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ふと立ち寄ったスーパーで・・・こんなの見つけて・・・そうだ・・・アレを作ろう・・・ってことで・・・作ったのが此れ・・・中華風餡かけ飯・・・(中華丼もどき・・・)冷蔵庫に眠ってるあり合わせの野菜と・・・(キャベツ・玉葱・人参・ピーマン・舞茸)豚肉・干しエビを炒めて・・・鶏ガラスープ+お酒&醤油にお酢を少々で味付けし・・・(料理酒が切れてたので、何と御渡の大吟醸を使った・・・)水溶き水溶き片栗粉でとろみをつけて・・・最後にウズラの卵を・・・ポンと乗せて・・・はい、出来
鍋にレタス。鶏ガラスープと合うような気がします。酸味をプラスしたいので、プチトマトを入れ、コクをプラスしたいので、ごま油をいれました。結構、美味しいです。おしまい。
今年は、花粉が量がハンパないようで、苦しんでいる人が多いようです。私も然り・・・日々の薬は欠かせません。市販の物では効かず、いつも病院で処方してもらいます。なくなりかけていたので昨日、一月分もらいました。数週類の錠剤と漢方。自分で組み合わせながら飲みます。他にも、ルイボスのグリーンティーが良いと聞き、毎日水替わりにたくさん飲みます。そ
昨日の残りのスープ鶏ガラスープお米+納豆+ブリの漬食べ過ぎ。太り過ぎによる体調不良と過食改善のため少し野菜を食べることにしました。いつまでつづくかはわからない
今日も家の中でのんびり過ごしています明日はあさんぽ復活できたらいいな~と思っています今日のお昼も簡単に・・・わかめとえのきだけ入りの鶏ガラスープにおもちが入ってますそれと半熟卵に最近お気に入りのきなこと黒糖オリゴ糖が入ったヨーグルト💛お正月用についたお餅を冷凍しているのですが残りもあと少しになりました今週は体調不良の日が続きジュリが心配していつも近くにいてくれました小さいけれどこの子の力は偉大です♪にほんブログ村
中華風の豚の角煮雑炊ご飯水卵豚の角煮ネギ鶏ガラスープ味付けは、豚の角煮の煮汁で微調整。とても美味しくできた。今日は、介護せずに寝とく予定だったけど、結局、朝ごはん、昼ごはんを作った。それと、オヤジの確定申告のために、税理士事務所にアポの電話。明日、自宅に来てもらえるとのこと。ついでに、日を改めて、家族信託契約、遺言をする場合の税務上のアドバイスをもらいたいと伝える。
とみ将先月4日のランチ…一ヵ月前の事ですね以前から振られ続けたお店へようやくお邪魔できました11時15着で店内は満席で店内待ち御年配夫婦が多いですね駐車場は店の前に2台?なので路チュー初めてなのでラーメン大盛り注文母娘でのオペレーション?でしょうか店主のおねぇさんテキパキで見てて気持ち良いラーメン700円+大盛100円鶏ガラと魚介のバランスが良いあっさりしたスープは薄目なので卓上のタレを掛け回し熱いので火傷注意最近濃い口に慣
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日の夕方、恐ろしいほどの睡魔に襲われました。あんな強烈な睡魔はこれまで初めて。もう何もする気になれず、それでも晩御飯を作らねばいけないので、眠い目をこすりながら欠伸の連発で、なんとか中華丼を夕飯に作りました。ところで、昨日スーパーで味の素の中華あじが目に付きました。そういえば以前は中華だしを買う際、特に気にもせず、鶏ガラスー
日本橋をぶらぶらと楽しんだ後は夜ごはんへどこで食べようか迷っていた時に見つけた懐かしい京都のラーメンそう言えば開店当時話題になっていて落ち着いた頃に行こうと思いそのまま忘れてしまっていたのを思い出した京都銀閣寺ますたにラーメン室町店HPはこちら食べログはこちら21時頃だったのでお客さんはちらほら程度店頭の自販機で食券を購入し
いつも満席でなかなか行かれへんかった人気の焼き鳥屋さん昨夜も満席やろうなぁ…と半ば諦めながら電話してみたら、たまたま空き席があったおお!これは行かねば!!!行きましたがな!鳥重さん❤絶対注文するお刺身ーーーーーっ🧡べらぼうに美味しいおまかせ(一人前)を注文して、あとは追加で好きな串を注文さび焼き!!!これめっちゃ好き💚柔らかいわさびやから見た目よりツーン!とこやん。手羽としいたけーーーーーっ梅しそ巻き❤ねぎまがよ…本気でたまらん!銀杏がめーっさ美味しいのや!!!生🍺しん
今日はひな祭りですね新潟県村上市では旧町人町の町屋・商店などで代々受け継いできた雛飾りを公開する「町屋の人形さま巡り」というイベントが3月から1ヶ月ほど開催されます江戸時代から続くお店も多く雛飾りは材質も作りも本物なので何度も見ても興味深いです晩ご飯は知人からいただいた餃子の残りで坦々麺風の麺を餃子にした坦々餃子?にしましたスープを作りました鶏ガラスープに味噌、芝麻醤、豆板醤、酒、塩で味付けしましたキャベツ、玉ねぎ、にんじんもやし、ニラ、長ネギを炒めまし
朝ごはん☆炒り玄米粥☆カリカリ約70g☆お水(↓の画像くらいの量)夕ご飯☆鶏がらスープで煮た白菜とスープ☆炒り玄米粥☆かりかり(50gくらい)目方は、320gくらい
ほうれん草×炒り卵鉄分メニュー☑️ほうれん草(⚪)☑️卵(❌)☑️鶏ガラスープの素2021.1.23
Youtubeのリュウジのバズレシピにハマっています。普段料理は食べれればいいぐらいの感覚で大雑把です。リュウジさんのYoutubeが今はすごくお気に入り。とにかく材料が簡単、いつでもあるようなものだけですがりゅうじさんのおっしゃる通りやるととにかく上手いのです。普通の人が台所に立つ目線で作られて、高価な材料も使うことなく、面倒だなぁと思っていることはとことん省いてくれる。男所帯さながらのざっくりしたキッチンで、コンロなどもチャチなもの。でもパチパチというフライパンの音がなんとも
二日酔いの、週末!濃厚!鶏ガラスープで!V字回復。(笑)
こんばんは。本日は、焼きそば+白菜の中華風炒めです。焼きそばは、頻繁に土日のランチになるのですが、土日仕事のとー様は食べていない「たまには焼きそば食べたい」とリクエストが入りました簡単なメニューのリクエストは大歓迎白菜は、えのきと一緒にごま油、鶏ガラで炒めました。
朝ごはんに、いただいたら美味しかったメニュー。トマトと卵の中華風炒め。材料は、卵3個、トマト1つ、鶏ガラスープ顆粒小さじ3分の1、マヨネーズ、塩胡椒、ゴマ油。熱したフライパンに、ゴマ油をひき、溶き卵(鶏ガラスープ顆粒とマヨネーズも混ぜる)に軽く加熱。いったん卵は取り出し、切ったトマト投入。1〜2分炒める。塩胡椒する。卵をフライパンの中に戻す。軽く炒め合わせる。中華風といっても、薄味につけてあるので、朝食にぴったりですコツは、味つけを2段階に分けておくこと。鶏ガ
白菜×卵とじスープ☑️水300cc☑️鶏ガラ小2☑️白菜など葉っぱ系☑️卵1個☑️春雨入れても美味しい✒️2019.8.17
#美味しいお店教えます(一時帰国中に見つけた)北九州市小倉駅近くにある「鶏そばカヲル」の中華そば小倉駅新幹線口を出て左に曲がって歩いた所に発見。福岡と言えば、とんこつラーメンですが、ここは山口の長州どりを使った澄んだスープです。こってり豚骨もいいですが、たまには、あっさり、でも濃厚なスープもいいですね
棄権しますが、大阪マラソンの受付にいってきましたその後、阪神百貨店梅田本店『有名駅弁とうまいもんまつり』と阪急百貨店うめだ本店『春の九州物産大会』に行ってきました春の九州物産大会では、支那そば北熊(ほくゆう)の味玉入り焼豚ラーメンを食べてきました。濃厚な鶏ガラスープに縮れ中華麺が良く絡んで美味しかったです!!
昼飯は久しぶりに「らーめん髙橋」で食べました。前回訪問時の記事以前は伊勢崎市宮子町にありましたが昨年の2月に前橋市富田町に移転しました。「辛倍野菜のタンメン」を注文しました。山盛りの野菜とキクラゲ、鶏ガラの旨みが詰まったピリ辛の清湯塩スープそして歯ごたえ十分の細麺が食欲をそそりました。あと餃子も食べました。餡がジューシーでなかなかの味わいでした。また訪問したいと思います。
庭の夏みかん。今年もたくさん実がなりました。そろそろ食べ頃ひとつ収穫して切りました。それを搾って果汁を抽出。それを鍋つゆに使ってみました。水、夏みかん果汁、鶏ガラスープ顆粒、塩、みりん。具材が煮えてきたら、夏みかんスライスをのせて、夏みかん鍋。食べてみると、味がうすっぺらくて物足りない。応急の現場対応で小鉢の中に麺つゆを少し足して、七味。よくなりました(^^)夏みかんスライスも食べれましたが、外皮は苦くて美味しくない。このときは豚肉メインの鍋でしたが、この味
酢と醤油と酒と砂糖とハチミツと水と鶏ガラスープで焼いたスペアリブを炊飯調理で2時間、スペアリブ煮込みです。エビ天かす丼、エビの揚げ玉に醤油と酒と砂糖煮立てた汁です。
マイブームの一凛蘭❗️須賀川から会津若松は、ちょっと遠いのですが最近の定期的訪麺です♪支那そば🍜一凛蘭イチオシはヤッパ支那そばです。このラーメンを頂くだけの為に会津若松まで遠征する価値があります♪美しい丼面😍このチャーシューが絶品なんです♪麺も美味しい😋店主拘りの独自でブレンドした特注麺です。豚、鶏ガラのバランス絶妙なスープ❗️魚介系をプラスしたダブルスープは優しくて円やかで香りが良くて大好きです(^ω^)香りと言えば、鶏油も芳しくて美味しいです。
おはようございます♡今日は久しぶりにりさとガスパールのシリコンスチーマーを使ってレンチンホットサラダ🥗しました〜(数年前にシキシマパンのシール集めてもらった)*キャベツ*しめじ*ブロッコリー*ウィンナー山盛りに、鶏ガラスープの粉フリフリお水少々サラサラ600Wで約3分量が少し減ってしな〜っとしてきたら粗挽きコショウフリフリ粉チーズをたっぷりトッピングコーンスープにコーンマヨブレッドいつものアイスコーヒープルガリアヨーグルトで今日の朝ごはん美味しくいただきま
鶏ガラスープと醤油でスープたこ焼きです。
テジ=豚肉です。テジ入りの炒飯コチュジャン入れてかっら~く仕上げました。韓国料理っぽい炒飯です。豚さん入ってれば他は何入れてもテジコチュ炒飯です。気楽に作ってほしいです。いつものように卵かけごはん状態にしてパラパラに炒めます。豚肉には少し下味を付けて別に炒めて一旦取り置いて後から戻す作り方です。そうすることで誰にでもパラパラ炒飯が簡単に出来上がります。では簡単レシピです【材料1人分】★A混ぜておくごはん
以前から興味があったボーンブロススープ骨付き肉を長時間煮込むことによって骨の中のコラーゲンやアミノ酸、カルシウム、ヒアルロン酸等が溶け出した栄養たっぷりのスープです。私は血液検査を受けると、いつもアルブミンが低めで、基準値ぎりぎり胃腸に負担をかけずにアミノ酸をたっぷり摂れるボーンブロススープは、私にぴったりに違いないということで、秋川牧園の鶏ガラでチキンボーンブロススープを作ってみました。鶏ガラの他に、野菜も入れました。秋川牧園の今週の宅配便に入っていたプレゼントのニンジン。沖縄産
皆さん、こんばんは~昨日の晩ご飯でした🎵珍しく晩ご飯は、パスタにしましたモッチモチに仕上げたナポリタンパスタは早くから茹でておいて、冷ましてから冷蔵庫へモチモチに仕上げるには、コレが一番です我が家のパスタは、拘りがあって太麺2ミリです😁コチラはコーンバター炒めコチラは、ツナ缶使ってキャベツと和えてナムル風にごま油と鶏ガラスープと塩、あらびきコショー混ぜただけです😄昨日の晩ご飯は、こんなんでした😊明日からまた仕事や〜🙆気合入れて頑張りましょうでは皆さん、ごきげんよう
出汁をとってみた昆布、かつお、干し椎茸、煮干、クズ野菜醤油、みりん、めんつゆ、白だしなどでかえし余計なものを入れず、美味しい出汁だけの素ラーメン出汁だけ取り出して鶏肉、鶏団子など動物系の出汁を合わせるほぼ鍋だけど(^-^;旨味最高!先日の鶏ガラスープも贅沢に合わせてみた旨味しか勝たん残った出汁は雑炊で納豆キムチチャーハン水菜と榎とクレソンの豚巻き