食とスポーツ

5年前の今日、まだ高校だった息子のお弁当は、「カツ丼」だったみたい😊しかも私、寝坊していたみたいです…🤣今日の富山は、最高気温1℃最低気温－2℃❄そして、後5分に負けた朝💤😭💤今日のお弁当は、「カツ丼」ザ・男子飯!!!しかし帰って来て一言…「メッチャうまかったわ」って少々罪悪感があったのに、その一言聞いて救われました✌ちなみに昨日のお弁当は↓こんなにも違う明日の朝は、絶対に負けませんよ!!!

日本ハムさんの懸賞に当選しました。「食とスポーツで健康ストライク！プレゼントキャンペーン」CGCグループの商品券3000円分CGCは調べたら沢山ありますね買い物が楽しみです。ありがとうございました

モデルでヒルクライマーの日向涼子さんと一緒に、「食とスポーツアスリートトークショー」というタイトルのステージに出演します！ステージでは日向さんと、健康管理やコンディショ二ング、勝負飯、アンチエイジングなど、様々な話題に触れる予定(^^)同じ会場のさかなクンや服部幸應さん、石田ひかりさんは、どんなトークショーをされるのかな〜。元競泳選手の萩原智子さんやVF甲府も、別会場でトークショーをされます。[食育推進全国大会inやまなし]日程6月29日(土)30日(日)会場アイメッセやまなし

なんかさぁ、Twitter見てると『野球終わっちゃった～これからどう過ごそう･･･』･･･てﾊｧ?(ﾟДﾟ)逆に今までどー過ごしてきたの？て聞きたいけどそんなんに付き合ってられんのでスルーですεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ仕事して家事して酒飲んで忘年会･新年会･節分･バレンタインデー･ホワイトデーとか考えたら冬なんて短いもんよ3/29は開幕戦でしょ？キャンプ行く人もいるしそんなことしてたらあっとゆう間の冬だよなんでそこまで腑抜けになるのか？選手は自分のものでもなんでもないのよ！

今日のお弁当「酢豚弁当」・黒酢酢豚パイナップル入り・さといものサラダ・だし巻きたまご・ブロッコリー・プチトマト・ラ・フランス&オレンジ&柿黒酢は、長年発酵と熟成させるので、他の酢よりもアミノ酸が豊富なんです！栄養重視したいときは、黒酢を使ってます昨日は、プリンスリーグ参入戦2回戦(vs.開志学園JSC)結果は惜しくも2-3で悔しい敗戦。しかし、もう1回チャンスあり‼高3のプレーをもう1度観れることができるから、よし!!!としよー⚽

鉄分補給弁当・牛もも肉のごまたっぷり焼き肉・切り干し大根と薄揚げの煮物・焼き鮭・卵焼き・ほうれん草ソテー・プチトマトしっかり食べて、しっかり体を作る!!!食べないで、体は作れない!!!

久しぶりの投稿になります♪今日のお弁当は、「チーズハンバーグ弁当」・チーズハンバーグ・ポテサラ・卵焼き・高野豆腐と人参の煮物・ブロッコリー・リンゴ&柿ハンバーグには、旨味成分とビタミンDが豊富なマッシュルームをたくさーん入れてます。ポテサラは、少しのマヨネーズとバランスオイルで作っています。このお弁当は、見た目は心が喜んでますが、中身は体が喜んでますよーそして、ビタミンCが豊富な柿。今オススメの果物の1つです‼煮物やポテサラを入れれる季節になったので

今日のお弁当「鶏の炒り煮弁当」渋いけど…高校生のお弁当ですよー・鶏の炒り煮(鶏肉、にんじん、ゴボウ、甘辛とうがらし)・卵焼き(ひじき入り)・切り干し大根とネギ炒め・プチトマト・マスカット

今日は、「さばの味噌煮弁当」これは、もちろん高3のお弁当です😆渋すぎるかなぁ…でも、見た目が渋いだけで、美味しくて栄養満足弁当です。・さばの味噌煮・甘唐辛子・卵焼き(青のり入り)・ニンジンのきんぴら・柿・パイナップル・マスカットご飯は、黒米入りでしっかりミネラル補給今か旬の果物「柿」は、ビタミンCの王さまですよ!!!「いつ、なにを、どのように食べるか」これが、全ての鍵を握っていますよ

それは…「鶏レバー」最強食材のレバー。我が家では、鉄分含有量No.1の豚レバーをよく食べますが、今回はNo.2の鶏レバーをつかって甘露煮を。「鶏レバーの含有」お水を1滴もいれず煮詰めて作る甘露煮は、濃厚で柔らかくなりますよ！もちろん、たっぷりの生姜もいれて、生姜効果も発揮してもらいます#鶏レバー#鶏レバー煮#鶏レバー甘露煮#鉄分含有量No.2#最強食材のレバー

「食トレ」中に、食卓から高3の笑顔がなくなる1品は…これ！「豆あじの南蛮漬け」先週…全治3週間といわれていた怪我💦まだまだ、大事な試合を控えているから、なにがなんでも治したい!!と「食トレ」に励む日々。もちろん、お弁当も怪我回復メニュー㊙「想い」と「食トレ」の甲斐があって、1週間でほぼ復活しました。病院から出てきた瞬間、嬉しくて、高3とガッツポーズしちゃいました✌んーほんとに嬉しい😆体は、本当に正直だから、手をかけた分だけちゃんと応えてくれるんですよ。もちろん、

試合の翌日は、「たんぱく質&鉄分」補給弁当♪・焼き肉(牛肉とピーマン&パプリカ)・卵焼き・小松菜ナムル・トマトご飯のうえには、かつお節&青のり&梅干しを。豚肉より鉄分が多く含まれている牛肉を！ほうれん草もいいけど、カルシウムと鉄分が摂取できるように小松菜を！「いつ、何を、どのように食べるか」少し意識することで、あなたの体は喜びますよ

すでに2学期スタートしてます！・鮭フライ・カボチャのナムル・卵焼き(ビタミンCたっぷりのパセリ入り)・ズッキーニのチーズ焼き・深層水トマトご飯のうえには、たっぷりの鰹節と梅干しを！果物は、旬である呉羽梨とブルーベリー。私…お弁当生活のリズムが戻ってこないんです。朝、起きれないんですよね💧

北日本新聞さんの「金曜meets」に掲載いただきました！1人でも多くの方に、「食×スポーツ」の関係性と重要性を知っていただけたら嬉しいですありがとうございました✨

あっという間の金曜日！そして、もうすぐ5月になる🎏早いですよねー今日のお弁当は…・牛ももの焼き肉丼・さばの味噌煮・ひじきと三つ葉のサラダ・だし巻き玉子・自慢のコチュジャン・フルティカお肉は丼で、さばの味噌煮と昨日作ったコチュジャンは、白いご飯で食べたい!!!なので、ご飯を分けてみました😆今日のお弁当は、完全に私好みですね美味しく食べてくれてかな？

今日のお弁当♪たまには、心が喜ぶお弁当を！といいながら、バランスはちゃんと考えてますよ✨・チーズハンバーグ・卵焼き(パセリ入り)・ニンジン・ピーマンと塩昆布炒め・トマトのナムルごはんの上には、梅と鰹節の自家製ふりかけをかけてます！体が喜ぶ食事を続けることは、とってもいいことです！でもたまには、心が喜ぶ食事もしないと、バランスが崩れてしまいますよー

あっという間の金曜日♪今日のお弁当・黒米ごはん・豚もも肉のカツレツ(衣にチーズ)・ニンジン胡桃あえ・卵焼き(アミエビ入り)・大豆煮・アスパラガスのソテー・いちご&オレンジ&キウイ靭帯は、ほぼ完治したと言っている。けど、油断は禁物(!!)まだまだ、靭帯の大好物を食べてもらいます！そして、明日の試合に向けて、エネルギーチャージをしなくては!!!今晩は、ガッツリチャージできるメニューにします4月19日(水曜日)10:00～サンフォルテ301号室にて、「スポーツ食事

我が家の晩御飯🌃🍴「鶏むね肉とキノコのクリーム煮」洋食っぽいけど、グルテンフリーであり、生クリーム不使用ですよ！小麦粉の変わりに、米粉を。生クリームの変わりに、豆乳を。コンソメの変わりに、白だしを。米粉を使うので、小麦粉のようにとろみはでませんが…オススメメニューです♪そして、やっぱり野菜はモリモリ食べます！旬の野菜もたっぷりと…アスパラガスには、疲労回復、利尿作用、免疫力アップ、抗酸化作用や美肌効果が期待できます

今日のお弁当♪「親子丼」親子丼には…・鶏ささみ2本(塩麹つけ)・玉ねぎ1/2・厚揚げ1/4・葱1/2・卵2個動物性たんぱく質を摂るときは、必ず植物性たんぱく質も一緒に!!!そしてサラダには…靭帯強化のために、必要な野菜を選んでます。カルシウムとビタミンCがたっぷり摂れる水菜、βカロテンが豊富なニンジン、ビタミンCとビタミンKが豊富なブロッコリー。早く完治してほしいので、フルーツもたっぷりとサービスです笑・いちご・パイナップル・キウイフルーツ・オレンジ必

春休みもおわり、いよいよ高校生活ラスト1年に…いろんな意味で楽しみ♪今日から、お弁当再開です‼メインは、豚の肩ロース。たんぱく質やビタミンB1がとても豊富。ただ、身体が喜ばないトランス脂肪酸がたっぷりなので、その部分をカットして、自分の力で消化しやすいように塩麹につけて焼きました。真っ白な顔をしてますが、しっかりと味ついてますよ！「いつ、なにを、どのように食べるか」で、あなたの身体は、変わります!!!「スポーツ食事学」を開催します。体調を崩さないために…回復力を高

チーズハンバーグ弁当♪味付けたまごの黄身が、トロットロで流れちゃう…😰味はいいが、お弁当に不向きかも…🙍焼き野菜は、ニンジンとアスパラガス。茹で野菜は、スナップえんどう。旬の野菜をたくさん食べさせたい！たくさんの野菜をお弁当箱にいれたい！野菜の力は、スゴイ！

今日のメインは、自家製鶏ハムです♪・鶏ハム(鶏ムネ肉使用)・卵焼き(パセリ入り)・ピーマンの塩昆布あえ・ゴボウの炒り煮・大学芋・県産トマトフルティカ・いちご&パイナップル&キウイご飯は、黒米をまぜて炊きました！お肉は、牛肉と豚肉と鶏肉があります！全てたんぱく質が豊富ですが、また個々に別の働きをしてくれるので、お肉も、3種類をバランスよく食べることが、大事ですよ♪パセリは、ビタミンCはもちろん、栄養バランス抜群！今日は、1本分を卵焼きに。そして、甘いものが

今日は、少し肌寒かったですが、とっても快晴でしたね☀なんだか得した気分!!!今日のお弁当は、初めての試み。ししゃもをお弁当に入れてみました!!!・ししゃも(醤油味)・焼き肉・粉ふきいも・スナップえんどう・エビと玉ねぎのかき揚げ・卵カップ・いちご&オレンジ&キウイカルシウムが豊富なのは、牛乳だけではないんです!!!スポーツする上で大事な栄養素の1つ。それは、「カルシウム」なぜなのか…土曜日の講座で、たっぷりお話しますそれにしても、ししゃもさんの存在感がすごい

なんと!!!焼きおにぎりなんです一番は、味噌焼きおにぎりみたいです。が、今日は、醤油焼きおにぎりです🍙補食にもいいですよ♪ご飯だけのおにぎりよりも、鮭やおかかなどの具をいれたおにぎりをオススメしますが…具材がない場合は、お味噌や醤油をつかった焼きおにぎりがオススメです

講座開催のお知らせ✨情報は、どんどん変わっています！「情報の差は、能力の差」初めての方、参加いただいたことがある方、新しい情報のお買い物に来てみませんか？・2月8日(水)10時～「スポーツ食事学」いつ、なにを、どのように食べるか？0歳～18歳を4カテゴリーにわけて、特に必要な栄養素と食べ方をお伝えします。・2月18日(土)10時～「スポーツ食事学」いつ、なにを、どのように食べるか？正しい食事で、怪我予防と体調管理を。骨強化の食べ方や筋肉痛や捻挫にいい食べ物と食べ方

今日は、「いわしの蒲焼き丼」・いわしの蒲焼き・たたききゅうりの梅おかかあえ・卵焼き・茹でスナップえんどう・厚揚げの煮物・いちご&パイナップルいわしは、栄養豊富です！中でも、カタクチいわしのアミノ酸スコアが、スゴイんですよ!!!でも今日は、真いわしを使ってます良質なたんぱく質。骨を丈夫にするカルシウム。カルシウムの吸収率を高めるビタミンD。体が喜ぶ不飽和脂肪酸。困ったときは是非、いわし料理を!!!いわしの蒲焼き丼のご飯のしたには、たっぷりのきざみのりと青じそを

本格的にシーズンが始まる前に…本格的にスポーツされる方、スポーツ愛好家の方、スポーツを頑張る方をサポートされる方、「スポーツ食事学」を一緒学びませんか？講座開催のお知らせ✨・2月8日(水)10時～「スポーツ食事学」いつ、なにを、どのように食べるか？0歳～18歳を4カテゴリーにわけて、特に必要な栄養素と食べ方をお伝えします。・2月18日(土)10時～「スポーツ食事学」いつ、なにを、どのように食べるか？正しい食事で、怪我予防と体調管理を。骨強化の食べ方や筋肉痛や捻挫

おはようございます。今日は、久しぶりに快晴ですね！我が家のkitchenからの眺め。今日のお弁当は…・まぐろの胡麻焼き・ごぼう天と焼き豆腐の煮物・ぶたにくと葱の卵炒め・春菊のガーリック炒め・大学芋・いちご&きんかん今日のポイント!!!良質なたんぱく質と脂質、そして鉄分を多く含むマグロさんそのマグロを栄養のカプセルと言われる黒ごまと白ごまをたっぷりとつけて、リノール酸とリノレン酸とオレイン酸が、黄金比率で配合されているオイルで焼き揚げましたそして、栄養満点の