鯖の刺身

こんにちは～今日はとってもいいお天気ですでも７℃ですって。外は風もあって寒いですよ～まずは☆付きジャンケンです１回目イキマスヨ～「ジャンケン〇」２回目イキマスヨ～「ジャンケン〇」今出したの覚えておいてくださいねブログの最後でakiyoさんも出しますよ～昨日は資源ごみを出してから近くのモールで買い物をしました洗濯ばさみなどダイソーで買いたいので、近くのモールにしましたよ買い

ヤット封印を解きました！蓬莱泉の吟（大吟醸です。）1年前に近くのNさんに頂いた酒です。貰ったときに、コレは3ｋｇ近いヨコワか、特別な大きなサバか、ホウキハタの特大が、釣れるまで開けないと決めていました。昨年に、ヨコワ、ホウキハタと釣れましたが脂の乗りと大きさで却下してきて1年になり古酒になってしまう？幸い10℃の冷蔵庫があるので美味しさは保てると思っています。今回47ｃｍ、1ｋｇのサバが釣れたので、その刺身に開封しました。サバは私の完璧な絞めでサバ臭

鯖は脂ののりは今一だったけど久しぶりで美味しかったイカは削ぎきりで食べましたインスタントのお味噌汁ポテトサラダも簡単になってしまってこんな夕食でした日曜日のお昼からは又薪作りでした薪を運んだだけだけど置き場が無いので開いてる所に置いてます来年用ですね今日は腰が痛くてシップをしています昨夜から雨が降って寒くなってます気温も低くなりましたこのまま寒くなってくるのでしょうかご訪問ありがとうございます

ようやく昨夜、住吉の三八ラーメンさんで、今回一杯めの皿うどんを頂きました♪人によっては…特に県外の方が食べたら、(甘っ)と思うかもしれない餡の甘味、もう言うことありません:*:・(￣∀￣)・:*:そんなこんなの長崎旅３日目♪その昔、亡き母が人生最期の時を過ごした、長崎大学病院の病棟…そのエントランス部分にあった樹を見に来ました。今年もあの年と同じ様な暑い長崎ですね。長崎旅３日目…実質、長崎旅最終日、今回の旅で食べたかったサバノサッシーミを求めて、昔から長崎市

バリを求めて今回はI氏と1年振りの釣行ですI氏は日本全国離島まで飛び回ってますので釣行が限られます今回は爆釣して欲しいモノですそれではＧ🅾️AM６時福岡市出発ワクワク車内で近況を報告で盛り上がるあっと言う間に現地呼子到着❓❓アレ車が🚘2〜3台もしかして嫌な感じ多分魚居ないAM9時半釣り開始今回は高級撒き餌？1人分オキアミ半アミ半集魚剤1袋パン粉1キロ高級撒き餌かは分からんな〜オキ

こんにちわ晴天ですね☀️日差しが強くて日焼け注意です😅今日はPayPay使えるお店でランチしました何度か行ってるとお店です入店の時にいらっしゃいませ。もない下町の定食屋ぽいのがさすがですまあもう慣れてますけど😅しかしこの内容で700円は逆に申し訳ないレベル鯖の刺身美味かった〜鯵の刺身も👍ひかりもの好きだから堪らない😎自家製コロッケはカレーコロッケ刺身のツマも既製品じゃなくちゃんと千切りしてるところが真面目な商売だな。と感心奴も味噌汁も自家製のぬか漬けもついてて昼から栄養

「ごま鯖」と聞くと鯖の種類を想像してしまいごま鯖の塩焼きや味噌煮が名物なのかと思ちゃいました（大爆笑）福岡の郷土料理の「ごま鯖」は真鯖の刺身を特製のタレの漬け込んですりごまをかける料理のようだよ。鯖の刺身ですかぁ〜鯖は痛みが早いしアニサキスの心配もあるから、シメ鯖は食べるけど、刺身で食べた事は無かったわ。福岡近海の海の状態と鯖の育ち方と関係しているのかしら？楽しみ楽しみ福岡出身種の知人がお勧めしてくれた居酒屋は、「ごま鯖やげん志」鯖料理中心に九

雨の中日で今日だけ出船可能、明日は又雨で出船は望めない感じなので何とか爆釣してほしいな〜…そんな上手いこといきまへんわな…😂やっと来た大型真鯛、さ〜てそろそろ時合かな？明日の出船どうするかな…やっぱ雨なので日曜は中止で連絡することにしました。でも、月曜日大丈夫そうなので思案どころですな…🤔？…トホホ…一応ウッカリ…🤭まあまあ形になった感じで、何とか土産が出来たようです。🎊👏鯖の刺身で、今夜のわしの晩飯です。めっちゃ旨い✌️🤤

昨日4月5日も忙しい1日だったけれど、2人のうち手の空いている方が御飯の準備をするので、楽ですよぉんで朝食は、玉子サンドとハムサンドと豆乳昼ご飯は「チャンポン」痛みそうな食材を全部いれましたよぉ(えのき、シメジ、椎茸、豚肉、かまぼこ、ちくわ、ニンジン、レタス、キャベツ、長ネギ、ピーマン、もやし、白菜、)ですなので、大盛夜は和食+ニラチヂミウナちゃんは相変わらずのマッタリ～お目目まん丸今日もファイトですきよみんさん作

生鯖の刺身と〆鯖、鰻の白焼きで十四代を飲む。普段は芋焼酎ばかり飲み、たまにワインを飲む。だけど、一番好きなのは日本酒。それも純米吟醸か特別純米酒。夏になれば、ごま鯖で日本酒を飲みたいものだ。

コンバンハー黄金アジの姿造りと真鯖のお刺身でご飯にしました～「どんちっち鯵の姿造り」「金鯵の姿造り」「真鯵のお刺身」「海鮮丼」「黄金アジのお刺身」「真アジのお刺身と湘南しらすの沖漬けのハーフ丼」「カンパチとアジとヒラメのエンガワのお刺身」「アジのお刺身」「アジのお刺身」「アジのお刺身」「アジお刺身」「アジお刺身」「走水のアジお造り」「真鯖のお刺身でごまさば」「真サバのお刺身」「真さばのお刺身」「真サバお刺身丼」「真サバ丼」真鯖と黄金アジのお寿司

ゆいかプリプリ作りました。お客様のリクエストです。塩水を使って沸騰した中に入れて5分ただそれだけです。めちゃ簡単たっぷり目の塩水で湯がくと生きのいいこいかは、プリプリになりますよ魚屋の女将になって幸せ感じる試食タイム😄鯖の刺身、つりあじのさしみ後1匹ずつカキフライ(お家であげるだけ)ふたパックヨコマグロのたたき後一節身牡蠣500g1ふくろがあります。お早めにどうぞ

今日は4時前には起きた。今日から6時出勤💦朝はガッカリ食べます。真っ暗です😣これって、ナビ？？7時過ぎに配達完了!帰りお昼はネギ蕎麦福島から米が送ってきました!今日のつまみ、楽しみにしてた鯖の刺身❣旨い❣ほんとに旨い！食べてほしい。本当にうまかよ。#五島列島#三井楽水産#鬼鯖#鯖の刺身#福島の米#朝ごはんhttps://www.onisaba.com/smartphone/page1.html鬼鯖について｜【鬼鯖鮨公式サイト】長崎県五島の天然おにさば｜三井楽水産

はなちゃん父さんの法事の為京都からはなちゃんのお姉さんが福岡に帰って来られましたお土産を頂いちゃいましたよぉそこで、頂き物の猪肉→ぼたん鍋で歓迎会する事に…カンパイして手前が猪肉、足りないかもって豚肉も用意ウマウマでしたぁ私は、はなちゃんのお姉ちゃんが大好きなので、太刀魚の刺身と鯖の刺身もご用意致しましたよ福岡の魚は新鮮で美味しいのです3人で、大酒飲んで楽しい時間を過ごしましたまだ10日間滞在なさるので飲み会の計画を立ててますよんウナちゃんも嬉しそうきよみ

めた坊地方にはス～パ～に普通に鯖の御刺身が売ってます〆鯖じゃ無くて御刺身の鯖です！但し加工日＝消費期限鯖の御刺身美味しかったよ！

記念すべき第200回のグルメ紀行は博多ごまさば専門店【竜宮の鯖】オープンから3日目‼️いよいよ本格始動です。のぼりも立てました！！人気のごまさば丼は連日好評頂いております！！夜は鯖の刺身でお酒🍶🥃は如何でしょうか？福岡糟屋郡宇美町ウエスト様横です。どうぞお立ち寄り下さいませ〜。

今日の晩御飯卵スープ豚しゃぶサラダホッケ鯖の刺身ナチョスチップスそんな晩御飯韓国の調味料ダシダ牛肉味だしの素100g×2袋お試しセットAmazon（アマゾン）240〜798円CJ牛肉ダシダ96g(8gx12本)Amazon（アマゾン）290〜700円

今夜はweb展開のミーティングと言う呑み（笑）焼肉と迷った挙げ句、、鮨‼️鯖の刺身！！！！熟成系です(^^)だし巻き卵じゃなくて、、湯葉🍀超濃厚なフワトロ食感🌀マグロの血合いの唐揚げ！！！！コレは血合い感ゼロでホントに美味い(^^)❗️巨大な蛤はブリブリで出汁がやばいです‼️明石鯛の兜焼き！！！実は今の明石鯛はいちばん美味いんです★★この活赤貝もデカくてサイコーでやした‼️^^‼️シメは活鯵の握り！！！！イカった身の歯応えが旨すぎます★^-^★やっぱり鮨は美味い

11/16（火）水明荘の夕飯。屋久島といえば、トビウオ（飛び魚）。素揚げが生野菜の上に乗せてある。甘酸っぱいタレでサラダのようにして食す。素揚げのトビウオはカラカラに揚げてあるので、頭、尾、ヒレなども構わずそのままかみ砕いて食べる。アジの骨せんべいのように・・・。刺身が旨い。驚いたのは鯖。鯖の刺身は、なかなか食べられるものではない。これが旨い。煮物は、豚肉、大根などを煮たもので、豚肉の塊はトロトロと口の中で解ける。素麺の吸い物は出汁がきいているが薄味で上品。

光り物好きにはたまらん破壊力😍同類さんいますか??鯖の刺身#鯖#サバ#鯖の刺身#さば#たこ屋#飯テロ#つまみテロ#酒の肴#酒のあて#長崎県#南島原#魚屋インスタに投稿しました✨是非ご覧下さい！https://www.instagram.com/p/CWiDJufld5N/?utm_medium=share_sheet

千葉の旧友からサプライズ✨年に2~3回しか会えませんが、会えば、酒を片手に昔話に花を咲かせいつも楽しい時間を提供してくれます😔そんな彼は千葉県銚子の有名な遠洋漁業の船長さん⛴️サプライズとは。。。なんと鯖の刺身を送ってくれたんです❗足が早い（鮮度が落ちやすい）代表魚。刺身で食べるには船上でないと無理と思ってました😅特別な処理で我が家の食卓に🎉脂の乗り方が尋常ではない❗人生初の鯖の刺身はサイコーでした❗👍

いわゆる八戸の居酒屋代表格。らぷらざ亭に、IN八戸前沖鯖の刺身！イサバのかっちゃ、とは、これ如何に。いいねー。熟練の板前さんビューです。八戸名物、菊、最高！これ好きなんです。アサリバターもナイスだ。変わり揚げ、いわゆる鯖とニンニクだ。八仙をいただきました。うまい！やっぱり八戸、酔い処、最高。是非、お越し下さい。

おはようございます10月に入っても蒸し暑くて寝苦しいって、どーなのよ………な朝です。昨夜は、はなちゃん亭で再び「たこ焼き」しましたよこ～んな感じまだまだ修行が足りませんwこの量プラス4個を2人で完食2人ともギリギリまで仕事だったので小鉢無しスーパーで鯖の刺身(珍しい)と鰹のタタキを買ってきてツマミにしましたぁ鬼滅の録画を見ながら～～はなちゃんは、途中で寝ちゃったですさてさて、水曜日ですね。週の真ん中今日も1日ふぁいとおーq(^-^q)きよみんさん作

2021/10/1（金）早いもので、もう年賀状印刷やおせち料理の予約受付の広告を見るようになった。コロナ禍の気遣いの中、気忙しいことである。緊急事態宣言が解除された。今朝の日野ウォーキングでは、萱尾神社の境内がきれいになっていた。昨日の朝には10人以上の方々が清掃作業をされていた。今朝は総代の方と、もうお一人の二人でさらに手入れをされていた。その方からお聞きした話。日野の里には江戸時代隠れキリシタンの方がおられた証が

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。紹介するのは、月曜日の朝ごはんです。前日釣った8種類の魚を、これから暫くは食べていきますね～👍先ずは、45センチくらいあったデカ鯖からいきますね❗3枚におろして、半分を刺身にします。残り半分は、夜にハマチなどとシャブシャブにしますね❗はい、鯖の刺身です❗あと、鯛のカマとかを焼いて・・鯖のあら汁〰️✨鯖のアラから旨味脂が出てますね～❗刺身は、ワサビと生姜で食べ比べしました。僕は生姜の方が好きですね～👍あっ、そうそう

台風が接近しているのに、今日は何故か晴れ。風波が強い中、カモメのストーカーに付きまとわれながらも、小サバを２匹だけゲット。ムロアジは干物にする。鯖は半身だけ刺身。残りは〆鯖にして明日食べます。やっぱり鯖は美味いな〜。

煮付けここが美味しいねお刺身茄子とピーマンの味噌炒め家で採れたのを使いましたシャインマスカットを頂いたのでいつもありがとう

海東龍宮寺に出て釜山タワー🗼に行きました。海東龍宮寺から遠い。。。海東龍宮寺が離れているだけですけど。。。とにかく片道2時間ぐらいかかりますね。。。(龍頭山公園エスカレーター)龍頭山公園の下から最後の公園の入り口までずっとエスカレーターになっています。。^-^1分の動画より3倍以上長いです^-^(釜山タワーの龍🐉🗼)釜山タワーにも龍の像がありますね〜〜^o^(釜山タワー🗼)釜山によく来ても釜山タワー🗼にはあんまり上った事がありませんが今回は上まで行って見ました〜〜^

金曜日の仕事終わりから、イカメタル→フカセ釣りに行ってきました（あいにくの雨で、釣りの写真がありません）「釣果」イカメタル・・・マイカ15スルメ15○餌巻きでやっている人の釣果がよかったです。色は緑赤の組み合わせのスッテがよく釣れていました。フカセ釣り・・・イサキ3サバ5○この日は南からの潮で、風は西よりでした。幸先よくイサキが連続で釣れましたが、その後鯖の活性が高く、マダイやヒラマサの姿を見ることができませんでした。昼に近づくにつれて潮が動かなくなり、風なし潮なしとなり納竿しま

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。ゲシ地方、本降り☔です。ワンコの散歩も見合わせています・・話の方、先ずは日曜日の朝ごはんから～市場で買ったイサギは造りにしました。脂のってま〰️す✨3匹とも白子入ってました～👍白子ポン酢〰️✨大葉と紅葉おろしを乗せました～刺身は片身だけです。シンプルな朝ごはんでした～👍この後、和歌山マリーナシティへたぴ丸と遊びに行ったのは、既に日曜日にアップ済みです。昼ごはんは、イサギを2枚におろして・・頭も半分に兜割にしまし