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沖縄のかご作りと三線生ライブ福岡県•発酵料理教室•料理教室・料理研究家・福岡味噌づくり教室・発酵食講師・発酵調味料・発酵生活・丁寧・シンプル・簡単美味しい・ヘルシー・癒し・保存食・家庭料理・50度洗い・低温スチーミング・季節き・暮らし・白たまり・自然の営み・ときめき・美味しく・健康に・少人数制・単発レッスン・食育・自然の力・伝統・伝承時季(とき)から教わる暮らしのごはん主宰の加藤史江です。なかなかない、かご作りと唄と三線との生ライブ!/ついに本日を迎えました!。
中秋の名月、きれいでしたね〜これからの、おうちごはん"ぷくぷく"のスケジュールです。📝🍀2週間で美味しく熟成!🍀無添加自家製手前味噌教室10月14日11時半からcafeランスにて参加費用5000円お味噌1キロお持ち帰り&発酵ランチ付ドリンクワンオーダーお願いします。手作り味噌のハードルを上げてしまうのが、熟成期間の長さ。半年以上寝かせているうちに「カビが生えた」という方や「もっと早く食べたい」というお声から、最短2週間で香り高く旨みたっぷりのお味噌を作ります。📝自
🍀2週間で美味しく熟成!🍀無添加自家製手前味噌教室10月14日(金)11時半からcafeランスにて参加費用5000円ワンドリンクオーダーお願いします。☆お味噌1キロお持ち帰り、発酵ランチ付きこだわりの大豆、手作りの麹、美味しい天然塩で仕込むお味噌は一度作ると、もう市販の味噌には戻れません。風味豊かな、手作り味噌が短期間で楽しめます!手作り味噌のハードルを上げてしまうのが、熟成期間の長さ。半年以上寝かせているうちに「カビが生えた」という方や「もっと早く食べたい」というお声から
飲食店独立学校/こうせい校長2023/10/01■サラダチキン■・鶏胸肉1枚(400g)・砂糖20g〜ブライニング〜・水1リットル・塩30g・昆布6g・かつおぶし18g〜味付け〜・料理酒15g・レモン汁5g・塩1g・砂糖5g・鶏がらスープの素5g・おろし生姜5g・おろしにんにく5g・ブラックペッパー適量〜仕上げ〜・バージンオリーブオイル適量・レモン汁適量■目
私も火傷はひと肌のお湯に浸けます。(熱すぎるまではしない。風邪の時は熱い湯船にするけど。)考えたら内側(皮膚層)が熱くなっているのに、外側から冷水で冷やせば、温度差で皮膚が収縮して浮き浸潤液が溜まり膨れてしまう感覚が…(水ぶくれ)私のイメージではガラスのコップを急冷する感じ。内側が外側より熱くなっているから内側と外側との温度差をなくす。それに、皮膚(細胞)が再生出来る適温がある気がします。再生医療で細胞を培養する時に徹底した温度管理が必要だったはず。と今調べたらこんなサイト
おうちごはん"ぷくぷく"onInstagram:"「無添加発酵カレールー教室」超簡単!これさえあれば、カレーが簡単にすぐできちゃいます。市販のカレールーを使わずに、無添加で発酵の手法を使ったカレールーを作りました。市販のカレールーを使ったカレーのお皿を洗おうとしてビックリ!てことはないですか。今や日本人の国民食と呼べるほど広く親しまれているカレー「自家製発酵カレールー」は、ストックしておけばいつでも手軽に本格的なカレーが楽しめます。#発酵#発酵教室#麹#50度洗い#免…0li
こんにちは!脳感ヘッドスパサロンLoLoのやまぐちです。まだまだ暑い日が続きますねー今回は、毎日家事やお仕事や、いろんなことを頑張ってる皆さんと一緒に、ただただ、身体に良い、美味しいものを食べて、笑って、心も温かく、満腹になるようなイベントを企画してみました題して、ウェルビーイングなランチ会です!皆で好きな時間に集まって、ウェルビーイング・ダイアログ・カードを引きながら、おいしいものを食べながら、ただ、ただ、のんびり、ワイワイしましょ!【ウェルビーイング・ダイアログ・カー
かなりの大雑把なりに、なるべく添加物や農薬を摂らないようにしていますかなり大雑把に…始めたきっかけは病気になったからですが、旦那の実家が農家で、今は旦那も農家をしていて収穫までにどれだけ農薬をかけるかを実際見て衝撃を受けたからです除草剤、何回もかけます有機農業していますが、有機も農薬は使うんですあれを見たら、しっかり洗わないと、皮を剥かないと‼️となります無農薬野菜や、無投薬のお肉とか値段も高いし近所のスーパーに無かったり…今はネットで定期便とか頼まれてる方も多いですよね!な
スーパーで見かけたので紫蘇の実を買ってみました。家庭菜園などで採りたてであれば生のまま冷奴に乗せたら美味しそうですがキレイに洗って醤油漬けにしてみます!実を、茎の穂先からスッーと外していくと紫蘇のいい香りがします♪
月一定例の居酒屋ちろり🏮韓国料理の会でしたちょっと、過ごしやすいかな〜と思ったのも束の間昨日も蒸し蒸し💦まずは、さっぱりと冷たいスープから辛いのばかりが韓国料理じゃないのです#発酵#発酵教室#乳酸菌#yummy#50度洗い#食べるの大好き#美肌艶肌#免疫力を上げよう#美腸
さきほど、仕事から帰宅~🚴今日もまた気温がホットもっと。うぎゃー、、と思いつつも感謝して働きました。~~~今日は仕事に行く前の昼下がり、妹(三女さん)と娘(姪)中三女子が我が家にやってまいりました。わたしの部屋のドアを開けるなり、「はい、これ💞」と手づくりクッキーのプレゼント!?メッセージつきです。☆彡こちらこそいつもありがとうございます。ピーターパンの袋の中に4つクッキーが入っていました。その中のさつまいも味と抹茶味のクッキーを仕
毎週火曜日は中華街で足裏マッサージを受けています。朝から行って10時には終わるので、その足でChinaTownPointを通り抜けて、マーケットへ。団地の中にあります。蒸しパンかな。。。こういう中華系のおやつをあまり食べたことがない。。中秋の名月に向けて、月餅もいっぱい。月餅は大好きだけど、高カロリーだから買うか迷う。。。🤔可愛らしい月餅も🐷これはKuehかな?!餅米か何かでできてるモチモチのスイーツ。
すこーし風が涼しくなってきたような感じもしますが、まだムシムシしますね。ホントに日本は亜熱帯になってきてますね。そんなムシムシする時にぴったりの教室の案内です。手軽に作れて、乳酸菌がたっぷり摂れる。夏場にオススメの水キムチもともと韓国の宮廷料理である水キムチは赤キムチに比べて、乳酸菌の量も多くお家で簡単に作れる発酵食品です。植物性食品だけで作る水キムチは、ヴィーガンの方の常備食としてもオススメ!発酵教室ならではの、レシピをお伝えします♡9月10日11時半から参加費用6000円
こんばんは~😀お味噌教室の案内です。夏にお味噌!と思われるかもしれませんが、冬に仕込む味噌とまた違いますよ。こだわりの大豆、手作りの麹、美味しい天然塩で仕込むお味噌は一度作ると、もう市販の味噌には戻れません。風味豊かな、手作り味噌が短期間で楽しめます!手作り味噌のハードルを上げてしまうのが、熟成期間の長さ。半年以上寝かせているうちに「カビが生えた」という方や「もっと早く食べたい」というお声から、最短2週間で香り高く旨みたっぷりのお味噌を作ります。この教室では、作り方から、おすすめの
我が家はネコの額ほどの庭で家庭菜園をしています。今年はミニトマト🍅キュウリ🥒ナス🍆ピーマン🫑の苗を各1本ずつ植えました。週5日はOisix(オイシックス)から食材をとっていてたくさんはいらないので1本づつで十分なのです。令和2年の9月からOisixを利用していますが、今晩は何しよう~~って考えなくても済むのでやめられませんここ数日雨が続いたおかげで野菜がどんどん育ってミニトマト🍅も次々赤くなって毎日のように収穫できてます。なのに。。。
50度洗いと、低温蒸しの私の直々の師匠と夕方からミーティング。東京には月一でいらしているので無理にお願いして時間を作ってもらった。インストラクターになりたいという方がいてその打ち合わせ。どこまでの人がインストラクターなのかということ。実技?意識?まぁ、両方か。基礎がしっかり入っていてお伝えできなければ推薦しません。ってハッキリ言いなさい。これが答え。国産レモン🍋を用意するようにお願いしたら、ボトルに入っているレモン果汁を買っていた。お鍋を使うことがわかっているレシ
おはようございますリリーです最近娘の保育園の絵をアーカイブしてます相変わらずホットクックヘビロテ中ですとはいえ、大きなおかずは基本土日の休日普段は茹で卵や小松菜を煮たりちょっとしたおかずを作っています。昨日は、ゆで卵を作った後にレタスの50度洗いをやろうと思ったところゆで卵を茹でたばかりでお鍋が熱を持ってしまいエラーが出ました。15分程鍋を冷ましてくれとの事残念。50度洗いに向けてお鍋にお湯を入れたのに…ここは間逆のことをして、お鍋の中に水と保冷剤を入れてホットクックをさまし
*亜硝酸Na・・発色剤のハム、などに書かれてます・・・【人間の致死量2g】無着色無添加のタラコに劇薬?日本人に生まれてきて良かった~と思えるご飯のお供の数々。その中でも、タラコはご飯にピッタリなおかずだと思いま…tenkabutu01.comでも、たまに食べたくなる・・生ハムサラダ。お湯で洗ってから、そこまでして食べるものなのか汗。家でできる簡単な農薬・添加物の除去方法毎日食べたり飲んだりする食材は安心できるものが良いですね!それでもやはり完璧に安全にするには限界もありますし…t
何カ月ぶりかに50度洗いと低温蒸しのインストラクターの仲間とランチ遠くからくる方もいて東京駅で合流しました♪短い時間でしたがとても充実していました。皆さんそれぞれ考え方もちがうし、やりたいこともやり方も違うのでとても刺激になります。それでも50度洗いと低温蒸しというところは共通なのでそこからの考え方は一致しています。皆さん興味が健康にあるのでそれぞれの分野で(結構やっていることも同じだったりして)考えています。私の今の考えは健康は自分でコントロールできるのでは。
このところ夫とは揉めずに普通にやってます。でも夫のしたことを赦したとか自分も悪かったとか時間が解決したとかではないかな…まぁ、時間が経つにつれ怒りの熱量は多少勢いは衰えてくるかもしれないけど決してなくなるものではない。「自分に非はない」とも思ってないけどそれにしても夫のしたことは絶対に間違っているしそれを今だに認めないなんて「終わってる」人なんだと思う。「夫婦だから、不倫されてもやっぱり《情》を断ち切れないんですね」とコメント頂いたこともあるけどそんな《情》
美味しいハーブ&スパイス講座!の日講師の田村明子です。5月のテーマはオランデーズソース作りでした。オランダのソースという意味のフランス料理の5大ソースの1つコクもあるけど爽やかなソースに、マヨラーも心変わり?!泡立て器1本でアレンジ自在意外と簡単に作れるし、ミキサー洗うより片付けも楽ちん♪ランチプレートにちょい足し&味変するのに2種作りわけました。ポーチドエッグにかけるオランデーズソースは、卵の黄身分、ちょっとさわやか系。淡泊&シンプルなホタテとポテトのパ
健康サポーターと名乗らせていただいて自分の生活の中でできることを提案してお伝えしてます。その一つが50度洗いと低温蒸し。ある方に去年から基礎をお伝えしていたのですがご不幸があり、途中で間が空いてしまいました。そして今回お嬢様と2人で最初からしっかりと受講したいとお話しをいただきました。そしてインストラクターを取りたいと。巷ではかなり広まってきた50度洗い。YouTubeでもかなり見かけます。その中で平山一政先生からのインストラクターの認定を受けていらっしゃる方がどの方なの
Hi👋先日、友人と一緒に家電量販店へ行って来ました。🎶🚗💨🎶因みにこの友人彼と結婚前提で同棲する為ピエンヌに家電教えて欲しいとのこと『private☆最近見た映画はこれ☆友人の幸せ✨』Hi👋大好きな名探偵コナンをやっと観に行けました友人と前回の劇場版を我が家で見てからってことで我が家に集合🎶🚗💨🎶友人がランチに買って来てくれました。何か…ameblo.jpピエンヌの友人とダーリンの友人のカップル成立。ニ組目だよ~🙌💓🙌数年前も友人同士の結婚式に出席したばかりなんだ~身近
初心者50度洗いはまず葉物から。水洗いのお水を50度のお湯に変えるだけいつものように、洗ってみよう!
わんこのごはんにも人のご飯にもこの調理法は画期的です。暑い季節はしんどいけどでも、是非やってみてください。食べ続けると身体に変化が現れてきます。軽くなるので、やってみて^^
おはようございますリリーです娘のアイビス作品家でまとめて千切りしてあったキャベツが少し色が褪せてしんなりしてきてしまいました…もしや、ホットクックで50度洗いしたら元に戻るかな?と思いまして、早速試してみました約4分。結果、シャキシャキ感が戻りました以前よりもさらにただ、何か味も抜けてしまった…ちょっとお湯につけてる時間長かったかな食べられなくもありませんが、なんか淡白な味。味見程度食べただけなので。朝サラダで食べたらまた違うかもしれませんが。千切り前の状態で、50
施術×食べ方×出し方で差別化♡本気で喜ばれる寄り添いセラピストになる!体質改善サロンオーナー構築!メソッド導入1年目に年収プラス300万を目指すセラピストのためのアドバイザーみほ(41)50度洗いって聞くとイコール野菜というイメ―ジが多いと思うのよ。きっと実際にやっている人いると思う今日私がしてほしい50度洗いはね、肉の50度洗い!!お肉の中でも豚肉必須!!!豚ってさ、自然界にいないも
おはようございますリリーです数年前、50度洗いが少し流行りました。50度のお湯にレタスを数十秒をつけるととしゃきっとするみたいですだれでも簡単、すぐできる!50℃洗い驚異の調理法とおいしいレシピAmazon(アマゾン)1〜4,877円本当に大切にしたい日本のごはん:50度洗いと低温調理のススメAmazon(アマゾン)935〜4,466円流行した当時は試してはみたもののそもそも50度のお湯を作ることがうまくいかずその良さがわからず断念。あそういえば、1年前に買ったホッ
白たまりベトナム風料理教室福岡県•発酵料理教室•料理教室・料理研究家・福岡味噌づくり教室・発酵食講師・発酵調味料・発酵生活・丁寧・シンプル・簡単美味しい・ヘルシー・癒し・保存食・家庭料理・50度洗い・低温スチーミング・季節き・暮らし・白たまり・自然の営み・ときめき・美味しく・健康に・少人数制・単発レッスン・食育・自然の力・伝統・伝承時季(とき)から教わる暮らしのごはん主宰の加藤史江です。おはようございます。ご無沙汰してました💦。昨日はイチオシの白たまりという白醤油で