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久しぶりのパン教室。先生のご自宅で開催していて、この2ヶ月間リフォームされていたので休講でした。もともと天井高くて素敵な空間が、リフォーム後は大きなアイランドの作業台が出来ていて、更に素敵になってました。で、今日はトマトパン。生地にホールトマトを練りこんであるので、食べるとほんのりトマトの酸味が良い感じ。毎回、焼き上がりを待つ間は先生が作ってくれたランチをいただくんですがいつも美味しい。あと、生ハム！！食べる直前にスライス〜。生徒さんみんな口を揃えて、カッコイイけど家にあったら1
