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相当の早起きをしました。昨日の続きです。直接手渡しをすることができる少ない機会なので季節を表す和菓子を作りました。朝顔です。家で消費するには簡単レンチン求肥でいいのですがせっかく直接当日手渡しができるので卵白や白あんが入った雪平生地での大福です。中あんは青柚子を使って柚子あんにしました。朝から手間暇かけて作り上げた朝顔。我ながらかわいいと言ってましたこれから渡しに行ってきます。まあまあ寝不足・・・
いつも医療機関で頑張っていらっしゃる常連さんが〜ご来店下さいました♡ご褒美沢山お買い上げ頂きました!カズさん@lifewithr_loveコーデ、真似してみようかな??っと、雪平フープをご試着頂きました。軽い!!!と、つけた途端のご感想でした。とってもお似合いでした。そして、グリーンのピアスは、ラグーン常連さんになりたての。。。12-13年前に買った物…だとか…その頃、週一で働き始めたヒロコ店長に、おススメされたピアスだそうです。小さっつ。。。と、店長笑笑お互い、12年
雪平フープピアス…密かなブームになっております…あの人もこの人も…火付け役は…@lifewithr_loveカズさんかなー???爽やかに、涼やかに…暑さに弱いと言われていたので、うちの店長とオセロできそうなくらいの透明感のカズさんです。雪平フープピアスで、レフ板加工や幅広フープが、小顔効果…ピアスの効果を、是非お楽しみください〜!!!ピアスだけじゃなくて、カズさんのコーデ全部欲しい!!と言う方は、オフィシャルサイトでは、#リトルラグーン鎌倉インフルエンサーコーデアソート
北川:私達は、お客さんにそこまでする必要があるのですか?若月:!?森東:どういうこと?それが接客業だろ?北川:鉄道員は接客業じゃなくていいと思います。いつも安全運転して、お客さんを送り届けるのが仕事です。森東:北川さん、それは古い考えだよ。今は鉄道員だってバス運転手だって接客だ。お客様ありきなんだよ。北川:それでは窮屈です。森東:窮屈・・・若月:悠理ちゃん!北川:?玲香ちゃん。若月:あの、ゴメンね?さっき森東さんと話してたよね?北川:ええ。若月:あの、私もお客さん相手の仕事
久しぶりの和菓子のレッスンちょっと着色が濃くなっちゃいました加減が難しい白くなるように練り上げるのですがこれがなかなか大変でも出来上がりは綺麗で美味しいので頑張って練るのみ次回も楽しみにしています
今日の大阪はしとしと雨。せっかくの満開間際の桜が心配です。2月初め桜の蕾はまだ固く赤く、新芽のようでした。その頃の一力総本店の上生菓子は、雪うさぎ。お餅系はやき餅。平べったい~酒まんじゅう。川沿いの菜の花や水仙は花盛り。雪平の梅。中は白あん3月初め桜の蕾はふっくらし始めました。お餅系はやき餅や酒まんじゅうは終わり、春の和菓子。右からうぐいす餅、草餅、さくら餅。草萌。中は白あん雪柳は咲きほころび始めてました。
和菓女芝です花冠レッスンより雪平(せっぺい)生地を練っているところ疲れてきたら、ゴムベラの、持ち方変えてがんばれ〜材料は簡単、必要なのは根性(笑)新アイテム撮影箱にて雪見大福の生地まんまでしょう?Iさんお疲れさまでした!
巌邑堂/門春☑︎雪平製☑︎栗あん雪平製生地はお気に入り♪冷蔵庫にて保管したけれども硬さを気にせず食べられた柔らかく少しとろっとほんのり卵白を感じるもちもちでコロッと適度な分厚みが嬉しいあまりにも薄いと食べた気がしないからこのくらいが丁度良い中の栗あんはたっぷり詰まっている◎ラム酒入りだと思うのだけれどもアルコール感は全くなく期待してしまったから残念栗あん自体は余計に伸ばされた印象がなくどっしり素材を生かしていて上品で栗きんとんのようだった楽天デイリーランキング1位
いつもの老舗の和菓子屋さん。2月は、豆つくし。「ひもねす御膳」いろんな豆を、堪能。美味しかった。甘味は、雪平で、福梅。モチモチ食感!。アメーバブログで、繋がってくださり、読んでくださり、ありがとうございます。
台湾に行ったら必ず食べるものがあって、その一つが塩味の豆乳に油條(揚げパンみたいなの)が入ったスープのような、おぼろ豆腐のような鹹豆漿(シェンドウジャン)です。で、家でも作ろうとステンレスのゆきひら鍋で作ったところもうこびりついて、洗うのがもう、もう。そこでウルシヤマ金属工業匠ゆきひら16センチUMIC:匠ゆきひら軽くて使いやすい、電磁調理器に使えるゆきひら鍋です。www.umic-all.com目盛りが内側についているのが、便利です。使い込んだ今
1月ももう終わりです。「一年の計は元旦にあり」といい、事に当たっては最初にしっかり計画をたててあたることが大切という意味だとか。続きに「一日の計は晨にあり、一年の計は春にあり」のあとには、「一生の計は勤にあり、一家の計は身にあり」とあるそうです。ようするに「一日の計」「一年の計」「一生の計」「一家の計」を合わせて「四計」といい、よき人生の設計に欠かせない大切な計画ということらしいです。他にも1週間の成果は1日から始まり、1か月の成果は1週間、1年の成果は始まりの1ヵ月を見ればわかるとか言
みなさん、こんにちは、ぱんしぇるです。今朝は久しぶりの-8度で、本当に寒くなりました。日中も0度なので、参ってます。今期は、水道管の凍結も多く、業者は忙しそうです。ぱんしぇるの会社もパンのホイロが凍結し、電熱線を巻いたので、今は大丈夫ですが・・・さて、今日もケーキの写真を貼りたいと思います。久しぶりのカービィです。可愛いですよね~呪術廻戦から、五条さんです。ぱんしぇるも毎週見てます。鬼滅の刃から、炭治郎です
(2020年12月)JSA練り切りアートマスター勉強会に参加しました今回は、『雪平(せっぺい)』雪平は、求肥に白あんと卵白を加えたふわふわの白いおもちですふわふわのおもち(雪平)で包餡して(餡を包んで)、練り切りのように成形しています(*´艸`*)「鶴」「うさぎ」「雪椿」「寒椿」もち生地なので、練り切りよりラインがやわらかい感じがしますお味もおいしいので、あっという間に食べて
大阪モデル、赤信号発令です!吉村知事から「不要不急の外出は控えるように」と・・・。う~ん・・・。もう計画しているものもあるんだけど・・・。閑話休題一力総本店の上生菓子です。たき火。雪平で、中はこし餡。たき火の炎のきらめきを金粉で、炎を黄色や橙の練り切りであらわしています。練り切りの落ち葉もあって、たき火のフインキがよく出ていますよね(*^▽^*)今はたき火をすることもなくなりましたよね。煙が近所迷惑になるし、ダイオキシン云々もありますから。こどもの頃、たき火をした
11月になりました。2020年も残すところ、あと2か月。2020年になったばかりの1月、中国でコロナが蔓延しているとのニュースが流れていましたが、世界中に広がるとは思ってもいませんでした。未だ、収束が見えません。使い捨てマスク、また買い足しました。値段も落ち着いてきて、何よりですが、こんなにマスクを使用する1年になるとは・・・・。早く収束してほしいです。閑話休題10月31日はハロウィーンでした包装もハロウィンな一力総本店の上生菓子です左上から時計回りに、”コウモリ”
久し振りのブログです同じ柿をモチーフにした和菓子も10月初めなら”柿”(一力総本店)でしたが10月の終わりにもなれば”熟柿”(一力総本店)になりました。10月で義父が亡くなって1年がたちました。1周忌も滞りなくすませることができました。家の整理もほとんど終わり、家の中はひっそりしています。様々なものがほとんど捨てれてしまうのは、仕方がないのでしょう。未使用の消耗品の歯ブラシや石鹸などは使わせてもらいましたが、どんどん消費していて、今年中に使い切ってしまうでしょう。生活するた
松江市の風流堂さんの主菓子です。銘は、銀杏。雪平製です。
この投稿をInstagramで見る「親子丼でお昼」雪平を持ってないのでスキレットで親子を煮る(笑)#親子丼#蓮根のきんぴら#スープ#香の物#昼ごはん#スキレット#山椒麦庵舎(@bakuansha)がシェアした投稿-2020年Oct月21日pm8時16分PDT
渋谷教室12月17日(木)10:30~今回のレッスンは体験受講不可、会員のみ受講可能です。早いものですね。3月の緊急事態宣言に始まり、コロナウイルス感染症の脅威に揺れた令和2年がまもなく終わろうとしています。日本では、手探りながら感染予防と経済活動との両立を目指してgotoキャンペーンなどがスタートしていますね。和菓子教室はなも6月からレッスンを再開し、受講者様のご協力のもと衛生管理を徹底して臨み、現在まで感染クラスター等の事故なく現在に至っております。でも、まだまだコロナ以前の
みなさん、こんにちは、ぱんしぇるです。昨日、突然、自宅のテレビが、故障しちゃいました。原因を調べたら、液晶パネルの不具合で、今年の3月いっぱいまでが、無償交換だったんですよね。。。なので、修理になっちゃいますが、電気屋さんにきいたら、メーカーに液晶パネルがないので、この間まで販売していた、同じサイズの新品を液晶パネルの値段で、自宅に届けてくれる、対応だそうです。それと、洗濯機も調子が悪いんですけど、知り合いに聞いたら、モーターを交換してくれる
こんにちはご訪問ありがとうございます家事・育児・ダイエットなど日常生活を綴ってる主婦のブログです簡単な自己紹介30代半ば、アラフォー間近なお年頃主人・息子・私の3人家族息子はヤンチャな幼稚園児普通の主婦ですが宜しくお願い致します。ダイエット記録身長160cmMAX→62kgGOAL→52kgNOW→58.8kg体脂肪率→32.4%買ってしまいました〜小さ目の片手鍋もーーー可愛くて可愛くてお気に入りの鍋が増えましたではでは、さっそくお披露目じゃんビ
家の前でふと思い出した自由律俳句。蝉の羽に名前を書いて空に放した又吉直樹そんな自由律俳句を思い出したのは電柱の根元に蝉のなきがらを見たから。本当に蝉の羽は透明で、適度な大きさもあって、名前を書いて空に放したくなるかも・・・と、動かない蝉をじっくり見て、又吉直樹に同意だわと思ったのです。さて・・・。蝉の亡きがらをどうするか。蝉に触れないわけじゃない。全然平気。昔、二十代のころ、職場の壁で鳴いていた蝉を捕まえて、戯れに同僚男子の腕に蝉をのせてみたことがあります。同僚男子は、
ニュースで、GOTOトラベルキャンペーン200万突破と出ていましたテレビとかネットで、けっこう叩かれてましたが、利用者多いじゃ~ん利用者多いってことは好評ってことじゃない閑話休題一力総本店の上生菓子です朝顔雪平で、中は白餡8月も終わりですが、アサガオはまだまだ元気に咲いていますね朝顔は江戸時代に大ブームを巻き起こしたそうですおかげで日本で最も発達した園芸植物だとか一重や八重、色も白、赤、青と様々江戸時代には黄色い朝顔もあったとか昭和40年代に再現に成功したそうです
八月中旬は主菓子として撫子を使用しました。白餡の入った雪平です。載っている小豆がふっくらほくほくしていて美味しかったですよ。主菓子の器は香蘭社の製です。ウイルス対策のため縁高を使用せず、食器を銘々皿として使っています。このような状況になるとは想像せず、自粛期間に食器類などだいぶ処分してしまいました。これからは向付の器なども、銘々皿として有効活用していこうと思っています。かえって、季節毎の楽しみが出来ました。
真っ黒の黒糖羊羹がとても美味しい。ラム酒漬けドライフルーツがたっぷり入って和菓子とは言えない西洋なお味です😍ふ饅頭はモチッとしているのに軽い食感と青海苔と笹の風味が今の季節にぴったり。青じその大福は初めての味。美味しい❣️雪平の上に咲く朝顔と練り切りのさくらんぼは、芸術作品♩🍒の仕上げに松の葉が必要で困っていたのですがいつも旦那様手作りの無農薬野菜を下さるマダムの邸宅には松の木があったはず‼️と寄ってみたら、ありました😉ありがとう〜❣️おかげで可愛いさく
今日は吹きこぼれた鍋の後始末をすることから始めます。雪平でご飯炊いちゃったから吹きこぼれたし、柔らかくなっちゃったけど私も炊事がしたいので仕事は取りに行かないとね。女二人で少し台所戦争が勃発してます。お母さんにはMさんと話してリラックスしてもらって、私が今日はご飯を作りたい。二人きりなら喧嘩になるけどクッションのMさんがいてくれるから我が家の秩序は保たれてます。やっぱり3という数字は安定しますね。よし、冷めたら磨こう。
昨日は久しぶりの青空の元、ブルーベリー狩りへ行ってきました!いつもこの時期になると、川越街道沿い(ふじみ野市鶴が丘)に「ブルーベリー狩り」の、のぼりが建ち並ぶ一角があるんです!毎年気になりながらも怪しげな雰囲気にスルー状態!だって、どう見てもブルーベリーを育てているような雰囲気に見えなくて!!でも気になるー!と、いうことで意を決して←大袈裟!行ってきましたよ!!結果、大満足!!ドーーン!と1.7㎏!摘み取ってまいりましたー!それではレポをご覧ください!
東京のコロナの新規陽性者が224人大阪も30人豪雨の被害の大きさにおののき、梅雨前線は今だ停滞まだまだ豪雨災害に油断がならない重苦しい天気叫び出したくなるような状況です皆様もくれぐれもお気を付けください。一力総本店の上生菓子です睡蓮雪平で、中は白餡練り切りの花、寒天の葉、やはり寒天の水面水のきらめきに金粉印象派の画家モネの「睡蓮」の絵を彷彿させます睡蓮の花言葉は、「清純な心」「信頼」「信仰」「甘美」「優しさ」「純情」清らかな乙女を思わすものばかりでもな
数日前からTongchan〜テンジャンチゲ朝ご飯に食べたいなぁ〜とうるさいアホ鬼嫁の苦手キライな韓国料理の1つがテンジャンチゲ他は・・・ヤギスープ、トトリムク。朝はトーストと紅茶で育った私は朝から味噌汁もそもそも味噌汁もあまり飲まないので年に数回しか作りません。吸物やポタージュが好き。横で鬱陶しいので作ってやったよこの際山盛りだ!!!梅カメねーさんから貰った雪平でどーんと具は、冷蔵庫にあった野菜テール肉、シレギ、ウコジ、人参、大根、エノキ、玉ねぎ、白ネ
お好み焼屋にてアルコールとお好み焼きを注文なかなか来ない注文の品でなぜか先にお好み焼きが到着アルコールが来ないので、食べられず、お好み焼きを前に何もできない二人そこへ店員さんがやってきてひと言「お冷お持ちしましょうか」いや、水は待ってないビール持ってこいやいけないいけない~つい素が出ちゃった閑話休題一力総本店の上生菓子ですてるてる坊主雪平で中は白餡てるてる坊主と虹は練り切りの生地お花は寒天すごく可愛らしいです晴れやかな空が広がってほしいと心