食のリハビリ

小麦製品を食べると調子が悪くなるMy家族は、大の麺類好き。食道がん・胃がんの手術をするまでは、ラーメン・パスタ・うどん、とにかくことあるごとに麺類を食していたが、手術をしてからは後遺症で、小麦のグルテンを消化しにくくなっていると思われます。そこで、大好きな麺類を食べられず、これまでは抗がん剤の副作用で食欲がわかなかったこともあり、麺類を敬遠していましたが、突然、また麺類を食べたくなったようで、トライしたのが蕎麦。少し柔らかめに茹でた蕎麦を温かいにしんそばにして食べてみました

欲張り過ぎてトッピング溢れる残念なルックスでも変わらず美味しかったクォーターパウンドホットドッグ"レバーOK"（前回投稿）の波に乗り、いや、調子に乗り、食べてしまった「ホットドッグ」。療養中のMy家族がホットドッグ食べました。そう、とてもアメリカチックな「クォーターパウンドホットドッグ」（ドリンク付き180円）です。もともとこのホットドッグが好きすぎて、買い物ではなく、このためだけに遠路コストコへ行くことさえあったMy家族ですが、パン全般（グルテン）がどうも調子が悪くなる原因

My家族、レバーを難無く食べることに成功！食道がん（胃がんもちょっと）を患い、食道の大部分を切除したMy家族は、約1年に渡り、胃と残っている食道を繋いだ“つなぎ目“の違和感に苦労してきました。胃は3分の2が残りましたが、食道と繋いだため、実質的に胃がない状態です。そして手術の後遺症で消化機能がレベルダウンしているので、食べるものを選んで消化力をサポートします。良質なタンパク質とエネルギー補給のため、そして抗がん剤の副作用で起きる（と思われる）貧血予防のため、レバーを食べて

療養中のMy家族、どうしても炭酸が飲みたいらしい。大丈夫とは言われたけれど…でも書いたのですが、ソーダ好き。でも、胃の手術後は、ソーダ系を飲むと、具合が悪くなるのです。前回、ソーダを飲んでひとしきり苦しみ、しばらくは敬遠していましたが、再び”ソーダのみたい病”にうなされつつあるようです。かれこれ何か月？ソーダを飲んで苦しんでから、再び試してみることに！即、結果に移りますが、ダメでした。やっぱり、ソーダはまだ早いようです。実は食べてみてダメなものは、前回

年末の6カ月検診も今のところは何も問題なく大丈夫でした。そして年末から今日までは都内にいる次女がずっと来ていて、ようやく明日からは普段通りの生活に戻れそうです。おまけにお正月は長男が池袋の地元の友達を連れて泊まりに来たので大騒ぎでした。でも都内にいる頃は頻繁に我が家に集まってた連中なので、みんな私のことも心配してくれて元気をいっぱいもらいました。やっぱり若い人と話すると刺激もされていいものですよね➰(((^_^;)そんなわけで、術後半年たった私もまだまだ頑張って生きなきゃなぁ〰️って思った年

皆さまのコメントに返事を書くこともままならない状態で、大変申し訳なく思っています。スマホからの投稿は慣れていないので、途中まで書いた記事が何度消え失せたことか……😭しまいには1行書いては「下書き」にしたくらいです。💦今日で手術から12日になりました。その半分は寝たきりだったので、ICUから戻った直後はベッドに起き上がることも、座ることもできませんでした。筋力は恐ろしいスピードで劣化するものですね～まだトイレに行くくらいしか歩けません。午後から2階の図書室に行きたかったの

皆さん、こんにちは(๑╹ω╹๑)40代・50代からの女性の心が華やぐビーズアクセサリー雑貨店AtelierRose(アトリエローズ)です。今日、一宮市の社会福祉課より登録完了のお知らせが届きました来週には生涯学習課へ行って教室やレッスンを開講したい旨、

こんにちは(^ω^)昨日はしょんぼり気分でしたが診察を受けて嬉しいこともありました。嬉しいことのご報告をさせてください。ずっと娘が頑張っていたことそれは食への取り組みです。数週間前退院後初めて嘔吐で胃カテが外れました。それがきっかけでもう胃カテでの経管栄養注入は辞めたいと言い出しました(^ω^)摂食障害は自らの強い気持ちがないと上手くいきません。日々挑戦はしていましたが挫折多く…でも今回は違う感じがしました。テンションあげて食卓座るもいざ

こんにちは。週末〜お天気良くお家の中はポカポカゆっくりまったりキッチンタイムいろいろと…娘ちゃんはバレンタインの試し焼き可愛い一粒が焼けました。ブロ友さんに教えていただいたチョコマフィンレシピ闘病前のお誕生日学校のお友達からプレゼントされた型2015年5月…15歳その時、すでに体調悪かった娘ちゃんしまい込んでいたシリコン型を思い出しやっと使うことが出来ました。一粒のミニミニ焼き型にはスプーンで入れたけど何回も小さい的に運び入れるのは疲れてしまい本番はしぼ

こんばんは。今日は1日寒くほうとうを煮込んでの夕飯ほふほふと熱いほうとうを頬張り体が温まりました⤴︎娘ちゃんはほうとうのお汁と大根のいちょう切り1/4カットを食べてくれました。野菜たっぷりなほうとうかぼちゃ・さつまいも．人参・大根油揚げ・ネギ・しめじ・しいたけごぼう・鶏肉どれか一つ食べてみよう！と娘ちゃんが選んだのは大根少しでも栄養として体に吸収されますように…クリスマスツリーやっとリボンのみですが飾れました。娘ちゃんがすごく喜び嬉しそうでツリーを出し

こんにちは。台風の影響で曇り時々小雨のお天気歩かせるため短時間のお出掛けをしながら過ごしています。午前中は兄宅へお邪魔して愛犬に癒され帰宅しました。自宅にて食のリハビリ(^ω^)今朝はポトフを作りました。丸ごと野菜のポトフ🍴お野菜を丸ごと⤴︎野菜の旨味をぎゅールクルーゼのお鍋の力でホクホクです。味付けはシンプルにお塩お鍋からお皿に取り分けカットキャベツ玉ねぎジャガイモ人参柔らかくホクホク数口飲んでくれましたが食べようとはしません…平日〜病棟には

こんばんは^o^今日はスープ食を持参🚗トマトと卵のスープ茶漉しでこしてから挑戦⤴︎なんとなんと5〜6口も飲んでくれました(^ω^)30cc位リハの先生も私もビックリ！嬉しくて嬉しくて〜気分がのったそうです。一口飲んで残りはシリンジで注入する予定でしたがシリンジで入れるのは嫌だったらしくスプーンを使って飲んでくれました。意外なきっかけ〜わからないものですね。焦ったり期待は禁物ですがこの調子で少しづつスープ食が進みますように。