鴨刺し

暖かくなって焦ったけど、今日は気温も下がり鍋日和鴨鍋食べてきました鴨刺しも美味鍋も堪能出来ました

１週間ほど過ぎてしまったが「父の日参り」と称して義父義母が眠るお墓の参りに行き「ランチはあの店で」と妻のナイスな提案に私は大賛成し義父義母が好んでよく食べに行っていた鴨料理のお店にあらかじめ予約を入れて夫婦二人でゆっくりと義両親に代わって鴨の料理を楽しむことにした【鴨刺し】親戚たちとも何度かこのお店で食事をしたことがあるが思い返してみると私はその場を盛り上げようと冗談を言ったりなにかと気遣いをしていたりしていたので

大阪難波にある鴨料理専門店「炭火焼と鴨鍋の店おら鴨」にやって来ました。地下鉄難波駅からナビで歩いて来ましたが、看板が小さくて分かりにくかったです…このビルの3～4Fみたいです。エレベーター降りても、店の看板が無い…普通のビルをフロアごと貸し切って、改装しているみたいで、店内は個室のみで、なかなか雰囲気は良かったです。私は肉系の中では、牛以上に鶏(もっと言うなら地鶏の脂の旨み)が好きなんですが、それに匹敵するくらい好きなのが、鴨肉(特に鴨のぶ厚い脂の旨みと香り)が大好きです。普段で

会社の大好きなお偉い様がいらしてる。本当になんでも言えるから、すごくすごく大好き。今回も、いろんなこと話していろんなこと聞いてもらった。夜はチームディナーで、藤乃さんへ。鴨のコース。ハツのジュレや梅肉添えなどの先付け鴨刺しロースとレバーが激ウマ！蕎麦焼酎がすすみました♡天ぷらは撮り忘れ、鴨ステーキ締めの蕎麦(わさび乗せたあとw)お上品で美味しかったです気になっていたので、行けて良かったです。あー今日もお腹いっぱい

ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(__)>↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村2018年6月5日、大阪福島のぐるぐるねぎまに行きました。初来店です。阪神福島駅を南側に降りてすぐの路地裏にあります。赤い庇が目印で入口はオープンになってます。1Fは厨房カウンター席と奥にテーブル席があります。2Fは広々とした空間で、個室座敷席とテーブル席が並んでいます。さらに3F屋上を含めて、全部で110席もあるようです。メニ

先日ご招待を受け、台風一過のタイミングで参加させていただきましたBIRDMARKETガストロ酒場ねぎまさん数件お隣の「天然鴨バルねぎま」さんにも一度お邪魔させていただき、そのお料理の新鮮さ・斬新さに驚きましたが、今回さらにそれを上回ると思われるお料理の数々に感動しっぱなしでしたまずはフルーツたっぷりのスパークリングで乾杯🥂呼び出しベルは黄色い小鳥のおもちゃ🐥それを頭に乗っけるお茶目ななおちぇんさん次にシールがいっぱい貼られた木の小箱が運ばれてきたと思ったら中を開けると小瓶に入った突き

ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(__)>↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村2017年8月11日、大阪天神橋のガストロ酒場ねぎまに行きました。初来店です。こちらは以前お邪魔した天満鴨バルねぎまの2号店です。場所もすぐ近くにあります。全面ガラス張りで提灯が賑やかです。テラス席も用意してあります。天井、床、壁が全て板張りで暗めの照明で落ち着いた雰囲気です。テーブル席とキッチンカウンター席があります。メニュ

美女と野獣見てきたよ〜〜〜(´͈ᗨ`͈)◞💓あ〜ンディズニーアニメのほうゎ見たことないんだけどねっwなんか地味に笑ったところがあるのッ😏後から笑いがこみ上げてきたの雪合戦ッッwwエマワトソン死んだで笑そして夜ご飯ゎ天満にて〜天5かなちょっと気になってた鴨のお店〜〜ぜーんぶ刺身ww鴨刺し7種雲丹巻き〜〜キャビア乗せ〜鴨をぐぢゅぐぢゅにしてイクラ乗せたあるねん美味しかったんだよ？でもね、、油っこくなってきて、、残したのでありますわすいま

こんばんは会長です。今回はタイトルにある通り圧巻！！鴨刺し30種！その模様をお伝え致します。天満鴨バルねぎま(NEGIMA)https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27096372/天満鴨バルねぎま090-6967-0763大阪府大阪市北区天神橋5-5-31B1F今回は、最近よく使用しているサイトの交流会でした。こちらをご覧下さい。SARAH(サラ)料理メニューから探せるグルメサイトhttps://sarah30.com↑

ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(__)>↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングへにほんブログ村blogramランキング参加中！2017年2月6日、大阪天神橋の天満鴨バルねぎまに行きました。初来店です。谷町線、堺筋線天神橋筋六丁目駅とJR天満駅の中間です。マンションの地下1Fにあります。手前にテーブル席、奥にキッチンカウンター席があります。昨年12月にオープンしたばかりでまだ真新しい感じがします。メニューです。鴨料理の専門

みなさん『うかも』はご存知ですか？ウニを鴨刺しで巻いたものが『うかも』です。見てみて(≧∀≦)この美味しそうな『うかも』ちゃん❤️こちら、大阪の天満駅・天神橋筋六丁目から徒歩5分の飲食店街にオープンされた鴨バルねぎまさん。鴨料理が楽しめる居酒屋さんなのです。新しい食材のコラボとして流行っているウニとお肉の『うにく』に続いて『うかも』の登場です。鮮度の良い鴨刺しにウニ。鴨の良い歯ごたえに加えお口の中に広がるウニの濃厚さがたまりません。そして、鴨ロ