ospitare横浜磯子料理教室

こんばんは。かなり久しぶりのブログとなりました。レッスンもしていますが、先月は、米沢市のカフェにて、リニューアルオープンへ向けて、メニュー開発のお手伝い、パンレッスンをして来ました。とても貴重なお仕事でした♡さてさて、今日はご近所お料理教室のS先生とのコラボランチレッスンのお知らせです。バーガーパンを焼き、チキンカツを挟み、チキンカツバーガーを作ります。夏休みのお食事に、ぴったりです(o˘◡˘o)日時7月11日火曜10：30〜13：00場所

こんばんは。本日もご新規の生徒さん！インスタからご連絡下さいました(*^_^*)ベテラン主婦のKさま。あっという間に3品完成*\(^o^)/*おいしくいただきながらあれこれお話を(^_^)素晴らしい経験をされている方のお話に、じっくり耳を傾けて…。レッスンに来て下さっているのに逆に私がいろいろ教えていただきました！Kさま今日はありがとうございました(^_^)またお会い出来ますことを楽しみにしています♬ステキな夜をお過ごし下さい…☆

こんばんは。本日の料理教室は個人レッスンの生徒さん(*^_^*)Sさまがお見えになりました！チキンとお野菜。おいしく焼けました♬簡単ですが濃厚な仕上がりのスープ。じゃがいもがあまったのでハッセルバックも口頭でレッスン。ずっとブログを見て下さっていたそうで今日初めてご参加下さいました(^_^)また3.4月もいらして下さるそうでありがとうございます！お待ちしていますね♬今月のレッスンは明日で終了。明日も初めての生徒さんです(^_^)ではまた。ステキな夜をお過ごし下さ

こんばんは。今日はお買い物に行って午後から試作を。ワンポットパスタ。昨年のうちに3つやる予定が1つしか出来ませんでした(>_<)生徒さんたちにとてもラクチンで助かるメニューでした、と言っていただき今年はいくつかご紹介出来たら、と思っています(*^_^*)おいしく仕上がりました♬3.4月のメニューです！今週のお花。バラ♡『ブラックビューティ』ぐるぐる萌え♡写真よりもう少し暗い色かなぁ。明るい色もダークな色も好き。お花大好き♡明日はおひな様のももの花を買おう♬

こんにちは。ospitare横浜磯子料理教室もお陰さまで4年目に入りました。ありがとうございます。私自身、また生徒さんのライフスタイルが幾分変わりつつあります。ご存知の通り、私は父のことなど生徒さんはお仕事を始められた方が多くなかなかレッスンに来れない、日程が合わない等生じております。そこで3月よりレッスン内容等以下の通り変更します。メニューと日程については今まで通りブログでお知らせします。少しでも通いやすくなりましたら幸いです。【レッスン内容】＊1回単発レッス

こんにちは。昨夜はブログ投稿が出来なかったので今日になってしまいましたがパン教室のA先生と2回目のコラボランチをしました(*^_^*)前回やった時に次はあれ作ろう！これ作ろう‼︎って話をしていました(^_^)その時の記事→☆私はおなかすいた、早く食べたいと邪魔ばかりしています（≧∇≦）A先生の形成が早くて、私が1個やる間に数個ササッと‼︎そうこうしている間にマフィン♡パン2種（≧∇≦）バジルベースのクッペ最高です！あれこれ完成‼︎いろいろ好きに並べてラペは先日サ

こんにちは。よいお天気ですね♬おうちの中もポカポカ‼︎今日は主人は仕事、長女は朝一でシーに！長女の学部は30クラス以上あって1クラスに女子が8人程度しかいません！その女子たちとシーに(*^_^*)帰りはシーに主人が迎えに行くらしい。((((；ﾟДﾟ)))))))甘いなε-(´∀｀;)私と長男は明日からの旅支度(^_^)昨年同様友達ファミリーや長男の部活友達が今日から沖縄入り！しばしのんびりして来ます♡さてさて生徒さんから嬉しいお写真が届きました！こちらから3枚

こんにちは。ご予約ありがとうございます。ご予約状況以下の通りです。◎2月料理教室日程◎2/8(水)2/13(月)2/16(木)2/22(水)2/27(月)→受付終了2/28(火)→残席1◎メニュー◎＊ハニーマスタードチキン＊さつまいものグラタン＊簡単オニオンスープ計3品を予定しています。ワイン、食後のコーヒー付き。◎時間◎11:00～14:00時間外、土日についてはお問合せ下さい。◎持ち物◎エプロンハンドタオル筆記用具◎レッスン料◎4500円お1

こんばんは。本日の料理教室はまたまたデパート時代の同期♡火曜日のメンバーと一緒に出来たらよかったのですがKちゃんは今日(^_^)先月高田馬場でランチした以来(^_^)おしゃべりしながら楽しく♬カンパイ♡昔から変わらない笑顔(*^_^*)かわいくて男子社員からモテモテだったKちゃん♡途中長女が帰宅し、久しぶりの再会に大喜び♬昔話が楽し過ぎて（≧∇≦）アルバムを用意していたので見ながら大笑い（≧∇≦）仕事もプライベートも本当に仲良くしてもらいました(*^_^*)も

こんばんは。本日の料理教室はデパート時代のお友達が来てくれました！朝も書きましたが兵庫にいる同期がこちらに帰って来ているので、急きょ一緒に来てくれました♡Facebookで繋がっているものの15年ぶり‼︎ドキドキ(*^_^*)会えばあの頃に戻るわね♡私、真面目な顔してる（≧∇≦）口が真一文字（≧∇≦）写真を撮るMちゃんを撮るHちゃん（≧∇≦）おなかすいた〜〜♬喉も渇いた‼︎カンパイ♡おしゃべりは尽きず！わあ♡おみやげいただきました(*^_^*)おいしいよ〜〜♬

こんにちは。来月の料理教室日程が決まりました。以下の通りです。◎2月料理教室日程◎2/8(水)2/13(月)2/16(木)2/22(水)2/27(月)2/28(火)◎メニュー◎＊ハニーマスタードチキン＊さつまいものグラタン＊簡単オニオンスープ計3品を予定しています。ワイン、食後のコーヒー付き。◎時間◎11:00～14:00時間外、土日についてはお問合せ下さい。◎持ち物◎エプロンハンドタオル筆記用具◎レッスン料◎4500円お1人でご参加の場合、他の

こんばんは。今月のレッスンは昨年よりお知らせしました通り、リクエストレッスン月となっております。リフォームも入りますので日にちが少なめですが、ご都合が合えばお問合せ下さい。早速のご予約ありがとうございます。1/24(火)→受付終了1/26(木)1/27(金)→受付終了1/30(月)お受けするメニューはH.28/9メニュー→☆H.28/10メニュー→☆H.28/12メニュー→☆上記3カ月のものとします。リクエストレッスンとなりますのでレッスン料5000円です。

こんばんは。本年最後のレッスンはパン教室のA先生(*^_^*)お互い忙しくてなかなかお会い出来ず、でしたので、今日はとても楽しみにしていました♬レッスンのあと、ご用事があったのでスピーディに‼︎揚げ物中！ミートローフ焼いている間にいろいろ仕上げます(^_^)出来た♡お写真撮って。今年もお世話になりました♬時間を気にしつつ、楽しいおしゃべり♡ワインも進む♬気に入っていただいてよかった(*^_^*)来月は先生にパンを焼いてもらって新年会しちゃいます(*^_^*)

こんばんは。雨が降ったりやんだりの1日。そんな中、ご新規の生徒さんがお見えになりました(*^_^*)はじめまして♡検索して見つけて下さったとのこと。嬉しいです♬ありがとうございます(*^_^*)初めて使うキッチンや道具ですのでやりづらかったこともあるかと思いますがサクサク進んでいきました♡ミートローフを焼いている間に2品作ります。パチパチお写真撮って下さいました♬完成♡おいしく仕上がりました(*^_^*)Iさま、今日はお天気が悪い中ありがとうございました(*^_

こんばんは。雨が降って来ましたね。昼間は晴れ間も見えました(^_^)本日のレッスンは3名さま♡初めまして、でしたがすぐに和やかにレッスンがスタート！レッスンのあと、学校のご用事がある中来て下さいました(^_^)遠くからありがとうございます(^_^)お嬢さまとお友達のクリスマスパーティでいつもレッスンメニューを使って下さっています(^_^)3人でかなりハイペースに作業しましたがなかなか時間がかかりました(^_^;)試作段階ではある程度自分は分かってやっていますが、いざ

こんばんは。今日は朝から試作を。作ったりレシピメモしたり(^_^)ミートローフ♡一昨年もレッスンしましたがレシピ変えて今年もやります！前回は型を使いましたが今回は生徒さんに形成していただきます！オーブンで焼いている間に換気扇の掃除も！ピカピカでお迎え出来るかと思います♡香ばしく焼けました(*^_^*)中にいろいろ入っています♬楽しみにしていて下さいね♡さて現在のご予約状況以下の通りです。新規お申込みの生徒さんもいらっしゃいます(*^_^*)尚、リクエストレッスン

こんばんは。今日は風が強かったですねε-(´∀｀;)さて今日は今月のレッスンの試作を。ひいらぎに見立てて♬つまみ食いばかり（≧∇≦）お楽しみに♡午前中、歯科検診に。いちょうの黄色がキレイでした♡ステキな夜をお過ごし下さい…☆

こんにちは。ご予約ありがとうございます。ご予約状況以下の通りです。尚、リクエストレッスンは来年1月を予定しています。時間外についてはお問合せ下さい。また季節レッスンのためレッスン料が5000円となります。◎12月料理教室日程◎12/8(木)12/13(火)→受付終了12/14(水)12/19(月)12/20(火)→受付終了12/22(木)◎メニュー◎＊ミートローフ＊ブリワット(カレー味の揚げ物)＊きのこのサラダ他1品計4品を予定しています。(写真はまた改

こんにちは。大変遅くなりましたが来月の日程が決まりました。尚、リクエストレッスンは来年1月を予定しています。時間外についてはお問合せ下さい。また季節レッスンのためレッスン料が5000円となります。◎12月料理教室日程◎12/8(木)12/13(火)12/14(水)12/19(月)12/20(火)12/22(木)◎メニュー◎＊ミートローフ＊ブリワット(カレー味の揚げ物)＊きのこのサラダ他1品計4品を予定しています。(写真はまた改めてアップします)パン、ワ

こんばんは。昨日、青山フラワーマーケットで購入したリースを玄関ドアに☆入荷しましたよ！とお声をかけていただきました(*^_^*)本日の生徒さんMさまが褒めて下さいました♡中では今週のお花『プリンセスメグ』がお出迎え♡赤いバラも大好きですが昨日はこちらに一目惚れ♡お店のお姉さんがつぼみを選んでくれたのに、リビングが暖かくて全開咲いてしまいました（≧∇≦）さ、始めましょ(^_^)サラダの材料をカット。少しずつお味見しながら♬盛りつけ(^_^)いただきます♡おしゃ

こんばんは。季節外れの雪に驚いた1日(>_<)まさかまさかどんどん降って来て積もって来たε-(´∀｀;)白い。夕方近くまでこんな感じでした。悪天候の中、3名の生徒さんがいらして下さいました(*^_^*)マンションの皆さまですので雪に濡れたりすることなく本当によかったです‼︎おしゃべりを楽しみながらササッと仕上げていただきました♬Eさまが注いで下さって♡乾杯♡マンション内ですから帰りの心配もなく、ゆっくりと楽しい時間を過ごすことが出来ました♡おいしくいただきま

こんばんは本日の料理教室はMさまがお見えになりました(*^_^*)お久しぶりのMさま(*^_^*)あれこれ切って同時進行で仕上げるので短時間で3品あっという間です！完成！やはり牛肉が人気かな♡話も弾んで楽しかった（≧∇≦）Mさま、今日は来て下さってありがとうございました(*^_^*)またお会い出来ることを楽しみにしています♡ステキな夜をお過ごし下さい…☆

こんばんは。本日の料理教室はUさまがお見えになりました(*^_^*)お久しぶりにお会いしました♬おしゃべりしながらもどんどん作業していただいて(^_^)今回レッスンで使用している牛肉は日本橋日山さんで調達しています！本当においしい牛肉ですのでオススメです♡あっという間に仕上げです！いただきます‼︎とろけるようなお肉と赤ワイン♡トリュフの香りも…♡いろいろおしゃべりしながらあっという間に時間が過ぎて…(*^_^*)Uさま、今日は来て下さってありがとうございました(

こんばんは。朝の素晴らしい空から一転(>_<)寒いくもり空の1日になりました。寒い中、Aさまがお見えになりました！あっという間に完成！ショートパスタは具だくさん♬牛肉ロールに赤ワインがおいしい♡赤、ちょっと苦手ですが今日はなぜか飲めました(*^_^*)軽めで飲みやすかったからかな？おいしい〜〜って言っていただき嬉しいです(*^_^*)おいしくて楽しい時間をお仕事に出来て幸せです♡Aさま今日はありがとうございました(^_^)またお会い出来ることを楽しみにしています

こんばんは。木枯らし1号(>_<)寒い1日でしたね。午後病院へ。風邪なんてほとんど引かないのに(T_T)元気なんですが鼻垂れです。最終試作して。今夜は早めに休みます。皆さまもお気をつけて。ステキな夜をお過ごし下さい…☆

こんばんは。早速のご予約ありがとうございます。ご予約状況以下の通りです。尚、リクエストレッスンは来年1月を予定しています。時間外、土日についてはお問合せ下さい。◎11月料理教室日程◎11/8(火)11/10(木)→受付終了11/14(月)→受付終了11/15(火)11/17(木)→受付終了11/21(月)11/22(火)→受付終了11/24(木)→受付終了11/28(月)→受付終了◎メニュー◎＊ほうれん草とひき肉のリガトーニ＊牛肉のロール＊ライスサラダ計3

こんばんは。予報よりも暖かく感じた1日でした(^_^)今日は試作を。何度かやり直したり…。今日はとりあえずペンネで。味はOK♡量を変えてまた作ろう！キレイな色の空。お月さまも♡ここから一気に暗くなりますね。金曜日。あっという間の1週間でした（≧∇≦）ステキな夜をお過ごし下さい…☆

こんにちは。来月の料理教室日程が決まりました。大変遅くなり、申し訳ありません。日程は以下の通りです。尚、リクエストレッスンは来年1月を予定しています。時間外、土日についてはお問合せ下さい。◎11月料理教室日程◎11/8(火)11/10(木)11/14(月)11/15(火)11/17(木)11/21(月)11/22(火)11/24(木)11/28(月)◎メニュー◎＊ほうれん草とひき肉のリガトーニ＊牛肉のロール＊ライスサラダ計3品を予定しています。(写真は

こんばんは。今日も少し動けば暑いようなお天気！本日の料理教室はEさまとYさま(*^_^*)お2人ともとてもステキな奥さまです♡楽しくおしゃべりしながら♬コロッケ作り。お2人で分担、あっという間！ごはんを炊きながら揚げ物中！完成！Yさまが注いで下さいました(*^_^*)いただきましょ♡飲んで食べて（≧∇≦）楽しい時間はあっという間ですね(^_^)今日は来て下さってありがとうございました(*^_^*)また来月お会いできることを楽しみにしています♡ステキな夜をお過ごし

こんばんは。本日の料理教室はMさま(^_^)個人レッスンの生徒さんです。今日は長男体調不良のためレッスン時間を変更していただいたりご迷惑をおかけしてしまいました。Mさま、色々とありがとうございました。お話しながら(^_^)コロッケ作り(^_^)ルクとストウブで♡完成♡和のさんまごはんも好きですがこちらも好き！かぼちゃに栗、秋の味覚満喫♬Mさま、ありがとうございました(*^_^*)またお会い出来るのを楽しみにしています♡今朝の1枚。アップ出来ず、今頃(^_^;)