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田舎の小さな料理教室~さくらさく~より今月の重ね煮コース教室は秋ごはん旬で季節の訪れを感じていたい。私達は季節の流れの中で生きています夏に汗をかいて渇いた身体。秋は乾いた空気。そんな季節、白くて辛くない食材で身体を「潤す」乾燥しやすい肺、大腸、お肌を潤す食材で風邪、便秘、お肌のカサカサを防ぐ。✽鮭の炊き込みご飯✽胡麻豆腐のお澄まし練りゴマを使って簡単に出来るごま豆腐にお出しを注ぐ香り高い薬味は、季節の変わり
Youarewhatyoueat-食べたものでできている-健康は食べるもので決まる。ジャンクやファストフードばかり食べていたら体に悪い。引き続きグリルドベジタブル系を頻繁に食べているけれど、やっぱり調子がいい。グリルドベジタブルはギリギリ好き、かな。さすがにレストランからデリバリーでお願いするヤツは美味しいよ。ほんとうは赤身のお肉や魚のほうが好きだけれど。自分で作れば安価に抑えられるんだろうけど、それはそれとしてお金だけの価値はあると思う。Youarewhaty
田舎の小さな料理教室~さくらさく~より【糠床づくり教室募集】R3年9月26日(日)10時~13時(満席となりました。有り難うございました)ママから子供達へと伝えて欲しい日本の伝統食の糠漬け遅ればせながら、ご要望いただき急遽開催いたします。残席1名様となっていますので、ご希望の方はご連絡下さいませ。いつもだと夏前には開催する糠床教室も今年はちょっとバタバタとしてて出来ていなかった💦でも我が家では、90歳近い糠床を今年もひっそり育ててい
〜川崎市高津区のヨガ教室〜YOGAHeartBloomインストラクターの山里悦子です。いつもありがとうございます。マクロビ料理教室5日目とうとう最終日。朝から夕方までの講座が連続5日。長い!と思っていたのに楽しくて、美味しくて、アッという間の5日間!もう終わっちゃうの?!もっとマクロビについて知りたい!という気持ちで最終日を迎えました。まずは、お手当てについて。各席に、梅干しが少し入った湯飲みが用意され、梅干を潰しておくようにとの先生からの指示。「梅醤番茶」潰
〜川崎市高津区のヨガ教室〜YOGAHeartBloomインストラクターの山里悦子です。いつもありがとうございます。マクロビ料理教室4日目4日目はゆるマクロビ料理マクロビを実践している人はその良さを感じているし、美味しいから家族にも食べてもらいたい。でも受け入れてもらえないことも……。私も以前は「マクロビなんて絶対無理!」と思っていたから、家族の気持ちは理解はできる。でも、食べたら良さも美味しさも分かるの!だから食べて欲しいのだよ◆第7講のメニュー◆三分搗きご飯
〜川崎市高津区のヨガ教室〜YOGAHeartBloomインストラクターの山里悦子です。いつもありがとうございます。マクロビ料理教室3日目3日目は「小麦粉」を使ったメニューが2つ。小麦粉は地粉を使用。地粉は地元で採れた粉だから地粉といい、中力粉だそう。最近よく耳にするグルテンフリー。実際、グルテンが原因で体調を崩す人もいるそうだけれど、地粉だとアレルギーが起こらない人も少なくないとか。でも小麦粉は消化が悪いので「しっかり火を通すように!」と先生からのアドバイス。
〜川崎市高津区のヨガ教室〜YOGAHeartBloomインストラクターの山里悦子です。いつもありがとうございます。マクロビ料理教室2日目この日の玄米ご飯は土鍋で。圧力鍋と土鍋、水の量や炊き方が違います!蒸らし方も違います!!圧力鍋で炊いたもっちりとした玄米ご飯も美味しいけれど、私は土鍋の方が食べやすかった。圧力がかけられ締まった玄米は陽性になるので、暑い夏(陽性)には重いのだそう。◆第3講のメニュー◆玄米ご飯(土鍋)葛仕立ての清まし汁車麩と玉ねぎの煮物蒸し人
〜川崎市高津区のヨガ教室〜YOGAHeartBloomインストラクターの山里悦子です。いつもありがとうございます。まさか!お料理苦手な私が!!料理教室に行くことになるなんて!!!マクロビオティック料理教室初級の5日間集中講座がスタート!午前と午後に1講座ずつ、朝から夕方までほぼ丸一日マクロビ料理について学びます。◆第一講のメニュー◆玄米ご飯(圧力鍋)葱と油揚げのみそ汁切り干し大根と高野豆腐の煮物漬物、玄米甘酒食事指導を受けたことがマクロビ料理を学びたいと思っ
昨日とは打って変わって今日はヒンヤリ梅雨らしいお天気ですねこんにちは!Masumiですこの梅雨空の下地元の海岸で行われる息子の幼稚園行事の地引網に行ってきました地元の網元さんが準備してくださってヨイショヨイショと網を引きますでっかい蟹が掛かって🦀いました立派なイワシをを貰ってきて捌くのはパパのお仕事美味しいお刺身になりました生姜を切らしていて〜残念天気はイマイチながらも子どもたち貴重な経験をさせていただきました
後悔のない子育てはないらしいですが、私はすでに後悔だらけですでも唯一、Youarewhatyoueat(食べたものでできている)は一応がんばっているつもりです。中高生になったら、友だちとファストフードに行ったり、添加物モリモリ食になったりもするんだろうけどでも幼少期の今は体の土台をつくる大切な時期だと思うので、なるべくがんばりたいです。とか言っても、外食はわりとします
おはようございます。BooBooのブログへようこそおやつにはヨーグルトをよく食べているBooBoo。これは昨日のおやつの写真です。そんなヨーグルト好きのBooBooの今日のお話は先日買ったヨーグルトについてですスーパーマーケットでスペシャルだったんです。プロテインが150g中12g、脂肪分が0.5g、入っているそう。スペシャルだったこともあり、BooBoo買ってみましたよBooBoo
i田舎の小さな料理教室~さくらさく~より🌸スープな2日間。ひと口ふくむと幸せと笑顔が生まれるスープ。自然が育む食材の力をたくさんいただいて。作る人も食べる人も作ってる時間も食べてる時間もほっと癒されるスープ。優しい気持ちになれるスープ。はじまったいつか…と思っていたスープの教室。日本のポタージュと言われるお粥さん。お母さんの味として伝えていって頂けたなら嬉しい。スープの滋養を知って、コトコトとゆっくりとひく。いの
この春はさくらに癒された毎日。我が家が桜色の山に囲まれる頃の嬉しいお花詩(おはなし)🌸桜雨に浄められ、龍曼陀羅が繋いで下さった。もうお逢いすることはできないかも知れない…そう思いながらもいつか、またお逢いすることができたら…と、長い間ずっと秘めていた願いが叶った。もしかしたら…お逢いできるかもしれない…そう思うだけで、胸が熱くなりながら過ごした数か月。変わらない慈しみ深い優しいほほ笑みに胸がいっぱい。十数年越しにお礼を伝える
田舎の小さな料理教室~さくらさく~より薬膳料理教室春の和薬膳スープとお粥さん募集いたします。(残席1名様となっています)さぁ~。一杯のスープをひきましょう。あなたのために。手をかけ、心をかけてひく。コトコトとゆっくりと火を入れる。慈しみあふれる一杯が笑顔をつくります。いのちを支える一杯。いつか、そんなスープがひける人になりたい。透きとおった「優しい味」私たちのいのちを支える一杯のスープ。人は生まれて最初にいただく食べ物は母乳。一生の最後まで
本当に難しいですよね〜。何の変哲もない野菜の写真・・・例えばマッシュルームの写真をブログに載せてもってなりますよね(笑)でもちょっと助っ人に頼めば面白くなる💖あのリークもアナくんにかかると・・フルートに❇️美味しいと音色も美しく奏でられるかな?えっ!?デジくんも参加したいって?どうぞどうぞ✨ハハハほうれん草が
春をいただく美味しい春のおやつも出来上がりました。収穫はよもぎ→取り敢えずサッと湯にしてペーストしておく。きれいなグリーンになった。よもぎ団子がお好きうっかり身体を冷やしやすい季節。しっかり身体を温めて血流促進。お疲れもとってくれる優れもの。私のいつものお仕事の相棒もよもぎ。つくし→ふんわり卵とじかな?アンチエイジングと免疫力アップ。血液サラサラ効果で春のカイカイにも。今だけだもん。やっぱり頂かなきゃ。苺→ほんの少し
揺らぐ季節はデトックスと五感で癒すこと🌸春はいつも春の青いお野菜、香りのお野菜、酸味を頂きます。ゆるっとふわっとヘアや服装を心がけます。なぜならからだの中の気血水を流れやすくしてからだを軽くして緊張を緩めてくれるから。からだも気持ちも揺さぶられやすいこの季節からだも気持ちも緊張しやすい。そんな体の変化から体調も崩しやすくなってしまう。今月は1年間の重ね煮コース最終月。平日、日曜日コースともに無事に終了コロナ禍で
食生活気にされてますか。食べ方って、十人十色。こだわりも食べ物に対するポリシーも、一人ひとりみな違いますよね。私は、「YouAreWhatYouEat」(どのようなものを食べているかで,その人の身体が決まる)を信じているので、身体に入れる食べ物には気を使っている方だとは思います。ジャンクフードも美味しいお酒も大好きですが回数や量は多くないように意識してます。Vegan(ビーガン)ではないのですが、2年前に、興味があったVegan生活を1か月だけ試したことがありました。き
春の苦味。蕗の薹の香りで、私の春はやって来る「まだ届いてないよ~」いつものサンタに催促すると翌日には届く。わがまま娘でござります(笑っ)もぎたての蕗の薹はまだ呼吸してる。いのちある食材。春の山菜の芽吹く力は、冬に動きにくくなった私の細胞を春に向けて揺り動かす。春の苦味は、冬に溜まった老廃物のデトックス。重たくてドロドロの身体のままだと春が来ても動けない。ブツブツ、カイカイ。グルグルめまい。イライラ、ウツウツも起きやすい。あ~やだっ
苺の気持ち🍓春が待ち遠しいこの頃。いつものお客様に頂いた。風が強い寒い日が続いたあと暖かい日が続く。三寒四温。繰り返しながら春が来る。こんな季節は、体温調節が大変💦体温調節は自律神経のお仕事。自律神経を担当するのは肝。おまけに肝は風が苦手。春は風が吹く。肝がしんどくなるとストレスに弱くなる。意味もなく「ポロリ」と涙がでたり。やる気スイッチが切れたり。イライラの原因にも。偏頭痛や胸、脇はパンパン。足がつったり。
医食同源…今年はバランスの取れた美味しいご飯食べて元気になるぞーと決意して…Webでお買い上げして届きました。このキャベツーーーーーただオリーブオイルでグリルしただけど〜〜こんな甘くて美味しいキャベツ食べた事がないレベルです芯までいけちゃいましたそしてこの玄米麺細麺、中麺、平麺と3種類あります。今回は中麺を使って…ソイミートのボロネーゼトマト缶にガーリック、ソイミートたまねぎ、にんじん、セロリなどでソースを作って…この中にこの玄米麺をパラパラ解いて入れるだけ…
牛乳の代わりに豆乳アーモンドミルクライスミルク色々試しました一番気に入ったのがオートミルク!購入出来ますが市販のはひまわりオイル入りがほとんどでなんか気になるナッツミルク絞り袋を買って自分で作る事にしました!正直疲れます💦手のリハビリと思いながら絞っています♪先日ミルクがないことに気付いてからすぐにオートミールを水に浸して冷蔵庫へ!一晩置いてから絞ります♪私はハンドミキサーを使うのでミキサーに付いてきた容器を使用オートミール150g水
智@vivienne55体内浄化の為に1月6日・7日・8日の3日間りんご断食予定(昨年の11月27日以来)。私の場合りんご断食は身体がものすごく冷えるのがいちばんのネック。あたたかいスープが飲みたくなる。https://t.co/9Wtvd3pigk2021年01月03日14:10智@vivienne55初日、余裕でクリア。やっぱり身体が冷えるのが困る。今日明日の雪予報がなあ😢それ以外は全然余裕。多分、自然にすごく心身共に浄化したがってるから。https://t.co/Y
2021~さくらさく~から明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます年越しはいつものようにあったかい暖炉の前いつものように桜の木でうつ除夜の鐘はナースの一人として。世界中の医療の現場で頑張ってくださっている皆様へ心からの感謝を込めて。2021年穏やかな安心した暮らしを。~さくらさく~から出来る事をこつこつと。そして地球に人に優しい暮らしをひとつずつ増やしていけますように。
今年一年有り難うございました~さくらさく~の仕事始まりも仕事納めもいつも私の大好きなこの場所から我が家のさくらさくの屋号もさくらのステンドグラスランプもさくら色のテディベアも世界にひとつ。この場所を思い、私を思い出しながら作って下さったこの場所に縁のある書家、作家さんの作品。お蔭様で満月の日に今年の仕事納め。いつもの3つの場所にお浄めの雪降る中一年のお礼参り。「お疲れ様」のお掃除。
むふふ、可愛い💕大袈裟ではなくてかぶくらいの大きさのラディッシュ❤︎種から撒いてこんなに成長⤴︎土と雨と太陽の恵みで。自然の力、神秘的✨いただきます<(__)>安心で美味しい物を身体に取り込もう!食べる物で自分をつくる。心身ともに健やかに、穏やかに。こんな毎日を皆さんと共有したい。『Youarewhatyoueatஐ』アシストファーム🌱協力ありがとうございます感謝雪かぶってお野菜ますます美味しくなりそ(*´艸`)ここ山陰は雪そんな中私の車
めっちゃおっきい白菜🥬1玉100円👀‼️去年、白菜1玉600円とか800円に高騰してたの覚えてる。ありがとう。#白菜#vegan#plantbased#ベジタリアン#cleaneating#youarewhatyoueat#身体は食べたもので出来ている#イングリッシュコッカースパニエル智onInstagram:“めっちゃおっきい白菜🥬1玉100円👀‼️去年、白菜1玉600円とか800円に高騰してたの覚えてる。ありがとう。#白菜#vegan#plant
おはようございます。この記事を書いた日の最高気温はなんとまるおじさんは飲み会、BooBooはジムとふたりとも外出して夕飯は午後7時ぐらいにいっしょに自宅で食べることになっています。今日の夕食はバジルチキンパイとサラダデザートにブルーベリ・チーズケーキスライス。『お料理絵本:バジルチキンパイ編』ご訪問ありがとうございます。皆さんのブログ楽しませていただいてます。いらっしゃいませ♬今日のお料理絵本はバジルチキンパイと
こんにちは。藍衣です。本日はプライベート記事です。興味のない方はスルーくださいねえー、、、藍衣は1年365日の間に360日ほど。。アルコール漬けでございますので、2年に一度くらいファスティングリトリートにお世話になってます。そうでもしないと禁酒できないなんて。。。お金を払って太り、お金を払って痩せに行く。。。ワタクシ、何をしているのでしょうか。。。チェックイン前のお夕飯はお味噌汁のみお酒も飲まずに過ごしチェックイン後は2日間