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2024年2月以降の名古屋セッションスケジュールと会場の変更のお知らせ名古屋でのセッション日数をもっと増やして欲しいとのご希望があり、2月以降のご予約は、ご希望の日時をお申込みフォームまたは公式LINEよりご連絡いただき調整可能となりました。お気軽にご連絡くださいませ。お申込みフォームはこちら公式LINEはこのブログの最後にリンク先があります。↓名古屋での会場が変更になりました。覚王山になりますが、駅から徒歩1分内になりますので便利です。レンタル
春ですねー🌸食材も一気に春満載に!掘り立てが届いたタケノコホワイトもグリーンも美味しいイタリアのアスパラガス鮮度抜群ぴちぴちの白魚そしてこの時期1番人気のあれ!この時期絶対食べていただきたいあれ!まだかまだかと山からの便りを待っています😋入荷次第すぐにお知らせいたします!3/2本日15時からディナーを召し上がられたいというリクエストを頂きましたので、本日特別に早くオープンいたします^^シェフとイクコの2人体制だからこそ臨機応変に対応させていただきます♪ランチも早い時間
「牛フィレ肉が食べたい!」沢山のご指名をありがとうございます!フィレの柔らかさは牛肉史上最高!その理由は、普段使われていない部位でとてもキメが細かいからです。「赤身なのに柔らかいんですね!」とのご感想いただきました♡そうなんです!脂身のサシが無くてもこの柔らかさ!脂肪が少ないのにこの柔らかさ!これこそ「肉の女王」と呼ばれる所以なんです。今夜もご用意ございます!この機会に是非^^お問合せ、ご来店お待ちしております^_^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933
FeliceSanValentino!今日はバレンタイン♡♡ご指名の多いカップルシートお2人の距離が縮まります♡本日はご予約でいっぱいですが明日土曜ディナー1席2名様まで空き出ました!(遅めのお時間の方がおススメです)お問合せ、ご来店お待ちしております^^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
旬のハマグリ!初夏の産卵期に向けて栄養たっぷり溜め込んだぷりぷり美味しい蛤!春の貝がいっぱい!今夜是非😋イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
春の貝がいっぱい!何種類も一緒に調理することで醸し出す複雑で深みのある出汁旨味成分いっぱーい!コリッコリにぷりっぷりの楽しい歯ごたえ今夜残り1席となりました、是非!お問合せ、ご来店お待ちしております^^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
シャンデリア下に続いて2番目人気!竹の絵の前のお席隣席との距離もあり落ち着ける空間です✨ビジネス利用やご夫婦同士のお食事会ご家族揃ってのディナーや女子会ワイン会やデートにも!イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
レッド山崎いちご熟成シャインマスカットブラックベリーどれもそれ単体でも美味しすぎるプレミアムなフルーツなのを合わせて新しいドルチェに仕立てました!こちらも数量限定です!本日2/11は祝日営業いたします!残り1組様お入りいただけます!この機会に是非!ご来店お待ちしております^^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
こんにちは僕ほーぼーです🐟ちょっと間の抜けた顔と綺麗なグリーンのヒレホロホロとほぐれる甘い身質が自慢です😋今夜のペスカトーレ伊勢海老さん、アオリイカさん、浅利さん、真蛸さんと一緒に僕も入ります!出汁も身もまるごとお楽しみください^^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
主役の顔して鎮座しているのはアヤメ雪カブ付け合せと呼ぶのが申し訳ないほどに美味しい杉正さんの野菜たち😋特にこのアヤメ雪カブ焼くことで甘みがぐっと増して瑞々しぃ〜!この日の付け合せは😋アヤメ雪カブ😋菜花😋しずむらさき葉大根どれも富士山の湧き水で育った契約農家さんの👨🌾自信作です!お肉は、再入荷したばかりのイベリコ豚の最高級ランクベジョータ今週もどうぞよろしくお願いします!皆さまのご来店こころよりお待ちしております^^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052
イベリコ豚😋通関でトラブったとかで💧遅れての再入荷となりましたが今夜再デビュー!イベリコ豚はスペイン西部地方にのみ生息するスペイン原産の黒豚ワインや和牛のように格付けがありイルコラでご用意しているのは最上級ランクの「ベジョータ」✨全体の数%のみの大変希少で貴重なお肉です。樫の木の森で放牧され沢山のどんぐりの実や森に自生しているハーブやアスパラガスなど、自然産物だけを食べて通常の豚さんの2倍以上の14ヶ月飼育されます。自然のどんぐりを食べ放牧によって沢山運動して長期間飼育さ
まるでお花畑🌸🌼🌱☘🌿春を感じる1皿イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
「こんなに分厚く猪を食べたの初めて!美味いっ!」嬉しいお言葉ありがとうございます!!!備後の天然猪数量限定でお楽しみいただいています火入れの都合上2名様単位でのご注文お願いしています🙇♂️残り僅かになってまいりましたこの時期の猪はジューシーでとっても美味しくてイチオシです😋イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
加賀れんこんなかなか愛知じゃ手に入らなくて現地から掘り立てを届けていただいています💨肉厚で粘りが強い加賀れんこんもっちりとした食感ビタミンCにカリウムに鉄分食養的には喉のイガイガをおさめたり気管支を強くする薬効も!一気に寒くなった名古屋今夜も是非イルコラでほっこり美味しく暖まってください^^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
毎年お互いのお誕生日のお祝いでご来店くださるお客様💙💙いつもありがとうございます!記念に残るお名前入りのメニューお持ち帰りいただいても♡その場で記念に写メしていただいても♡グループでお食事の際には席次表の代わりにもなって幹事様にも好評です💡(コースご予約の場合のみ可能です)イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
生牡蠣って美味しいんです😋「生牡蠣苦手だったのに美味しく食べれた!」年末のディナーでご来店くださった際に苦手なはずの生牡蠣がたべれた!克服できた!ということで同じく生牡蠣苦手なご友人を連れて今月ご再訪くださいましたお客様美味しくて安心安全な有明海、海男さんの作る牡蠣前回は「セッカ」をお楽しみいただいたので今回は「ふわふわ」をご用意してみました^^「牡蠣たべれたー!「しかも美味しいー!」嬉しすぎるお言葉♡本当にありがとうございます♡イルコラも海男さんに出会うまでは生
イタリアワインの女王バルバレスコFratelliGiacosaBarbarescoピエモンテ州/ネッビオーロ100%今週のお肉料理に合わせたペアリングはこちらをお楽しみいただきます🍷イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
「これ美味しい!!!」「まだ食べてないじゃん」「目で美味しい!!!」目の前に置かせていただいた途端お客様達が叫んでくださった嬉しい一言♡👀で楽しんでいただいたら👃鼻腔をくすぐる濃厚な魚介の香り🤚と👅でぷりぷりを感じてアツアツのうちにお楽しみください😋イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
プレートいっぱいの春🌸新作😋明日は立春!春が来る!美味しい春!イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
ぷりっぷりの🐙香り高いバジル🌿ナッツの歯ごたえと香り🥜たっぷりのパルミジャーノレジャーノチーズ🧀イルコラらしさ満点のパスタです😋パスタのグリーン色さて何を練りこんでるのでしょうか^^旬のあれですよ!イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
この脂がたまりませんっ😋😋😋数量限定で今夜デビュー!#脂身が美味しいんです#脂も食べて♡#旬#猪イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
付け合わせのお野菜も主役級の美味しさ😋富士山の麓富士山の湧き水で育てられる契約農家さんのお野菜の底力💪お肉の付け合わせに消化酵素やβカロチン、ビタミンCが豊富なあやめ雪かぶしずむらさき葉大根じーっくり火入れして野菜本来の個性と甘みを引き出します🔥今日は金曜日!明日土曜ディナーはご予約でいっぱいですが、今夜はまだお席のご案内できます^^急なデートにご友人とのお食事会にお誕生日のお祝いや合格祝い💮最近特に多いご接待のお席でのご利用など皆さまのご来店心よりお待ちしてお
ワインペアリング🥂7名様で5本+グラッパ!お食事とご予算に合わせてお楽しみいただきました^^幹事様に「会費制でやりたいから飲み放題はないの?」とよくお問合せいただきますが残念ながら飲み放題は立食でしかやっておりません。そのような場合、あらかじめご予算をお知らせいただき、その中に収まるようお食事に合わせたワインをペアリングさせていただいています^^お気軽にご相談くださいませ^^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.
‼️New‼️食後のコーヒー紅茶に仲間入り!カフェコレット☕️あまりに美味しくてバリエーション豊かに揃えました😋温かなエスプレッソにお好みのお酒を添えてお出しします半分飲んでから入れるも良し👍エスプレッソとお酒を交互に飲むも良し👍はじめから混ぜてしまうも良し👍寒い日にこそますます沁みる〜🥰最後にコーヒー紅茶飲みたくないの!というお客様がここ最近続いたので食後酒のご用意もあるけどせっかくなので本場イタリアらしく🇮🇹お酒入りコーヒー「カフェコレット」ぜひお試しください
富士山の湧き水で育てられる契約農家さんの個性豊かなお野菜😋オータムポエム菜花アレッタあやめ雪かぶ辛ミニ大根そのほかにも続々と日々届く滋味深いお野菜😋「野菜がいっぱい食べれて嬉しいー」と嬉しいお言葉ありがとうございますー!こだわり野菜今日もたっぷり食べていただきますよー😋イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
焼きたてホワホワの自家製パン🍞「このパンうまっ!」「持ち帰りたい!」嬉しい嬉しいお言葉の数々♡ありがとうございます♡これまでもこっそりとひっそりとご要望のあった時だけご用意しておりましたがありがたいことにご質問いただくことが多いので、こっそりすることをやめることにしました(笑)テイクアウト用自家製パン①フォカッチャ18cmx18cm¥1000②くるみパン2本セット¥1000円③グリッシーニ1本¥190④SALVAGNO社のオーガニックエクストラバージンオリーブ
大好評だったワインペアリングお待たせしました!2年ぶりに復活しています^^コースのお料理に合わせたペアリング🍷シェフイチオシコースに合わせた4杯セット4800円🍷1月限定伊勢海老と牛フィレコースに合わせた3杯セット3600円そのどちらのセットにもメインのお肉に合わせたフルボディの赤現在はこちらのバローロをお楽しみ頂いていますBELCOLLEBaroloRiserva2009ピエモンテ州/ネッビオーロ100%美しく輝くガーネット色熟した黒系果実の香り、しっか
今週も残すところあと3日!伊勢海老パスタも今月いっぱいです^^25日土曜はご予約でいっぱいですが今日明日ディナーはまだお席の空きございます!人気のカップルシートがまだ空いておりますので、二人の距離を縮めたいデートや、じっくり話し合いたい接待、大切さなご友人とやご家族とのお食事にも!是非^^皆さまのご来店心よりお待ちしております^^イルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com
イルコラは生産者様と「顔の見える関係」を大切にしています♡お会いしたくてたまらなかった!あの美味しい美味しい生牡蠣の生産者さん梅津さんがご来店くださいました!(写真真ん中)梅津さんの生牡蠣とのご縁を結んでくださったのが坂本さん!(写真右)「生牡蠣苦手だったのに食べれちゃった!」「こんなに美味しい牡蠣初めて!」たくさんの嬉しいお声を日々いただいている梅津さんの牡蠣これまで生牡蠣の取り扱いに躊躇してきたイルコラも自信を持ってご提供できる安心安全で美味しい牡蠣!イルコラらしさいっ
「付け合わせのお野菜まで美味しい!」嬉しいー!!!お言葉!!!ありがとうございます♡契約農家さんの個性豊かで滋味深いお野菜たち美味しく食べていただけて幸せです♡日々変わる付け合わせ今回はしずむらさき葉大根芽キャベツちぢみほうれん草でしたイルコラッツィエーレ高岳駅徒歩1分052-933-0085www.ilcorazziere.com