阿波晩茶

晴れたら空に豆まいて、にて、新井孝弘・サントゥール×U-zhaan・タブラ。一回はがっつり聴いておこうと思って。会場は盛況。そういえば晴れ豆はビルの地下２階にあるので、エレベーターで降りていったら、予約番号順の開場待ちの列が反対側の入り口の階段に並んでいて、結局その階段を地上階まで上ることになって笑った。初めて来た、木下美紗都のレコ発ライブの時も並んでたなぁと思い出す。昨日うまく眠れなかったので激ネムぐったり丸だったが、演奏はきちんと聴けた。インド古典音楽は一曲が長い。40分くらいの曲を二

昨夜、家の近くで救急車が。窓からのぞいたらお隣で停車した。お隣は数年前に奥様が亡くなりお一人で暮らされていた80歳代のおじいさん。普段親族の方の姿も見受けられず。救急車が着いたすぐ後にタクシーが。外に出て、救急車の中でおじいさんが処置されている間タクシーの運転手さんに「◯◯さんは、具合が悪くなって救急車とタクシーを同時に呼んだのかしら？」と聞いた。運転手さんは「通報システムで、タクシー会社に緊急連絡が入り、タクシーはそのお宅に向かいます。それと同時に救急車も

雪⛄お昼過ぎからかなぁ寒い💢空気が冷たくて痛い💦それでも出る〜💪(*´Д｀*)だって月の始めは💡手打ち蕎麦小倉庵この時間ギリギリ降ってなかった✨冬場は温かい蕎麦✨肉汁せいろ(田舎蕎麦に変更)変わり蕎麦春菊切りおかわりとして１枚頂いた✨オイラ１人で👍ハァ〜美味い✨(*´Д｀*)店で洗濯＆掃除済ませて地蔵通りにて鴨活〜✨✨お店コレクション✨いつもお世話になっているお店茶舗山年園徳島県産阿波番茶日本では珍しい醗酵茶伊勢屋みたらし＆あんこ団子巣

ほんと偶然、インスタで見かけた素敵な作家さんの木のワンド。かのんは妖精で植物とはよくコネクトしてるのですが、やっぱり「ケルト」ってワードがまた出てくる。かのんは地球で各種の宗教絡みで色んな時代を生きたのだけど、多分ケルトやゲルマンの時代もあるんだろうな。以前お迎えしたアンダラクリスタル。私が触って反応が一番強かった緑の子。購入したミュゼさんに言われたのが、このエメラルドシフト(アンダラクリスタル)、なんだかケルトの森みたいですよねって。ケルト。懐

ゆみさんから一口まんじゅう徳島県豊かな歴史と確かな実績をもったお教室岸田真知子バレエスタジオ3歳～大人の方まで一人ひとりをとても大切に指導しています生徒さん募集中体験レッスン可能ですお問い合わせはメールにてお願いいたします⇒KishidaBallet（タップするとメールが送れます)最優秀指導者賞多数受賞優秀指導者賞多数受賞バレエコンクール第1位受賞者多数バレエコンクール上位入賞者多数バレエコンクールモダン部門第1位受賞者バレエコンクールモダン

年末は家族旅行へ。徳島で過ごしていました。初めての‘うず潮’は圧巻でした♫徳島のお茶といえば、｢阿波晩茶」ですね。木桶漬けして乳酸発酵させる、‘後発酵茶’です。手作業で手間がかかり、継承も難しくなっています。現地で味わうと美味しい〜ほんのりした酸味と優しい味です♪何気ない喫茶店でしたが、大ぶりで丁寧に作られた茶葉がメッシュに入っていました。「阿波晩茶」ペットボトルもあるんですよ〜そして、この辺りは｢大塚グループ」のお膝元。どこに行っても、『JAVATEAジャ

15日黄金スタジオにてお茶とお菓子の時間が開催されます今回は番茶日和という形で日本の珍しい番茶を飲み比べをするワークショップがメインとなります。阿波晩茶摘んだチャの葉を湯がいて桶に漬ける(発酵させる)という工程をします腸の動きを良くする効き目があると言われておりカフェインをほとんど含まないやさしいお茶です。これを飲んでもらいたい❗どこでも手に入るお茶ではないし発酵や和の飲み物和食、日本の食文化を知ってもらえるお茶です。ワークショップでなくても喫茶でも楽しんで

💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖こういった存在にとって、「自分」とは自分の肉体のある場所のことを指さない。自分の在る場所、その全てが自分なのだ。だから、それがなんらかの形で満たされればエゴが満たされる。本物の聖人にはエゴがないのではない。自分と定義している場所が広くて大きいのである。ミクロからマクロまで自分という感じだ。というわけで、霊格を上げようと思ったら手始めに何をすればいいか。他者の利益をもたらす行為に喜びを感じられる素直さを持とうとしてみるとよいよね。💖💖💖💖💖💖💖

四国八十八ヶ所霊場と四国別格二十霊場、合わせて煩悩の数の百八寺。ここまでで４７寺と８寺、半分は過ぎました(*ˊᵕˋ*)９月１２日と１３日。今回は徳島から高知の室戸を越える、我が家からは最も遠い札所。交通費と運転の負担を考えて、初お遍路の時と同じく泊まりで行ってきました。始まりは別格３番札所・慈眼寺。本堂だけが片道１５分くらいの山登りの果て。慈眼寺さんまでの途中に、弘法大師が修行されたという灌頂ヶ滝(かんじょうがたき)があります。岩壁に触れることなく落差８０メートルを流れ

20230902（土曜日）の茶譜ウェルカムティー煮出し四川省蔵茶の散茶場所は実習室のため、冷蔵庫もあり、氷入りの冷たい蔵茶を味わって頂きました。後半の飲み会は１石鎚黒茶さつき会の石鎚黒茶2022年。２カートカンタイプの碁石茶vs急須で淹れる碁石茶３雲南大葉種、徳昴族の酸茶４ガイワンで阿波晩茶。酸茶オンパレードの後半でした途中：メンバーのOさんが手作りの蓮茶を淹れて頂きました。ものすごく素敵な演出でお味も蓮の香りとお茶の風味。酸茶後のいい口直し？！でした。５四川の

こんにちは～🌿ハーブとアロマで新しい世界へ植物のちから実感中❗️❗️メディカルハーブコーディネーター日本茶インストラクター協会認定日本茶アドバイザーtomoaromaです🌿美味しいお料理や素敵な🍑パフェプリンもいいけれどお腹に身体に優しい温かいお茶もよいものです👍️🍂チャもハーブのひとつです👍️番茶は、バラエティーに富んだお茶❤️「阿波番茶」あわばんちゃ🍂で地方のお茶の楽しさ実感中❗️❗️「阿波番茶」阿波番茶ってご存知ですか～❔？✏️「阿

今朝の空イマイチ雲の多めの空☁️今日は久しぶりのダーリン母がディサービスの日天気予報では晴れるとの事だったから昨日もパジャマを洗ったけど今日も再び洗ったのに…何故こんな時に雨が降るのー洗濯物が干せないし午前中釜揚げシラスを買いに行くから遠いんで早く出発するはずだったけど微妙な雨が降るから仕方ないから部屋干しにして出発海沿いまで行ったから写真撮りたかったんだけど丁度良い場所が何か事故？か何かあったみたいで撮れず救急車🚑2台とすれ違うしドクターヘリも飛んでるし

朝5時。今日茶摘みをしながら上勝のおばあちゃん達とおっしゃべりしていて、私、今日日の出見れなかったのは残念です、明日早起きしてみたいと言ったら、みんなが、言ったら早起きしても見れないよ。上勝町の大半の家はまんまるのお日様が見れないよと皆、笑いながら教えてくれました。本当にきてみないとわからないことが沢山。日中は暑く太陽光線も強いですが、夕方になるとだんだん涼しくなり、私が泊まっている民宿も朝と晩は涼しかったです。周りに山と渓流。山腹や谷間の傾斜面に家

移動して徳島阿波晩茶の産地、上勝町に来ています。到着日の昼ご飯はハヤシライス。飲み物はビールではなく阿波晩茶です。周りの景色は1番のご馳走でした。

こんつぁー！シラフで酔っ払いと話する程面倒な事はないと感じたよ♡はい〜もりぃです皆様暑い中如何にお過ごしでしょうか？ワタクシはぼちぼち暑さと共に楽しんでます。久しぶりに三連休でしてワクワクがムネムネしてましたわ。天気良ーし！さて、何して遊ぶ？子供達よりその事を考えておる自信は大きい声では言えませんがあーる！！(大きい声出しとるやんけ！)で、ですね初日からサッカーの練習やらバスケの試合やらで暑い中おっさん走りまくってましてええ汗をかいてビール🍺が進む君でした。スポー

未だ、京都熱冷めやらずか………。4月10日に日帰りで行って来てから、明日で、早3週間か………。濃抹茶のモンブランは達成できたが、わらび餅までは食べ切れないので、その日は、茶寮翠泉の抹茶のわらび餅をお土産にして帰る。京都で頂いた、濃抹茶モンブラン。お土産の抹茶わらび餅。先日、成城石井で珍しいもの見つけた。製造が、徳島県のわらび餅。阿波晩茶入り……。後で調べたら、普通の番茶と違い、乳酸菌発酵茶の総称で、徳島県勝浦郡上勝町の特産品との事。それは、わらび餅ならぬ、福井の冬場に食べる水よ

アンジュさんが何処か連れてってと誘っております。アンジュさんはいつも車の窓から一生懸命に外を見ている。呼んだら振り向くけれど、また外を見る。今日は阿波晩茶のイベントに行ってみた。同時開催のイベントも少し見学。アンジュさんはいろんな物に興味津々。それはコーヒーの豆なんだけど・・・受付が終わるとあわわのブースで早速試飲が出来る。お土産の葉っぱも頂いた。たくさんの阿波晩茶の農家さんが来てる。いたる所で試飲が出来る。アンジュさんも興味津々。

ゆうろく香川で、阿波晩茶の特集をやっていましたけっこう長いのでお時間あるときに👷‍♀️伝統の阿波晩茶を未来につなぐ生産農家が新たな取り組み｜NHK徳島県のニュース【NHK】独特の酸味がさわやかな味わいの徳島名産「阿波晩茶」。自然の力だけで茶葉を発酵させる製造技術が国の重要無形民俗文化財に指定されています。生…www3.nhk.or.jp徳島では昨日、放送されてたみたいです。私が初めて講師をしたタルトレッスンの始まりって実は阿波晩茶をタルト生地に使ったベリーのクラフティ

今年の春に、中川理沙・古川麦・森ゆに@代官山・晴れたら空に豆まいて、を観に行った際に飲んだ阿波晩茶が美味しかったので、通販で買う。写真がでかい。淹れ方が間違っているのか、その辺の草を煎じて飲んでいるみたいな味だが、あの日美味しいと感じたのは、冬みたいに寒かったから温かい飲み物というだけでありがたかった、ということかもしれない笑。しかしハーブティーもそうなのだが、飲んでいるうちに慣れてきて、今や常習となる。ノンカフェインの飲み物をずっと探していたので、それだけでもよく、話題の？植物性乳酸菌も含

鳴門金時芋のういろうと、阿波番茶のわらび餅🍵【ふるさと納税】阿波番茶500g徳島ばん茶【飲料類お茶番茶茶葉茶】お届け：入金確認後、3週間程度で発送楽天市場15,000円【送料無料】厳選小川生薬古来阿波晩茶国産(徳島産)3.5g×30袋無漂白ティーバッグ5個セットさらにもう1個プレゼント楽天市場8,640円【送料無料】厳選小川生薬古来阿波晩茶国産(徳島産)3.5g×30袋無漂白ティーバッグ3個セット楽天市場5,184

こんにちは。佐久間綾子です。今日は大好きなお茶のこと。お茶と言っても日本茶、紅茶、中国茶などそれぞれ個性はありますが共通するのは、空間を心地よくする美味しさと身も心も美しくなるような感覚が好きです。先日、姉と京都で和のアフタヌーンテイに行って知れば知るほど奥深いお茶の世界。と、偉そうに言ってますがまだまだ知らないお茶事情が沢山^^;そんな風に思っていた時徳島県の「阿波晩茶」に出会いました。訪れたのは、徳

去年の上勝阿波晩茶祭りでお茶の種を配りました。私は蒔いてみましたが、芽が出ませんでした。この秋、桶オーナーさんの茶葉を届けに行った時、去年の盆栽教室の作品とお茶の種のその後に会うことができました。まず盆栽。大きくなっていました。そして種。9粒蒔いて、3粒芽が出たそうです。そして大きくなってほしいという願いを込めて、肥料を。そして２株は枯れ、一株は台風で鉢が割れて、枯れてしまったとのこと。手前が肥料で、後ろの四角い鉢が台風で枯れてしまった株です💦昨年種をまいて

すっかりご無沙汰してしまいました。協会には６月に新しい仲間が増え、パワーアップ。仕事も幅が広がりました。今年はお茶作りに際し、茶葉を摘ませてもらえる畑を交渉しました。２年程摘んでいないという茶畑はところにより竹林のようになっていました。これは少し着手したところで、左側に斜めに、少し道が出て来てます。茶摘み当日。奥のシュロの木の見え方が変わっています。刈る前と刈った後。これはまだ楽なほうでした。蜂には２回刺され、ぶと（ぶよ）に顔をさされて張りぼてみたいな顔になった日

10月30日vol.007葉っぱビジネスやゼロウェイスト宣言などで全国的に注目されている徳島県上勝町そこで昔からつくられている上勝阿波晩茶にオーナー制度があり今年その活動に参加しています先日ついに！新茶ができあがったのですが茶葉以上に得たものがあったなぁと感じましたので今日はそのことをお話したいと思います仕事と暮らしを自分仕様にカスタマイズする「みたてワイン」ワインフィッター®︎・澤和晃子です

４月からスタートした「お茶とお菓子」横浜は明治時代になって日本で最大の茶貿易の街でした。生糸か茶か１位２位を争う輸出品。今年は鉄道開業150年ですがその当時のトップを行く品が茶でした。そんな横浜でもっと茶に親しむ機会をと始まった「お茶とお菓子」私は一煎で出店。番茶スペシャルはきっとお茶をもっと好きになってもらえるきっかけになると思っています。健やかにマイルドに飲みやすく食を意識できる。心よりお待ちしています。

10月19日の黄金キッチンスタジオでカフェ担当します。今回の黄金キッチンスタジオは番茶スペシャル✨何度かお手伝いに行っている徳島県の上勝阿波晩茶をメニューに入れています。山に生えているチャを摘んで茹でて揉んで漬け込んで乾かす。真夏の製茶作業はそれは過酷で手間が掛かります。山のチャですから農薬も肥料も無し。手間がかかる分ナチュラルでからだにやさしい日常の茶で元気になれる、阿波晩茶はそんなお茶です。お茶って誰が価値を決めるんだ

日帰り徳島の旅、徳島地鶏と徳島クラフトビールを楽しんだ後、2件目へ🐾『日帰り徳島旅⑤焼鳥酒蔵よい鳥#また行きたい店』日帰り徳島の旅。『日帰り徳島旅④鳴門公園渦の道』日帰り徳島弾丸ツアー、『日帰り徳島旅③大麻比古神社』日帰り弾丸ツアー、徳島の旅。『日帰り徳島旅…ameblo.jp妻の希望だった｢ウツボを食べたい｣の為に選んだお店☝️｢魚一番新｣さん…………のはずでしたが…………17:00オープンのお店、17:30着で、まさかの満席予約マストな店でした

今日はなにかと忙しく疲れた。帰って頂き物のアグネスの阿波晩茶と栗のパウンドケーキ。ミルクと美味しかった。バナナは元気だ。１週間で。

こんにちは今日も暑くなりそうな関東地方ですシルバーウィーク初日は食欲の秋今週お誕生日を迎える長女のお誕生日をお祝いしましたなかなか家族全員の予定を合わせるのは至難の技お祝い第1弾は、また次回記録シルバーウィーク最終日はお天気に恵まれ遠出のwsへ🚃大分前から楽しみにしていたフルーツ×ハーブのマリアージュ～いちじく編～と、その前に…合同ライブが終わって少し気が抜けたころに行ってまいりましたwsの記録がまだでして…山梨のシャインマスカット尽くしシャインマスカッ

毎月第３水曜日の黄金スタジオキッチンでのお茶とお菓子スタートして半年、ようやく少しずつですが根付いてきた感じです。10月は19日。一煎がカフェを担当しますよ。日本の国内の貴重な番茶を飲んでいただけます。お菓子もご当地の美味しくて個性あるものを企画してます。このイベントにお茶好きさんだけではなくお茶スタートさせたい方もどんどん来てもらえますように。