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我が家で3台目か4台目になる、オヤツ作りには欠かせないフード乾燥器…壊れました6年くらい使えたから長持ちした方。さすがメードインUSA。すぐ壊れちゃったのは、みんな中国製我が家にはこの機械が不可欠なので早速購入。今度のは業務用ちょっと、まだ何処製のかよく読んでないんだけどオールステンレスだから長持ちしそうもう、色んな物が家庭用ではコト足りません今までのは最高温度が70℃今度のは90℃までのもの。生肉を乾燥させるから、ある程度の高温は必需。楽しみ〜今日あたり使ってみようたま
セレベス、石川早生、黄金里芋、生姜、宇宙芋、紫ダイジョなどのプランターやらを家裏のビニトン内に移動したのっちゃ!気温が安定してきているし、家中よりも温かいし、太陽光も浴びられるしのぉ~!豚もも肉でカツを揚げて食ったけれどロースもウマいけれど、脂身がないが実にヘルスィ~で健康的なカツだでば!第2借り菜園の鹿対策ネット完成っちゃ!いやはや、90坪ぐらいにもなると結構手間が掛かるっちゃ!最後の仕上げに前日の強風に煽られて支柱が抜けかかっていた箇所の支柱を再
うちに1本だけ、甘夏と、はっさくを、交配させた柑橘があります。見た目は、甘夏と似ていますが、皮が、黄色っぽくて、分厚いです。甘夏よりも甘いので、酸っぱいのが苦手な母もOK。晩成品種なので、ようやく食べごろです。その皮で、ピール作り。クロフネ流の甘夏ピールは、皮と、果汁で作るのですが、実は母が食べるので、果汁は使わずお砂糖とレモン果汁で煮ました。美しいイエローです。一部を、ドライヤーで乾燥させてみます。いろいろ試作
店長がいちごちゃんのために購入しました。売れ残り、お嫁に行けないいちごちゃんたちの救済計画。店長、地元の農家さんのために何かできないかといつも考えています。優しいすぎる🥺フードドライヤーフードドライヤー!クーポンやポイントでお得にお迎えできました。1段にいちごちゃんをずらりと並べてこれ5段あります。2~3kg半分に切ったいちごをドライにできます。しゅごい。60度8時間半でドライ後。ちっちゃくなっちゃった水分が飛び、ぎゅぎゅっと小さくなります。高級品
私の使っているオススメお道具☆岡山市北区アイシングクッキー教室private-BALI-(プライベートバリ)アイシング講師育成マスター矢崎心晴(みはる)です。岡山大学近くの自宅にてアイシングクッキー教室を開いております。美術を学んだ講師からアートのようなアイシングクッキーを少人数制で丁寧に学べる教室です♡テレビ、ラジオ、雑誌等多数出演させていただいております。良く聞かれるご質問♪「クッキーを乾かす機械ってどれを使ってますか?」アイシング初
フルーツスイーツづくりは、幻聴対策でもあります。ひたすら、甘夏の皮をゴシゴシしたり、内袋をむいて、実だけ取り出したり。先日、購入したフードドライヤーも大活躍しています。試行錯誤しているので、どうしても試食量が増えます。糖質・体重の管理には、困りものですね。きれいに出来たものは、保存袋に入れて、プレゼントしました。クロフネ農園のスイーツは、けっこう好評なんです。フードドライヤーはご予算にあわせて、ピンキリ
ブロ友さんが、食品乾燥機で乾燥ネギを作ったと投稿され、私も作ることにしました。どのように作るか投稿はされていないので、初めて作り分かったことは、いっぱいです。まず、切らずに乾燥させました。緑の葉の部分でも、乾燥温度が高過ぎたからか、変色したところがあります。葉茎の部分は、どれも変色しています。乾燥中にいい匂いがしたので、食べるのは可能でしょうが、色が悪すぎて使用しないことにします。もしも切って乾燥させていれば、後悔するところでした。キッチンハサミより、文具ハサミの方が切りや
日課レモン塩糀混ぜる三日目醤混ぜる四日目これは手洗いして素手まだまだトロミも出てないね日課ここまで。梅糀シロップ梅と糀冷凍庫へこのまま食べる調味料の代わりにするシロップは炭酸水、水で割り飲料これもまた煮物の調味料にも。酢の物にも^^4パウチ出来ました。牛すじ肉アク抜き人参12本カット!プチマレンギ5段にて乾燥させる包丁研がないと!55℃18時間と取説に書いてあるけどそんなに掛かるのかな?様子観ながら^^ね途中上下変え私の切り
日焼け生姜を使って、生姜パウダーを作っています。前日から皮を取り除き始め、あまりにも廃棄量の多さに、作るのを止めようかと思ったほどですここまで皮を取り除くのに6時間あまり、水分不足でヒビ割れた生姜は中が空洞で痛み、捨てるしかありません。使えるのは2割くらい、8割は廃棄です。夏の少雨で水切れが続くと、皮も汚く厚めに皮剥き、使える中身がこんなに少なくなるとは思いませんでした。食品乾燥機を使って乾かしますが、あまりにも小さくて、下のトレーにキッチンペーパー
冷蔵庫ではありません以前一度公開した食物乾燥機その名もドラッピーいも壱では干し芋製造に活躍してもらいます加工食品はおいしさの上に衛生上の安心が必須干し芋は天日干しにつきると思いますがさまざまな不衛生をもたらしますですからこれまでいろいろな方法場所で試行錯誤で、挫折干し芋のおいしさを生み出す条件には寒暖日光風が必要だと思います😊外敵やホコリから干し芋を守るため一時は自宅の中で天日干ししたこともありますが、自宅内は風がないビニールハウス内では何処からでも生きもの
少し前に大きいパックのラズベリーが値引きになってました。ラズベリーは、すぐダメになるので、半分位はそのまま食べて、半分はマルチクッカーの乾燥機能で、ドライドラズベリーを作ってみる事にしました。今まで、ドライドレモン、干ししいたけ、干しレンコン、干し生姜、ドライドトマト等色々作ってますが、ラズベリーは初挑戦。『Ninjaで乾燥野菜』我が家のマルチクッカー(Ninja)には乾燥機能が付いてるので、色々干し野菜を試してみたいな~と思い、今回は、ミニトマトを乾燥させてみました。『Ni
こんにちわ!3連休最終日江の島に行ってきました。お目当ては誕生日プレゼントを買ってもらう湘南デニムストリートの和蔵オーバーオール結構な値段しました。ありがとうございます。感謝!北風寒いでわパール金属圧力鍋3.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5040ステンレス鋼Amazon(アマゾン)simplusシンプラスフードドライヤードライフードドライフルーツ食品乾燥機SP-FD01Amazon(アマゾン)佐
こんにちわ⑅︎◡̈︎*今日はあたたかくて春がそこまで来てるようなお天気ですね*ˊᵕˋ)੭空が気持ちよく晴れているだけで心のモヤモヤが少し和らぐ気がします今日また教育委員会のほうに連絡を取り改めて話を聞いていただく機会を設けることになりました後1ヶ月とはいえ毎日1人で過ごす日々はとても孤独で寂しいのだろうなと思うとそれでも歯を食いしばって学校に行っているるーさんの気持ちを思うとやるせない卒業までに少しでもこのるーさんの苦しみが周りに理解され気持ちが和らぐ時間が
年明けまで納屋で置きっぱなしだった「紅はるか」ですが、残りを干し芋に加工しました。今冬は、マイナス2度くらいまで下がっているので、痛んで食べられ無くても仕方なく、痛んだところを取り除きました。中火で蒸すこと1時間で、皮を取り除きました。「紅はるか」は、肉質が黄色で甘くて美味しいと評価が高いはずですが、どう見ても美味しそうに見えません。切って食品乾燥機で乾燥、黒い肉質の芋もあります。甘さも足りない気がするのですが、野菜友達は色が悪くても甘くて美味しいといいます。ス入り大根のよう
食品乾燥機でトマトを乾燥させた後、ミキサーにかけて、トマトパウダーとして保存しています。『収穫した大量トマトの保存場所を取らない最適な方法を見つけました!』収穫した大量のトマト、どうやって保存していますか?冷凍?それとも瓶詰めでしょうか?瓶詰めは手間がかかるし、トマトソースにして冷凍するにしても、何時間も火に…ameblo.jp今日のディナーは野菜をたっぷり混ぜ込んだミートローフだったので、ケチャップをこのトマトパウダーから作りました。もともとオレンジ
家庭菜園でたくさん収穫したトマトが冷凍庫で場所を取るので、その打開策として購入した食品乾燥器(フードドライヤー)ですが、トマト以外にも色々乾燥させて楽しんでいます。柿は、日系スーパーにいかなくても、アメリカでも普通のスーパーでも売っています。1個1.79ドル。今日の為替レート(1ドル=148円)で計算すると1個264円。今日は干し柿を作って見ました。(1個しか買えなかったけど)摂氏60度で5時間乾燥させてみました。5時間では少しだけ水分が残る感じです。
干し芋が好きで、美味しいほし芋がどうしてもたべたぁい!たくさん食べたいという事でこちら購入して早速作りました【9日20:00~16日迄200円OFF】Rドライフルーツメーカープチカラフードドライヤードライフードメーカーディハイドレーター食品乾燥機野菜乾燥機低温乾燥機ヘルシー野菜果物保存食間食低糖健康手軽キッチン家電おやつコンパクト長期保存人気おすすめ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}こちらコンパクトで置き場にも困ら
最近買ったフードドライヤー(食品乾燥機)で、定番のリンゴとイチゴを乾燥させて見ました。りんごは輪切りにしました。なんだか干し椎茸みたいに見えますね干し椎茸そっくりさん…こちらは乾燥イチゴ。どちらも期待を裏切らない美味しさでした。りんごの木もあるし、いちご畑もあるので、今年収穫したら自家製のりんごといちごで作ってみよう我が家のフードドライヤーはこちら。色々大活躍です。『家庭菜園の強い味方食品乾燥器でドライフルーツ作り干しみかんと
家庭菜園でたくさん収穫したトマトが冷凍庫で場所を取るので、その打開策として購入した食品乾燥器(フードドライヤー)ですが、トマト以外にも色々乾燥させて楽しんでいます。夏の間にたくさん収穫して、湯通しして冷凍しておいたインゲン豆を乾燥させてみました『紫インゲン自家採種しました』ガーデニング友達から、3年前に紫のインゲン豆の種を分けてもらい、以来気に入って毎年育てています。アーチから垂れ下がる紫のインゲン豆。なんて綺麗なんだろうタ…ameblo.jp生のインゲンだったら、湯通し
ブロ友さんから届いたジャバラは、今年最初のパウダー作りになりました。前は皮を薄く切って、皮と中身に分けてパウダーにしましたが、食べるときは混ぜたりするので、今年は手抜きです。皮付きのまま、薄く切って食品乾燥機で乾かします。手で折れるまで乾かしますが、少しでも水分が残っているとパウダーになりませんボールに移し、乾燥具合を確かめながらのパウダー作りです。やはり、切るのが厚めのものは、乾燥不足でミルが回りません。焦らず、また食品乾燥機に戻し、再加工しました。即売所で、衝動買いしたのは、1
昨年、大豊作だった我が家の大根。『今年の大根』昨年まではわが家分しか育てなかった大根ですが、私が野菜を育てるのが好きなのを聞いた、こちらアメリカにある日本マーケットの方が、お店向けに大根と日本のきゅうりを…ameblo.jp日系マーケットに買い取ってもらったり、せっせと千切りやいちょう切りにして小分けで冷凍して、食べきれない分は1本も無駄にしませんでした。ただ、切り干し大根を作ろうと天日に当てていた分は、雨に降られて失敗してカビてしまいました。それも2回も。昨年は
収穫した大量のトマト、どうやって保存していますか?冷凍?それとも瓶詰めでしょうか?瓶詰めは手間がかかるし、トマトソースにして冷凍するにしても、何時間も火にかけておかないといけないので光熱費もかかるし、火にかけている間、キッチンから離れられない。私は丸ごと冷凍もしています、とにかく場所を取るのが悩みでした。冷凍庫はもう一台あるのですがそれも一杯です。そんな時、アメリカの菜園仲間から聞いた、食品乾燥機を使ったやり方がとても良かったので、このブログでもご紹介したいと思います。
台湾在住18年目、パンと腸活の教室ホメパン主催、筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます!今日は市場で立派な#カラシナ(#芥菜)が買えたので、#酸菜(スァンツァイ)を仕込みました基本は塩だけだけど、今回は、#ウコン(#薑黃粉)#馬告(#山胡椒)#花椒を混ぜたのと、#青ネギ(#蔥)#ニンニク(#大蒜)#生姜(#老薑)を混ぜたもの。まずは酸菜にしてから、#梅乾菜(メイガンツァイ)にします♪この味のは売ってるの見たことないから、どうなるか
台湾在住18年目、パンと腸活の教室ホメパン主催、筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます!このブログをよく見てくださってる方はそろそろお気づきだと思うんですが、私は「発酵食品を乾燥させる」ということに今非常に興味を持っています。きっかけは、発酵食のレジェンドSandorEllixKatz(サンダーキャッツ)氏の講演。☟この時ね。『発酵界のレジェンド:サンダーキャッツさんの講演』台湾在住17年目、パンと腸活の教室ホメパン主催、筒井恵美子です。いつも読んでいただきあ
今年も、収穫した白ウコンを乾燥、パウダーにする加工を始めました。皮を取り除き、スライサーで薄くスライスして、食品乾燥機で乾かします。生の白ウコンは淡い黄色、ターメリックを作るウコンと比べ、綺麗なクリーム色です。生姜より大きめのウコンは、ブロ友さんに進呈したので、かなり小さなものが多くなりました。小さなウコンは、スライスするとき、手もスライスしそうで、皮を取り除くのも時間がかかります。そのうえ乾燥すると、トレーの隙間から落ちるものが増え、改めて大きなウコンを育てる長所を感じました。昨冬
先日購入した食品乾燥機で、2度目のジャーキー作りです。食品乾燥機から離れない子…笑犬生で初めての砂肝〜🐩『なんですかこの物体は』🐩『まだまだ知らない味がたくさんありそう。』次はハツとか牛タンとかのジャーキーも作ってあげよう❣️
長年、カリンのオヤツ作りで使ってきた食品乾燥機…ブログを調べてみたら、2012年に購入したものでした。⭐️『食品乾燥機と今日のお散歩』前々から気になっていた食品乾燥機…まるちゃんママ(かりんと同じポメプーの飼い主さん)のぶうさんのブログで拝見して、ますます欲しくなってたもの…買っちゃいました…ameblo.jp10年以上、頑張ってくれた食品乾燥機…プラスティックで出来ているトレーがボロボロに欠け始めてしまったので、替えのトレーだけを買いたかったんですが、既に廃盤商品なので見つからず…
昨日、買ってきた生姜がどこに行ったのか見つからないって話を書きましたが、結局、買ってきた商品、再度見直したのに見つけられず・・・。それにしてもどこに行ってしまったのか???『ハーゲンダッツ新フレーバー!』今日、スーパーに買い物に行って、いつものスマートショップで自分で商品をスキャンしながら、買う商品を自分の買い物バックに入れて、詰め込んで帰ってきました。家に帰…ameblo.jp朝になっても、見つけられず、今日、近くのスーパーに又、生姜買いに行って来るか~と思ってたら・・・なん
きらりのお散歩事情午前中いつものドッグラン→公園内散歩この日はシーズーのしじみちゃんと一緒にお散歩しました足に枯葉が付くと一歩も歩けないくせに枯葉の中を歩き回るきらり🤭かくれんぼしてるのかな?午前中もパラパラと雨降ったりでしたが午後からもあまり天気良く無いのでパピチワ翔太とショートコースのお散歩短いから2周するのにきらりは2周目全然歩かない仕方ないので半分くらい抱っこお散歩コースのあちこちに色んなキノコ🍄鮭と豚の心臓のジャーキーを食品乾燥機で作りました今度は