ブログ記事47件
こんにちはmarrondupain福岡教室くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古教室CoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のYUKOです。marrondupainのホームページでご紹介いただいてから、blogへのご訪問をたくさんいただきました。ありがとうございます。友人からも、いよいよだね!とたくさんのメッセージをいただき、後に引き下がれない状況になっています。そこで.FirstLessonは何にしようかと、思索中です。お家カフェでおもてなし、それともチャイニーズ⁉
こんばんは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古教室CoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。お友だちから、たくさんのいちごをいただきました。明日は、このイチゴたちを美味しいスイーツにしますね!お楽しみに。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合わせ、レッスンのお申し込みは、こちらまでsugar.palette.8341@outlook.jp48時間以内にお返事させて
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古教室CoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。今日の福岡地方は、朝からシトシト雨の1日となりました。暖かくなると我が家の庭にやってくる小鳥たち。今日も仲良く、つがいでやってきました。夫婦、いつまでも仲良くいたいものですね、主人に改めて感謝です。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合わせ、レッスンのお申し込みは、こちら
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古教室CoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。今日の福岡暖かくなりましたね。なかなか進まなかった桜もかなり咲きそうですね。久しぶりに菜園の様子です。サニーレタス、セロリ、香菜にルッコラもあります。菜園の葉物は今が食べごろ。お庭に出るたびに、少しちぎってつまみ食い💕お庭のお野菜をつまみ食いなんて…。ちょっぴり贅沢な感じ。幸福のひとときです。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古教室CoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです花冷えの日が続きますね。先日から、バタフライモチーフナプキンリングを使ったコーディネートを考えています。クロスを変えただけでイメージが全く変わります。シックな感じのグレー系クロス春らしいイエロー系クロスカトラリーやプレート、アミューズ類はほぼ同じものです。どちらがおこのみですか?にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン
こんばんは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古サロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。福岡では、土曜日に桜の開花宣言が出されましたが、今日は花冷えとなりましたね。3月は、旅立ちの季節ということで、たくさんのチョコレートカバーオレオのオーダーをいただきました。こちらは、一部ですが、心を込めてお作りさせていただきました。ありがとうございます。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッス
こんにちは待ちわびた福岡の開花宣言今日は出されませんでしたね。さて、心踊る春のコーディネートです。今日は、バタフライのナプキンリングを主役にしてみました。添えているのは、お庭のクリスマスローズです。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合わせ、レッスンのお申し込みは、こちらまでsugar.palette.8341@outlook.jp48時間以内にお返事させていただいておりますが、万が一返事
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家おもてなし教室CoquetCoquette(コケ・コケット)のkikoです。いよいよ桜の開花宣言が出始めましたね。福岡も明日くらいかな…とか楽しみにしています。今日は、春のコーディネートを考えていました。ガラスをメインに使って、クロスはグレー系で渋めに…とコーディネートしましたが、明るい色目に変更しようかしら…。ナプキンリングは、もちろんmarron先生オリジナルです。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケー
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家お稽古サロンCoquetCoquette(コケコケット)主宰のkikoです。今日は、福岡県内の公立高校の合格発表でしたね。一生懸命頑張った学生さん、サポートされたご家族の方に桜が咲いたことを祈っております。実は、私も本日卒業試験を受けて来ました。予約が取れないケータリングで有名なシェフのお料理教室に一年間通いました。卒業試験は、くじで当たった食材を利用して三品以上作るというもの。天然鯛、アジ、鯖、佐賀牛、天山豚、エビ、イカ、アサリ、その他たくさんの
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家お稽古サロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。今年も、実らなかったなぁ…と諦めていたレモン🍋ですが、来年に向けて剪定していましたら、なんと3個もなっていました。国産、無農薬ノーワックスのレモン🍋です。何を作ろうか、ワクワクです💕にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合わせ、レッスンのお申し込みは、こちらまでsugar.palett
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家お稽古サロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主催のkikoです。すっかり春めいてまいりましたね。ストックの自家製スモークベーコンがなくなりそうですので、仕込みをしました。二週間ほどかけて本格仕上げにしますので、一度に3キロほど作ります。今回はお庭のローズマリーを添えてみました。美味しくな〜〜あれ💕にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合わせ、レ
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお料理サロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。先日のお料理教室のお題は『お弁当』準備したたくさんの食材から、一人二品以上のおかずを作るというもの。11人で35品のお料理が出来上がりました。自宅で、盛り付け直して、おうちビュッフェ楽しい一日でした。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合わせ、レッスンのお申し込みは、こ
おはようございます。福岡くつろぎ、隠れ家おもてなしサロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。今朝は、寒いですね。でも、立春も過ぎて暦の上では、すっかり春ですね。先日、春の和食レッスンがあるとの事で、以前から憧れていたお料理教室へ参加させていただきました。海の見える素敵なキッチンと、美味しいお料理の数々、感激のレッスンでした。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしサロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。皆さま、スパイスコーヒーってご存知ですか?ライオンコーヒーに代表されるフレーバーコーヒーでさないんです。焙煎したばかりな豆を挽いて好みのスパイスをブレンドしていただくコーヒーです。カルダモン、シナモン、クロープなどたくさんのスパイスをいただきました。スイーツとのペアリングも教えていただきました。美味しいお料理の締めくくりに、美味しいコーヒーをお出ししたいです。に
おはようございます福岡くつろぎの隠れ家おもてなしサロンCoquet.Coquetteコケ・コケット主宰のkikoです。更新が滞り、大変多くのみなさまにご心配をおかけしました。たくさんのメッセージやメールをいただき、大変感謝いたしております。バレンタインのチョコレートカバーオレオやお料理レッスン、楽しみにしていただいていた生徒様、申し訳ありませんでした。また、本日からあらためて更新していきますので、よろしくお願いいたします。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシン
あけましておめでとうございます。癒して和んでいただくおもてなし研究の癒食住和家CoquetCoquette主宰のkikoです。皆様、素敵なお正月を過ごされた事とお喜びいたします。私は、家族水入らず、温泉でのんびりと過ごさせていただきました。本年は、おもてなしのテーブルを皆様と一緒に楽しんで行きたいと思っております。まずは、marrondupain福岡教室のレッスンに力を入れつつ、バレンタインのチョコレートカバーオレオレッスンから初めて行きたいと考えております。レッスン内容など
こんばんは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古サロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。いよいよ来年から、marrondupain福岡教室としてmarron先生の魔法のレシピをご紹介していこうと思います。まずは、バレンタインレッスンとして初めていこうと考えております。日程など詳細が決まりましたら、ご報告させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポッ
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古サロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです。週末から、ずっとスモーク作業をしています。今回は、冬の味覚、大好きな牡蠣のスモーク鯖のスモークを作りましたよ!牡蠣は、オイルに浸けて3日ほどから美味しくいただけます。楽しみですにほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合わせ、レッスンのお申し込みは、こちらまでsugar.p
こんにちは福岡くつろぎの隠れ家おもてなしお稽古サロンCoquetCoquette(コケ・コケット)主宰のkikoです昨日、果物屋さんへ出かけたら、ラ・フランスがお安く売っていました。お味の方はわかりませんので、コンポートか赤ワイン煮か、タルトにしようと思います。にほんブログ村おもてなしレッスン、パンレッスン、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップ、リボンレッスンについてのお問い合わせ、レッスンのお申し込みは、こちらまでsugar.palette.8341@outlook