山菜、秋はキノコをよく採ってきてくれました。飽きるほど食べれたあの頃がなつかしいです。

草木も芽吹いてきてる中、雪がちらほら降っている北陸です咲きだした桜もビックリしていることでしょう暖かくなったり、寒くなったり…こうして少しずつ季節は移ろっていきますね昨年秋に仕込んだ柿酢そろそろできてるんじゃないかしら～と蓋を開けてみました…ビックリ！真っ白…プルンプルンとした白いこんにゃくのようなもので覆われていました直径25センチ厚さ1センチほどあります柿酢は何度が作ったことがありますが、このようなものが出現したのは初めてで、一瞬ビックリしましたが、これはマザー！？コン